Jjang Korean Noodle & Grill

My all time favourite Budae Jjigae! Budae Jjigae Original (IDR 197,000) yang terdiri dari Beef Sausage, Chicken Sausage, Beef Luncheon, Tteokbokki, Onion, Carrot, Spring Onion, Cabbage, Noodle, dan Egg, rasa Brothnya pedes manis gurih super enakkk! Kimchinya juga enak dan fresh! Per porsi bisa untuk 2-3 orang. RECOMMENDED! Nyobain juga Beef Gimbap (IDR 57,000), padat, tasty, dan gurih!

Hepi deh bisa balik ke Jjang lagi, karena mereka punya varian menu khas Korea yg enak dgn harga yg reasonable. Restonya di pinggir jalan sebelah kanan sebrang Bor*ga.

Beberapa menu yang saya icip-icip:
1. Budae Jjigae: mie rebus asli Korea yg selalu kita lihat di drama/film. Disajikan dlm panci besar, lengkap dgn isi sosis sapi, daging ham, jamur, tteokbokki, wortel, daun bawang, juga selada, pastinya seporsi ramyeon dgn telur. Kuahnya nikmat aduhai, gurih dgn campuran pedasnya saus gochujang.
2. Bulgalbi: daging sapi yg di-marinate sampai meresap banget ke dalam daging, lalu dipanggang. Asli ini tuh nagih banget, menu favorit kalau makan di resto Korea. Makannya bersamaan dgn selada dan sayur lainnya, lalu diberi saus dan dibungkus, langsung deh dimakan.
3. Dakgalbi: ini pun juga jadi menu wajib! Dimasak dalam panci, kamu bisa menikmati potongan daging ayam dgn mie, tteokbokki, kol, dll yang dicampur dgn saus gochujang.
4. Jajangmyeon: pecinta K-Food ga mungkin blm pernah cobain masakan yg satu ini. Mie hitam yg populer sebagai masakan paling simple dgn rasa yg enak. Mie yg diaduk dgn saus chunjang menghasilkan rasa manis asin gurih.
5. Jjang Platter: 1 porsi berisi tteokbokki juga beberapa potongan ayam dengan 2 pilihan saus Honey Butter Soy, Honey Gochujang, Korean Chili Garlic. Dagingnya sih empuk banget, tekstur luarnya garing. Saya paling suka yg Honey Butter Soy.
6. Kimchi Bokkeumbap Cheese: nasi goreng kimchi yg disajikan dlm hotplate yg sudah diberi keju mozzarella dengan topping telur. Diaduk rata dulu sebelum dimakan. Rasanya superrrr!

Pertama masuk ke dalam, nuansa interiornya kental banget Korea-nya yg gak terlalu futuristik, tapi gak juga authentic. Cakep deh pokoknya, cozy juga kalo nongki lama-lama disini mah.

Ada juga Buk (drum khas Korea) untuk nambah aksen Korea tempat ini, sama berbagai mural warna warni juga di dindingnya. Tiap meja lengkap ada piring, bubuk cabe, garam, sama beberapa peralatan makan lainnya. Trus ada juga Banchan (side dish), Kimchi gitu yg tempatnya kayak di dalam jar gitu. Untuk menu yg gue coba

○ Budae Jjigae Original: Isinya ada telur, sosis, daging ham, ramyun, jamur, topokki, sama sayur-sayuran. Sebenernya kuahnya kurang pedes. Mungkin supaya anak kecil bisa makan juga kali ya. Tapi untuk isian, super deh rasanya.

○ Jjangmyeon: Disini Chunjang (pasta kacang kedelai hitam) yg dipake lumayan manis, jadi gurih sedap gitu deh kalo dah dimakan sama mie-nya juga. Untuk teksturnya lembut, enak dikunyah. Isiannya sendiri ya Jjangmyeon pada umumnya ada jamur, Danmuji (acar lobak yg warna kuning), timun, kacang polong. Trus di dalam Chunjang ada kentang, daging cincang, sama bawang bombay.

○ Jjang Platter: Jadi ini isinya ada ayam dengan 2 flavour (tiap porsinya). Rasa ayamnya ini Honey Gochujang, Korean Chili Garlic, sama di platter satunya lagi tuh ada flavour Honey Butter Soy. Favorit gue yg Korean Chili Garlic sih, bumbunya meresap dengan perfect banget. Tekstur daging ayamnya juga, perfect! Empuk parah. Honey Gochujang juga enak, tapi kulitnya lebih basah dikit dibandingkan sama Korean Chili Garlic tadi.

○ Dakgalbi: Ini isinya mie, saus gochujang, topokki, ubi, kol, sama potongan ayam. Untuk rasanya enak, dan mie-nya emang dah keliatan sih bukan mie murahan. Citarasanya agak sedikit pedes dan cenderung asin. Andaikan asinnya dikurangin, ini udah perfect banget sih. Porsinya gede nih, emang cocok buat sharing minimal berdua atau bertiga lah.

○ Bulgalbi: Well-seasoned dengan daging yg rasanya manis, tender, juicy. Untuk cocolannya ada saus tauco gitu, tapi dari waiter ngerekomendasiin untuk makan langsung Bulgalbi-nya aja, yg orisinil. Trus disediakan juga selada sama acar, jadi Bulgalbi-nya bisa dimasukin dalam selada trus dibungkus sama acarnya juga, tinggal hap deh.

○ Vanilla & Mango Soju Panna Cotta: Ini dessert, rasanya Vanilla sama Mango, ada rasa paitnya dikit (dari Soju) trus manis di after taste. Dari 2 ini, gue paling suka sama yg Vanilla.

○ Patso Ball: Adonan luarnya kayak roti gitu tapi teksturnya lebih keras. Dalemnya nih yg enak, red bean paste. Rasanya luar dalam manis, tapi manisan luarnya soalnya dikasih gula.

Dari segi pelayanan, cukup baik dan sangat membantu untuk diminta tolong ini itu dan ditanya itu ini. Tiap ngeliat gelas dah mau kosong, selalu disamperin dan ditanya mau refill apa enggak. Overall, Jjang Korean Noodle ini worth to try. Dan jujur, masih ada kekurangan di beberapa menu dari segi rasa. But it's oke, gak merusak pengalaman sama sekali kok.

Keep up the good work! 👍

First visit. Aku udah tau ini resto cukup lama dan termasuk yg bertahan lama untuk daerah wolter yang deket sm kawasan senopati yg terkenal banyak tempat nongkrong & banyak jg yg udah gonta ganti. Orang jg kalo kesini sih pasti pengen budaenya. Jadi aku balik makan kesini lg dan bisa cobain menu disini, berasa makan bar-bar. Disini order:

1. Budae jjigae original: di gambar menu sih ga ada dagingnya, mungkin kalian bs additional deh. Aku fav banget sama ini, seger, pedas khas, nagih!

2. Jjang myeon: disini mienya fresh by order. Jadiiii maklumin yaaa kalau pesan menu ini agak lama. Mungkin bs di info jg ya ke custnya estimasi waktunya. Ini dominan manis. Tp aku demen aja

3. Dakgalbi: naaah kalo yg ini ramen cheese gitu, porsinya juara bisa sharing ber 4-5 dipotong aja. Awas jgn kebablasan asinnya hehe

4 jjang platter: yang satu ini wajib banget dipesen! Karna isinya super puas, ada tteokpokki, korean chicken, fries. Oiya ada 4 rasa, tapi aku rekomen honey garlic dan honey gochujang. Makan ber 2-3 masih ok juga sih✅👌

5. Bulgalbi: kalo ini juaranya. Guest starnya. Daging dengan kualitas baik disajikan diatas hotplate dan marinatednya meresap. Pastinya di masak sm koki2 berpengalaman! Gabisa berenti nyomotin. Empuk!!! Kyknya dimasak medium rare deh ya, luv bgt sama menu ini. Masukin wishlist menu yg di order✅✅

5. Soju pannacotta: ini mengandung alkohol, aku ga nyobain tp pas liat tekstur dalamnya bukan kyk jelly halus macem pannacotta aslinya yg jiggle. Ini lebih kyk tahu gitu ya. Plattingnya by glass gitu. Simple.

6. Patso ball: ini dia onde2nya orang korea hihi. Ukurannya cukup besar dan bikin kenyang! Seporsi isi 5 nih. Adonannya juga enak, luarnya di kasih cinnamon sugar. Kyknya sugarnya gausah deh. Aku blg sih agak kemanisan. Ntaps!


2nd visit. Aku mampir lagi kesini buat nyobain BUDAE JJANG. Dan baru tau kalo menu itu belom termasuk telur.... dan ga dapet daging ya. Jd kalo mau ada daging additional. Aku juga ketagihan sama korean chickennya🤤🥰

Pelayanan disini ok, cekatan, tempatnya juga cukup luas. Tersedia parkir. Dekor temboknya juga unik. Sukses selaluuuu❤