Review Pelanggan untuk Kedai Mancing Ikan Bakar Khas Makassar

Sebenarnya waktu kesini pengen coba menu ikannya, tapi nggak jadi. karena kita harus nunggu sekitar jam 1, karena yang pegawai yang bertugas membakar ikan sedang sholat jumat, dan akhirnya kita memesan yang ready yaitu Coto Makassar Buras Ketupat. Disini kita pesan untuk full daging tanpa jeroan .

Review :
1. Coto Makassar : - KUAH /  SOUP :
Tekstur Kuahnya cenderung kental, wangi akan  rempah- rempah seperti lengkuas, jinten, jahe, ketumbar, kemiri, sedangkan untuk rasanya gurih , sedikit pedas merica disajikan dengan tambahan jeruk nipis yang membuat  cita rasanya menjadi segar. - DAGING :
Dipotong seperti dadu dengan ukuran sedang, tekstur dagingnya empuk
 

2. Buras : Bentuknya seperti lontong tapi agak pipih, teksturnya padat rasanya gurih santan
, dimakan sediri tanpa coto juga enak 

3. Untuk suasanya  cukup nyama, disini terdiri dari 2 ada ruangan AC dan Kipas. untuk Ruangan di AC tidak begitu terang, sedikit redup.  Ada wastafel dan sabun untuk cuci tangan.

4. Pelayanannya ramah, murah senyum, dan penyajian cepat 

5. Untuk harga masih oke dikantong.


Untung Pertama kalinya makan coto makassar, lidah aku cocok, Next time, akan coba menu yang lain