Katsu Sen

Ini kali pertama aku makan di Katsu Sen di The Amboja! First impression pas pertama kali aku mau masuk bener2 vibesnya Jepang banget dan interior restonya juga Jepang abis. Tempatnya ga gitu besar tapi comfy banget. Pelayanannya juga baik banget, bahkan aku belum minta refill untuk ocha aja, langsung disamperin dan dikasih😃😃

Disini aku pesan: ‼️
🍽️ Salmon Katsu
Aku pesen ala carte, jujur salmonnya dagingnya tebel banget. Dimasaknya juga pas, lembut banget dan tentunya ga amis sama sekali. Katsunya tepungnya tipis tapi garing gitu, enak banget dimakan pas masih hangat😍 Ditambah disediaiin juga saos untuk makan katsunya, ada tutorial makan pakai sausnya juga (ini helpful banget sih, makannya jadi lebih enak!!) Dikasih salad juga yang pastinya seger. Yang paling best adalah saus tartarnya, aku suka banget😍😍

🍽️ Ocha
Kayak ocha pada umumnya, aku pesen yang hot dan bener2 disajiin hangat bukan yang panas banget sampe gabisa diminum.

Fix bakal balik lagi next time kalo lagi di daerah sana🫶

Tempatnya sangat bersih dengan arsitektur jepang menyesuaikan dengan menu yang disajikan. Pelayanan sangat ramah.

1. Fruit Flavored Iced Tea
Ini adalah minuman teh rasa apel. Rasanya sangat menyegarkan.

2. Makaroni Salad
Porsinya cukup banyak. Makaroni ini dilengkapi dengan salad, bawang bombay, dan keju. Permainan tekstur sangat baik, makaroni yang sangat lembut ditambah dengan salad dan bawang bombay yang crunchy. Namun, rasa makanan ini sedikit asin sehingga membutuhkan tambahan saus untuk mengurangi rasa asin. Selain itu, makaroni ini akan jauh lebih nikmat jika disajikan ketika hangat.

3. Potato Croquottes
Satu porsi terdiri dari dua potato. Makanan ini disajikan ketika hangat. Tekstur kulit luar crispy dengan isian yang lembut. Namun, saus yang disajikan kurang cocok dengan lidah.

Tempat ini masih baru, gak terlalu luas cuma tetep enak buat makan. Indoor dan ourdoornya pun OK dan pencahayaannya sangat proper biki foti makanan jadi bagus. Servicenya juga super ramah! Aku cobain:

Chicken Katsu Set ⭐️⭐️⭐️⭐️
Buat yang laper bgt wajib pesen set. Daging ayamnya tebel, lembut dan tempungnya ga terlalu tebel jadi gak minyakan. Bumbunya light bikin ayamnya gurih banget dan yang paling enak adalah sausnya! Cobain saus sweet katsu sen yang ada hint apple, manis, asam dan gurih. Set ini udah dapet miso dan chawanmushi.

Salmon Katsu ⭐️⭐️⭐️⭐️
Salmonnya fresh dan gak amis sama sekali, seperti katsunya, tepungnya juga gak terlalu tebal. Disajikan dengan tar-tar sauce mereka yang rasanya spesial karna homemade. Btw semua condiments disini mereka bikin sendiri termasuk tepung rotinya ya.

Croquette ⭐️⭐️⭐️⭐️
Aku cobain yang potato, the OG potato croquette. Gurih, creamy dan lembuuuut banget sih. Wajar kalo katanya jadi favorit orang-orang disini.

Roasted Ocha ⭐️⭐️⭐️⭐️
OFC minumnya harus ocha! Beda dari yang lain disini ochanya di roast dulu jadi lebih dark. Aku suka sih! wanginya lebih dapet dan ada hint-hint smokeynya.

Iseng-iseng coba ke mall baru, the Amboja sambil liat tenant-tenantnya, eh kebetulan lagi pengen katsu dan nemu tempat ini. Harga sesuai sama rasanya, tempatnya ga terlalu besar tapi nyaman. Staffnya ramah dan ternyata adem juga kalo makan di area luar balcony nya. Overall ok! 

Katsu nya crispy enak parah, di tambah lagi ambience tempat nya mewah, dan good banget untuk service nya, untuk harga worth it banget