Review Pelanggan untuk Kam's Roast

Kam's roast ini restaurant originally dari hongkong dan di sana resto ini dapat michelin star dari tahun 2015-2020. Lokasinya ini di plaza indonesia, diatasnya Paul. Tempatnya tidak terlalu besar, waktu aku kesini weekend pas jam lunch penuh banget, waiting list, tapi ga terlalu lama nunggunya. 

Menunya disini tidak terlalu banyak variasi, jadi dia chinese food tapi specialitynya roasted pork, chicken dan duck. Kita bisa pilih mau ukuran berapa, 1/4 ekor, 1/2 ekor atau 1 ekor, bisa kombinasi juga isinya. Aku dan keluarga coba beberapa menu yaitu :

- kombinasi antara iberico char siu dan bbq pork belly : seporsi ini dapat 2 macam daging, yaitu char siu dan pork belly, masing-masing dapat sekitar 8 pcs dengan potongan yang cukup tebal. Char siunya enak banget, empuk dan tasty. Pork bellynya juga empuk, bagian bellynya crunchy banget, lalu ada saucenya yang manis sepertinya dari madu, enak banget deh!.

- marinated chinese mushroom : 2 buah mushroom yang sudah dimarinated dipotong diiris tipis, enak juga dimakan sebagai side dish pelengkap

- marinated tofu : tofu yang sudah dimarinated diiris, dimakan sebagai pendamping pork.

- wonton noodle : noodle khas hongkong disajikan dengan pangsit rebus dan kuahnya terpisah. Enak banget mienya enak, kuahnya gurih, pangsitnya juga fresh

- red bean soup : red bean yang dibuat soup, kuahnya bukan yang kental bgitu tapi encer, masi terasa tekstur red bean di soupnya, dimakannya dengan mochi, enak banget! 

Overall makanannya enak banget sih menurutku, beneran layak banget dapet michelin star. Recommend banget untuk dicoba, terutama porknya!