Review Pelanggan untuk Kanza

Kanza adalah restoran Japanese grill, bar, dan izakaya dengan tempat yang nyaman dan pelayanan yang ramah. Mereka menyediakan aneka kushiyaki (grilled skewers), kushiage (deep-fried skewers), hidangan pembuka, sup, sushi, hidangan utama, udon, nasi, hidangan penutup, berserta minuman alkohol dan non alkohol.

Skewer merupakan salah satu signature menu di sini. Gue rekomen Kushiyaki Moriawase (Rp 110.000,-) yang terdiri dari 5 macam skewers yang terbuat dari udang, salmon, sapi, ayam. Mereka menyediakan aneka saus yang menarik untuk menemani makan skewers. Spring onion oil sauce nya enak!

Untuk sushi, kami mencoba salah satu menu sushi dengan presentasi yang unik, yaitu Hot Plate Truffle Beef Roll with Charcoal Rice (Rp 85.000,-). Sushi ini terbuat dari charcoal rice dengan potongan alpukat, tamago, mentimun yang dibalut dengan beef sirloin, bagian atasnya ditaburi crispy potato, disajikan dengan saus truffle cream yang gurih dengan penyajian di hot plate.

Tidak hanya hot plate sushi, Kanza juga menyediakan hot plate udon. Gue cobain Hot Plate White Miso Udon with Grilled Tuna (Rp 90.000,-). Menu ini juga unik karena grilled tuna skewer digantung di atas hot plate. Keliatan "kejam" tapi menarik! 😁
Udon disajikan dengan jamur, rumput laut, sayuran, wijen putih dengan saus creamy white miso yang gurih.