Isshin

Kemarin makan lagi di Isshin cabang Kokas

Makan sukiyaki disini memang enak banget dan bikin ketagihan banget.

In Frame:
Shin-Rousu + Karubi Set 80 gram
Shin-Rousu + Salmon Set 80 gram
1 Corn Flakes Karage
2 Ocha
•
•
📍Isshin
Kota Kasablanka 1st Floor, Food Society

Affordable and delicious Sukiyaki in town! Jenis Set nya dibagi menjadi 2 yaitu dengan berat Daging 80 gram dan 120 gram dengan pilihan Beef, Chicken, atau Salmon.
Gw milih yang Wagyu Shin-Rousu Set 120 gram (IDR 134,900) yang dilengkapi dengan Sayuran, Nasi Putih, Onsen Egg, dan Kimchi. Setiap orang menggunakan personal electric stove, Sayurannya sudah diletakkan di dalam personal pot dan langsung diletakkan di atas personal electric stove. Jenis Sayurannya adalah Hourensou, Cabbage, Tofu, Shirataki, Shimeji, Enoki, dan Carrot, yang selanjutnya disiram kuah Sukiyaki. Rasa kuahnya manis, ada yang ngerasa kemanisan, ada yang ngerasa manisnya pas. Kalau ngerasa kemanisan, bisa info ke waiternya dan akan ditambahin kuah Kaldu biar berkurang manisnya. Dagingnya nanti dicelupin ke dalam personal pot, lalu cara makannya bisa dicocol ke Onsen Egg. Nasi Putihnya pulen dan Kimchinya enakkk! Porsinya buat sendiri menurut gw ngenyangin bangettt! Recommended!

kunjungan perdana dan juga kali perdana cobain personal sukiyaki set menu seperti ini.
kisaran harganya 100rb/orang, sudah include sayuran dan juga protein yg dipilih. aku pilih salmon dan surprisingly ga amis sih, cukup banyak juga dapetnya dgn potongan cukup tebal. highlight pada menu sukiyaki set seperti ini mungkin hanya pada kuahnya, Isshin punya tuh kemanisan buanget! aku sudah request tambah kuah yang original utk kurangin manisnya, sampai kurang lebih setengah pot tp tetap saja manisnya keterlaluan. andai ada opsi rasa kuah, better yg asam pedas gurih deh daripada manis begini. personally ga suka, makannya jd ga nikmat.

Jika kamu penggemar makanan Jepang terutama Sukiyaki, kamu bisa datang ke Isshin. Restoran yang berada di payung yang sama dengan Ojju dan Fish n Co., ini memiliki 3 menu signature, diantaranya adalah Combo Beef Set, Wagyu Beef Set, dan Salmon Set. Dipadukan dengan racikan kuah kaldu yang membuat cita rasa hidangan tersebut semakin sedap. Tersedia juga sayuran fresh dan telur setengah matang sebagai tambahan kondimen.

Sebagai kudapan sebelum menu utama datang, kamu bisa menikmati Sweet Potato Tempura, yaitu ubi goreng dengan saus nanban yang nikmat. Karakter ubinya sendiri tidak terlalu manis, sehingga cocok dipadukan dengan saus nanban yang identik dengan sentuhan rasa asam yang ringan. Atau ada Fried Salmon Skin yang dikombinasikan dengan bumbu pedas asin untuk camilan. If you have the cash to spend, I recommend Isshin. And the important thing is servers are very nice and kept with the big smile on thier face at all times. Lovely experience!
.
#basilicha.com

IG-Missfattytummy
Yeahhh waktu miss lagi jalan2 ke KOKAS miss cobain Isshin, ishhin merupakan restaurant yg menyajikan makanan jenis nya hanya sukiyaki. Menu sukiyaki pilihan kemarin ada 3 pilihan yg miss pilih adalah combo beef set terdiri dari slice beef, sayur2an termasuk tofu and mushroom, nasi, telur setengah mateng, dan sauce sukiyaki. Cara makan nya gampang banget kita tinggal masak di kompor yg ada di meja, dan biasanya daging nya dicocol ke telur tapi miss lebih suka telur nya miss rebus di akhir jadi telur stgh matang meleleh di kuah.. heheheh.. rasa kuah nya manis untuk miss enak banget tapi kalau kaliand ngerasa terlalu manis bisa minta tambahan kuah yg penetral rasa nya...untuk appetizer nya ada samon skin, potato nanban tempura dan tori corn flake karage. Terakhir jangan lupa pesen mochi ice cream nya ya guys

Dulu gue pernah mampir ke Isshin yang di Central Park, dan tau Isshin buka di Kota Kasablanka, rasanya tuh gembira banget. Udah gitu, pas gue mampir ke Isshin di Kokas ini, lagi ada promo banget. iyaaa!! Promo banget, yang gila-gilaan dari Mall Kota Kasablanka. Ada promo 50% Dining Cashback sampe 20 Feb 2020 aja!

Isshin di Kokas ini emang lebih luas dari pada outlet pertamanya. Dan kayanya beda konsep makannya juga sih. Kalo di Kokas ini, makanannya Sukiyaki dengan 3 pilihan set menu utama. Ada Beef set combo, ada Wagyu dan juga ada Salmon.

Selain dari yang menu-menu itu, side dish untuk sukiyakinya ada mushroom, tofu, sawi, kol, wortel dan lainnya, lalu disiram sama kuah sukinya yang rasanya tuh .. hhmmm.. gurih-gurih asin yang umami banget. Tapi jangan lupa daging-dagingnya tadi juga dimasukan ke sukinya, biar tau nikmatnya sukiyaki di Isshin dengan beef, wagyu atau salmon itu nampol banget rasanya.

Sebelum makan besar dengan menu set itu, disini juga ada starternya loh, ada sweet potato nanban tempura, tori corn flakes karaage & fried salmon skin. Unik banget sih kalo kata gue, daging ayam digoreng pake tepung & corn flakes, sama ada juga ubi goreng makannya pake mayo, dan kulit salmon yang asin gurih nan renyah. Terus ditutup sama Mochi Ice Cream yang bikin manis diakhir, tapi ga bikin kemanisan loh.

©prido

Akhirnya bisa cobain makanan Jepang yang super hits di Kokas, namanya Isshin yuhhuu 💃🏻💃🏻. Lokasinya ada di Food Society, sebelah Kimukatsu. Dari segi tempat, disini terbilang kecil eeiittss tapi jangan salah, bawa rombongan arisan 40 orang aja cukup gengss haha 😃 Disini banyak pilihan menu suki, mulai dari yang daging, ayam dan juga salmon. Kita pesan Salmon Set (89.9k), Wagyu Shin-Rousu Set (99k), Combo Beef Set (99.9k), Tori Corn Flakes Karaage (15k), Fried Salmon Skin (15k) dan Sweet Potato Nanban Tempura (15k). Penyajiannya cepet banget, jadi kitapun cepat untuk menyantapnya.

Dari segi rasa, menurut kita enaak, salmonnya fresh dan sayurannya pun fresh hmmmm meskipun suki bukan salah satu kuah favorite kita 😋. Tori Corn-nya enaak dan renyaah, apalagi mereka menggunakan corn flakes ya untuk luarnya. Naaahh, mochi ice creamnya enak niih gengss, kebetulan cicipnya yang strawberry, jadi wangi seger dari strawberry-nya gitu enaak 😋. 

Sekian review dari kita gengss dan kebetulan Kokas lagi ada event 50% cashback dining dan Isshin merupakan salah satunya. asiik kaan, bisa makan Jepang yang murah dan ada promo cashback pula. Terimakasih foodies kece dan salam perut buncit 🤗😍😎

Makan bareng teman-teman di resto sukiyaki Isshin. Ada pilihan macam-macam daging sapi, juga ayam dan salmon. Yang disarankan untuk dipesan adalah combo beef set, wagyu shin-rousu set, dan salmon set. Satu set berisi protein yang dipesan, nasi, telur setengah matang, kimchi, plus sayuran dalam hot pot.

Saya pesan combo beef set, yang lain pesan salmon dan wagyu set. Kami menambahkan sweet potato nanban tempura, tori corn flakes karaage, fried salmon skin, dan mocha ice cream ke dalam pesanan. Harga bersahabat lo, untuk set menu dari 59.900-134.900 rupiah, tergantung jenis daging dan beratnya. Untuk camilan, kecuali mochi ice cream yang dibanderol harga 29.900, yang lainnya 15.000 rupiah saja.

Daging sapi dimasak sendiri dalam hot pot, bersama sayuran dan kuah suki, sampai kecokelatan. Suka banget! Jangankan wagyu, daging sapi ini saja empuk dan juicy, rasanya meleleh beradu dengan kuah suki yang manis. Salmonnya juga lembut. Tapi secara keseluruhan kurang cocok dengan selera saya, selera saya ya bukan selera orang lain, karena bikin kuah suki agak asin dan amis.

Camilan yang saya suka adalah sweet potato nanban tempura. Renyah di luar dan lembut di dalam, sesuai dipadukan dengan saus nanban yang gurih manis. Tori corn flakes karaage renyah luarnya dan IMO rasanya autentik, dengan rasa dan wangi jahe yang meresap hingga ke daging ayam. Fried salmon skin, meski bukan selera saya juga, saya akui enak. Justru ini tidak amis dan gurihnya pas, tidak berlebihan kayak salmon skin kemasan. Mochi ice cream jadi hidangan penutup yang menyegarkan. Kulitnya enak, lembut dan kenyal. Tapi rasa es krim kurang spesial, cuma potongan mochi cukup besar jadi okelah. 

Akhirnya bisa cobain resto yang lagi hits di Kokas yaitu Isshin. Letaknya ada di lt UG di Food Society, sebelahnya Kimukatsu. Tempatnya sendiri ga begitu luas tapi interior designnya cukup fancy dan nyaman.

Ada beberapa menu yang dihighlight disini, yaitu Combo Beef Set, Salmon Set dan Wagyu Set. Aku coba yang Wagyu Set, terdiri dari daging wagyu segar, set sukiyakinya, telur setengah matang dan nasi. Cara makannya itu daging direbus bersamaan dengan suki pakai suhu hotpot 1100, kalau daging sudah kecoklatan diturunkan ke 500, kemudian daging wagyu dicelupkan ke telur setengah matangnya, dijamin enak banget! Kuah sukinya juga manis aku suka.
Lalu dessertnya ada kue mochi dengan 3 rasa, vanilla, coklat dan strawberry. Isinya itu ice cream, rasanya enak juga.

Pelayanan disini cukup ramah dan gesit, jadi estimasi waktu order ga begitu lama, ocha yang bisa direfill juga mereka isi terus sebelum kita minta.

Disini ada wifi, jadi makin betah hihi.

Review ini agak bias, karena aku memang pecinta sukiyaki, yap, Isshin mengusung menu sukiyaki sebagai menu utama dan andalan.
Menu mereka ga banyak, hanya sukiyaki dengan side dishes sebagai pelengkap.

Di Kota Kasablanka, yang berada diantara resto/cafe lainnya, Isshin hadir untuk kamu yang suka hidangan khas Jepang, fokus di sukiyaki.
This is my first time dan aku sih suka banget hehe.

Untuk sukiyaki, mereka punya beberapa macam set tergantung jenis daging yang dipilih.
Aku order Wagyu Shin Rousu set dan cobain Combo Beef.
Sukiyaki set sudah include sayuran seperti sawi putih, jamur enoki, jamur shimeji, shirataki noodle, dan tahu jepang, didampingi semangkuk nasi dan raw omega egg. Tak ketinggalan, set sudah disertai dengan dessert (mochi ice cream) dan minum (ocha/air mineral)
Buat yang ga doyan sayur kayak aku, ga bisa request tanpa sayur, karena memang sukiyaki isinya sayur semua LOL 😂
Kuah sukiyaki Isshin sama kayak kuah sukiyaki pada umumnya, manis, dan menurutku somehow too sweet sih (kalau diseruput) kalau sekedar untuk memasak daging, eksekusinya sih oke banget. Setelah daging matang dicelup ke telur omega, rasanya DANG! Enak banget ❤️🤤 must try sih!
Karena kuahnya manis banget, kamu bisa request kuah kaldu bening untuk menetralisir rasanya. Supaya makin sedap, bisa ditambahkan bawang putih goreng (my fav 🤤 garing renyah sedikit pahit I love!) dan bubuk cabai.
Daging yang dipakai berkualitas tinggi. Daging wagyu nya top, regular beef (yang berlemak) juga enak dan ku suka banget 🤤

Sebagai pelengkap, aku cobain:
- tori corn flakes karaage: wah ini unik! Aku belum pernah coba. Buat kamu yang mirip aku, ga seberapa into tepung-tepung gitu, boleh cobain ini. Ayam digoreng dengan balutan corn flakes, rasanya surprisingly oke, aku bahkan lebih suka diolah jadi makanan seperti ini, daripada corn flakes sebagai cereal hahaha. Tapi kekurangannya, karena digoreng crispy, corn flakes nya jadi agak keras, maka sebaiknya langsung dimakan saat dihidangkan!

- sweet potato tempura nanban: ini juga unik! Ubi goreng dengan saus nanban (semacam tartar sauce/egg mayo sauce), aku suka ini. Ubi yang dipakai ga terlalu manis, saus nanban nya bikin seimbang. Rasanya simple tapi tipikal appetizer yang harusnya jadi favorite even enak-anak sekalipun. Hehe.
- fried salmon skin: enak untuk dicemilin memang. Rasanya oke, tapi ga istimewa. Salmon skin yang ga tipis-tipis amat digoreng renyah dan dibumbui pedas asin hehe.

Untuk mochi ice cream mereka punya 3 rasa yaitu vanilla, coklat dan strawberry. Aku cobain yang strawberry. Yang aku suka adalah karena mochi mereka (kayaknya) homemade, bukan mochi ice cream yang banyak dijual di pasaran. Mochi ice cream mereka ukurannya besar, jadi lebih puas hehe.

Untuk sukiyaki set terus terang harganya ga murah.
Malahan side dishes mereka yang menurutku oke banget harganya, belasan ribu!
Tapi untungnya di Kota Kasablanka sering ada promo-promo seperti bonus 50% dining voucher kalau kamu beli voucher yang bisa dipakai di banyak banget resto/cafe/tenant di mall ini! Jadi hemat jatohnya dan super worth untuk dihabiskan di Isshin, salah satu resto favorite aku disini.

Pelayanan sangat sigap dan tanggap, serta ramah.
Tempat okelah, walaupun kalau sedang ramai kayak packed gitu tempatnya.
Probably muat sekitar 25 orang ya hehe.
Quality speaks for itself ❤️