Jack & John

Jack & John merupakan salah satu tenant yang menjual makanan non halal yaitu Crispy Pork. Mereka cabang utama di Surabaya. Jakarta sendiri ada beberapa tenant dan aku mencoba di Lippo Mall Puri.
..
Space di resto ini kecil dan terdapat fasilitas charger untuk mengisi daya gadget mentemen.
..
Beberapa menu ada yang baru dan lama. Jadi aku ulas secara berikut:
..
1. Rice Bowl Oriental Hack
Mereka punya 2 menu dengan topping yang berbeda yaitu telur orak arik dan lapchiong. Tetapi di dalam rice bowl tersebut sudah terdapat nasi, babi kriuk, dan sayur asin.
..
Tetapi untuk rasa menurut aku enak, babi kriuk masih crunchy dan well season. Kalau dimakan dengan sambal lebih endul lagi. Komposisi nasi nya bisa dikurangi sedikit.
..
2. Rice Bowl Mamas A
Menu ini kolaborasi dengan sosis mamas. Sosis nya enak, marinasi ke sosis nya cukup berasa manis nya.
..
3. Platter Mamas A
Terdiri dari Bacon, Babi Kriuk, dan Sosis Mamas. Untuk saus or sambal ada BBQ kecap, cabe garam, dan sambal rica.
..
Saus nya aku lebih suka sambal rica. Buat bbq kecap nya not bad dari segi rasa.
..
4. Babi Kriuk Mentai Personal
Karena babi kriuk itu berlemak dan mentai sauce itu creamy, takut nya ketika dimakan 2-3 kali suap akan heavy. Mungkin harus dikasih rasa yang lain seperti pedas or asem or nasi hangat supaya lebih balance. Buat rasa aku suka.
..
5. Porkchujang Regular + Kimchi (Add ons)
Mereka menggunakan paha B2. Untuk tekstur nya lembut dan mungkin potongan nya bisa slice lebih tipis lagi. Saus nya untuk mengarah ke gochujang masih nanggung. Rasa yang pertama kali aku rasakan diantara rasa bulgogi or gochujang yang masih nanggung.
..
Kimchi disini bisa lebih bagus lagi untuk potongan. Buat rasa cukup.

Setelah kemarin aku suka dan puas sama Jack & John di cabang kelapa gading, kali ini aku cobain lagi Jack & John cabang di Puri. Jujur tempatnya memang agak lebih kecil dan sempit dibanding outlet yang ada di kelapa gading sih. Kali ini aku ajak temen-temenku yang lain juga buat cobain beberapa menu,

1. Rice Bowl Oriental Hacks
Sama seperti sebelumnya, menu oriental ini khasnya memang ada di Sayur Asin dan Babi Kriuknya. Yang membedakan hanya di pilihan Telor Orak Arik atau Lapchong saja. Aku cobain 2-2nya lagi buat mastiin apakah rasanya sama atau tidak. Suprisingly ini enak dan selalu konsisten dari porsi dan rasanya.

2. Rice Bowl Mamas A 
ini menu kolaborasi mereka dengan brand sosis Mamas. Sosisnya memang enak dan aku suka rasa manis dari sosisnya ini berasa di aku. Babi kriuknya memang juara, tidak alot sama sekali, selalu kriuk garing.

3. Platter Mamas A
Platter ini terdiri dari Sosis Mamas, Babi Kriuk, dan Bacon. Untuk sosis mamas dan babi kriuknya ini sih memang slalu konsisten enaknya ya. Yang membedakan mungkin bacon slicenya. Jujur ini pertama kalinya aku cobain bacon mereka. Baconnya memang enak, aku suka seasoningnya pas. Tadinya bacon ini berbentuk slice panjang gitu, cuman aku request untuk dipotong potong supaya lebih kecil biar bisa sharing dan juga makin udah untuk dikunyah.


Oh iya, sosis mamasnya aku lebih suka yang disini karena lebih manis, dan dressing sausnya memang lebih berasa sih. Aku suka!

Seperti biasanya, setiap menu platter yang dipesan, kita selalu dapet cocolan sausnya. Kali ini aku dapet saus cocolan Cabe Garam, Sambal Rica, dan BBQ saus. Jujur saus bbq nya agak mirip kayak kecap manis aja sih, tapi cabe garam sama sambal ricanya memang enak dan juara!

4. Babi Kriuk Mentai (personal portion)
JUJUR AKHIRNYA AKU BISA COBAIN MENU BARUNYA! Katanya sih ini menu baru yang baru dilaunching 2-3 bulan yang lalu. Aku excited banget karena ekspektasi aku tinggi banget sama menu mentai ini. Untuk babi kriuk mentainya sendiri memang pure babi kriuk panggang yang diatasnya diolesi oleh saus mentai yang dibakar. 

Jujur kesan pertama yang aku dapetin yaitu enak banget! bener bener melted di mulut dan rich flavour. Cuman memang semakin dilahap, ini bisa makin enek sih. Mungkin karena babi kriuknya udah lemak, ketemu mentai sauce yang juga ada fat caloriesnya. Mungkin next bisa dibikin pakai nasi, atau apapun itu biar gak bikin enek full gitu sih. But for the flavour, it tastes good kok! Must try with your friends supaya bisa saling icip dan gak enek yaa!

5. Porkchujang Regular + Kimchi 
jujur porkchujangnya memang enak dan konsisten. Tapi jujur aku lebih puas dan lebih suka yang di kelapa gading karena bumbu gochujang di porknya lebih berasa. Disini aku juga cobain pake kimchi, kebetulan kimchinya add ons gitu jadi nambah sendiri beli untuk dapetin kimchinya. Kimchinya enak, fresh juga, bahkan nambah rasa sensasi pedasnya. Makin mirip ala ala korea gitu, best pokoknya!

Aku selalu puas sama Jack & John. Memang terbukti mereka babi kriuk no 1 yang pernah aku coba selama ini. Aku prefer untuk cobain yang cabang kelapa gading sih, lebih nyaman juga karena lebih luas tempatnya.

Lunch time lagi pingin makan pork belly dan pilihan jatuh ke Jack&John, tempatnya mungil tapi bersih. Kebetulan lagi ada promo di Jack&John tiap pembelian 1 rice bowl bisa dapet free drink dan aku pilih air mineral dingin, totalnya 65rb.

Untuk rice bowl aku pesen yang Babi Kriuk Sambal Matah. Buat rasa sih ya enak pol dah asli! Nasinya pulen, babi panggangnya crispy & lembut, dapet bacon dan sambel matahnya nyatu semua jadi 1. Enak banget!

Tapi sayang oh sayang, dikit banget porsinya. Mungkin bisa dibuat menu jumbo with extra charge jadi bisa makan lebih puas.