Karnivor

Service was awesome, staff were friendly and super helpful. I saw someone celebrating their birthday here and the staff looked so genuine surprising the birthday girl. Ok time for the food now ;

❌ MIX GRILL 5/10
- the mushroom sauce tastes like refrigerated melted butter and the sausage tastes like your supermarket frozen sausages

❌ CHICKEN CHOP 3/10
- the batter used for the chicken chop makes it taste really really cheap and leaves a bad aftertaste…

✅ POUTINE FRIES 6/10
- the potatoes weren’t that good but the grilled cheese and poutine sauce sort of makes up for it

✅ the mashed potatoes were good though, the texture and creaminess was just perfect.

Karnivor merupakan salah satu restoran yang terletak di lantai 5 West Mall. Tempatnya agak 'mencil' dan termasuk salah satu restoran yang tidak sampai waiting list ketika saya berkunjung sekitar jam 6 sore.

Dari segi pelayanan ramah dan waktu penyajian juga cepat.

Saya mencoba :

1. Coffee Rub Steak (Rp. 129.000)

Ini salah satu menu terfavorit di Karnivor menurut staff. Karena penasaran, saya jadi order ini dan minta medium well. Untuk sausnya saya request mushroom dan pakai potato wedges.

Jujur, potongan potato wedgesnya besar sekali. Sepertinya 1 potong kentang dibelah 3. Kentangnya enak dimakan pakai saus mushroom

Untuk rasa saus mushroomnya creamy dan gurih serta ada butter yang mencair di atasnya.

Saya suka kombinasi sedikit selada, bawang, paprika dan jamur tumisnya. Sayurnya well seasoned dan gurih.

Saya merasa sepertinya ini daging meltique. Saya ngeh dari teksturnya yang empuk dan tidak begitu terasa daging (kebetulan saya pernah makan daging empuk yang memang daging sungguhan dan meltique lalu ngeh bedanya).

Rasa dagingnya cenderung asin gurih, ciri khas daging meltique. Karena rasa asinnya begitu kuat, saya tidak merasakan rasa coffee di dagingnya.

Mungkin kembali lagi ke selera. Kalau kalian suka meltique, mungkin bakal suka ini. Saya sendiri kurang cocok kalau makan terlalu banyak.

Pas saya cek di menu, ini Aus rib eye. Harganya memang murah sih, terlebih untuk ukuran di Grand Indonesia. Mungkin justru harusnya saya curiga karena terlalu murah buat ukuran resto di mall. Dari foto juga sudah kelihatan.

2. Green Apple Coffee (Rp. 35.000)

Minuman ini merupakan perpaduan kopi, soda dan sirup apel hijau.

Rasanya segar dengan sedikit hint rasa kopi dan sedikit asam dari apel. Ini termasuk murah karena gelasnya besar dibandingkan coffee mocktail di kedai kopi pada umumnya.

3. Christmas Cookie (Rp. 20.000)

Cookiesnya tidak renyah dengan rasa cinnamon yang cukup kuat. Saya suka karena manisnya masih oke.

Ambiancenya jujur adeeeem banget, interiornya juga nyaman banget, cuma pelayanannya agak lama ya, saus/tissue/dll harus diminta dulu baru disediakan, kualitas dagingnya agak keras padahal pesen medium well, rasa steaknya biasa aja 🥲

3,5/5

Masi tema halloween,totalitas dandanannya. Super niat!!

Makanannya 80% beef. Penyajian dengan piring. Saya order :
- Chicekn Steak (69k++) dengan potato wedges n sauce arabiata. Daging matang merata dan empuk. Potato wedge oke tidak terlalu berbumbu cocok dimakan sama sausnya. Saucenya terbuat dari perpaduan rempah2. Saucenya enak ga bikin enek after dimakan sampai selesai.
- Blooming Onion (49k++) => onion dimodel bunga digoreng tepung. Oily banget. Makannya dikasi semacam saus mayo tartar. Enak saucenya asam segar gurih. Onionnya ga berbumbu jadi harus dicocol ke saucenya. Yg bikin enak dari saucenya ini.

Disini ada bday treat berlaku hari H sampai H+7. Dapat Terrarium bday cake. Ga ad minimum order. Cakenya unik model pohon. Isiannya semacam adonan kulut soes tapi ini lebih padat, ditabur krim, serbuk oreo dan crumble lain. Dikasi juga coklat model ranting pohon. Cakenya agak manis tapi enak. Crumblenya terasa, coklatnya enak. Porsi besar bisa untuk sharing.