Khung Bar & Restaurant

Lokasi restorannya nyempil banget kudu tanya ke security mall baru ketemu. Resto ini emang ga terlalu besar tapi nyaman buat makan keluarga atau nongkrong bareng teman pada malam hari. Kalo dilihat dari dekor & suasananya, saya rekomendasikan unyuk datang pada malam hari. Pelayanan disini bagus & ramah senyum.
Mochi banana: 1 porsi berisi 3 buah mochi. Pisangnya dikaramel terlebih dahulu baru dibungkus dengan kulit tepung mochi. Tekstur kulitnya kenyal, ga lengket & rasanya hambar, apabila dimakan bersama dengan isian pisangnya benar2 enak. Rasa manis pisangnya tetap berasa walau sudah diberi karamel & rasa adonan kulit mochinya mampu menyeimbangkan keseluruhan rasa.
Khung signature meals: berisi nasi hainam, crispy pork belly, ayam goreng, chicken charsiu & kuah soup. Nasi haimannya enak, bumbunya tajam tapi masih memberikan rasa yang cukup lembut dilidah. Crispy pork belly adalah satu2nya komponen yang oaling menonjol, kulitnya benar2 crispy namun dagingnya empuk & juicy. Ayam goreng-nya cukuo enak & teksturnya empuk. Chicken charsiu yang menurut saya agak kurang karena teksturnya sangat keras & kering.
Pau pork belly: sebenarnya berisi enoki goreng, crispy pork belly & sayuran. Rotinya empuk & lembut. Rasanya enak. 1 pcs pau ini sudah bisa bikin kenyang
Khung crispy pork belly: ini menu rekomendasi disini & katanya limited. Lemaknya bisa dibilang hampir ga ada. Dagingnya empuk & juicy. Kulitnya super crispy.
Sebenarnya disini perlu dilerhatikan bagian dapurnya karena disalah satu menu ada 2 helai rambut pendek didalam makanannya

kesini dengan segala pengalaman ga enak. ga enaknya bukan dari restorannya atau makanannya. dari berangkat menuju ke PI dengan niatan makan di KHUNG. tapi malah nyasar di GI. kan aku dong-dong. udah sampe PI, nyari KHUNG nya sampe muter-muter, naik-naik ke lantai atas, ehh ga ketemu

sekalinya ketemu, ini restoran cuma ada satu.

KHUNG yang terletak mojok, mungkin akan susah kalo ga detail liat tulisan plang yang besar diatas langit-langit. harusnya yang buat tulisan Now Open KHUNG itu dari DLLAJ, biar pada liat dan tau.

ketika didalam KHUNG, sungguh mewah tempat ini. untung saya pake sepatu, jadi nampak support dengan suasananya.

dan pastinya ini tempat yang romatis, cocok banget buat yang lagi deketin hatinya doi.

yuk kita makan, karena Tea Smoked Roast Duck with Plum & Hongkong Duck Noodle sudah tersedia dimeja dengan sangat apiknya, jangan lupa minumnya. ada orange juice & mix orange & strawberry juice.

semuanyaaaaa enaaaaaaaaaak.


©prido (@frido.zh on Instagram)

tempatnya di plaza indonesia di pinggir hadep keluar makanya mereka ada window kaca banyak dan kalau siang jadi ad matahari masuk gitu oke si buat arisan atau acara bday gitu disini karena tempatnya cantik dan lumayan menampung banyak org.
untuk makanan yang aku cobain disini :
-duck tacos : ini lite bites gitu untuk taco dan daging bebek nya cantik presentasinya cuman rasanya aku kurang ngerasa nyambung antara taco dan bebeknya sendiri, kayak pas dikunyah tuh misah gitu loh kayak bukan satu kesatuan.
-laughing pao (crispy fried fish ) : ini paonya lembut si daging ikannya juga ga ketebelan jadi pas lah buat apptizer.
-fried taro : ini enak jugaaa buat cemilan ga terlalu manis.
- seafood sapo : enakkk iniii ga berasa keasinan porsinya juga lumayan jadi bisa buat sharing.

- cripy pork belly : ini menggoda selera banget pas datang hihihi.
- srirachan beef pho : ga nyangka ternyata pho disini enak jugaa loh kuahnya seger dagingnya juga banyak.

KHUNG

Berlandaskan informasi dari sosial media, saya cobain sebuah restoran yang berlokasi di Plaza Indonesia bernama Khung. Meski sempet muter-muter dan agak frustasi mencarinya, tapi sebenernya lokasi Khung ini justru strategis banget karena tepat berada di bagian tengah lantai dasar, ga jauh dari La Moda. Karena posisi pintu yang mojok, jadi agak harus jeli kalau mau mampir kesini.

Memasuki restoran ini seperti memasuki sebuah ruang makan mewah. Ambience fine dining sangat kental terasa sesaat setelah saya memasuki pintu depan resto. Nuansa fancy membuat makan disini berasa elegan, apalagi ditambah dengan pencahayaan kekuningan dengan lilin membuat makan malam disini menjadi begitu romantis.

Design interior ditata cukup rapih dan unik, karena ada bagian dinding yang dihiasi dengan lukisan yang sangat besar dan bagian dinding lainnya dihiasi dengan biji sempoa yang ditata rapi menjadi seperti kalkulator jepang raksasa. Selain itu juga ada kaca yang melekat pada jendela yang dihiasi dengan kaca warna dan bertekstur.

Berhubung masuk dalam kategori fine dining resto, no wonder kalo pelayanan disini cukup ramah, cekatan dan cukup jelas dalam menjelaskan menu-menu yang ada. Mereka pun dapat memberi saran pilihan menu yang cocok dan menarik.

Tea Smoked Roast Duck with Plum (Rp. 118.000,-)
Potongan bebek yang disajikan diatas piring berbentuk segi empat ini disajikan dengan 3 pilihan sauce. Daging bebek ini dimasak dengan tingkat kematangan yang pas. Cara mengolahnya cukup unik karena menggunakan daun teh, sehingga menjadikan rasa dagingnya beda dengan daging bebek lainnya. Gurih dan Lezat.

Hongkong Duck Noodle (Rp. 82.000,-)
Mie ini disajikan dengan topping potongan daging bebek yang ditata rapih dengan kuah terpisah. Rasa dari kuahnya juga gurih, dan mie-nya sendiri tipis, kenyal, lembut dengan porsi yang banyak.

orange juice (Rp.58.000,-)
seger banget minum orange juice yang dari siang panasnya sungguh terik, apalagi jeruknya yang diambil dari 100 % buah jeruk asli bikin haus jadi hilang.

mix orange & strawberry juice ( Rp. 65.000,-)
jus yang satu ini berasal dari buah jeruk & buah stroberi yang di-blend jadi satu. Pemilihan buah yang segar membuat rasanya sungguh fantastis. enaaaak...

Khung, modern Asian restaurant & bar yang belokasi di Plaza Indonesia ini memberikan suasana yang nyaman bagi pengunjungnya. Tempatnya yang memanjang dengan dekorasi kaca di bagian atas & samping, menyerupai glass house ini bisa jd salah satu spot yang instagramable.
Pelayanan baik dan ramah, ditunjang dengan penyajian makanan yang relatif cukup cepat.
Hidangannya yang tersaji di sini merupakan menu Asian yang cukup umum dan sering kita jumpai sehari-hari. Contohnya seperti Mix Pork Noodle (92k) dan Tea Smoked Roast Duck with Plum (118k/quarter).
Rasa makanan classic yang disajikan dengan plating yang menarik dan cantik.

Sebagai salah satu menu signature, ak cukup suka dengan menu roast duck-nya. Memiliki tekstur daging bebek yang lembut namun dengan kulit yang tipis dan crispy. Disajikan dengan home made plum chutney yang manis dan sedikit asam, memberikan paduan yang serasi buat bebeknya.
Selain menyajikan makanan yang menarik dan memiliki rasa yang enak, harga yang dikenakan juga cukup premium. Mengingat lokasinya di Plaza Indonesia, salah satu pusat perbelanjaan terfavorit di jantung kota Jakarta.

Stirfry thai rice noddle. The taste was not that authentic. I did feel like eating kwetiau. Yeah, they did give beansprout, peanuts and lime. But for some reason I did not feel like eating pad thai. Don't get me wrong, it tasted good. However, I still don't think I would like to pay that much just to eat fried 'kwetiau'. They served the lobster tail marvellously. Unfortunately, I just don't like lobster. No matter how you cook it, it's gonna be the same old taste for me. If I know I ain't gonna like it, why bother to try.