Kilo Kitchen

Resto ini adalah cabang dari Bali. Lokasinya di ex Samsara JI. Gunawarman. Resto yang masih hype banget nih, jadi kalau ke sini harus rsvp dulu. Interiornya bernuansa modern industrial dengan beberapa area dengan unfinished wall. Bar areanya juga keren. Tempatnya cozy sekaligus homey.
Saya pesan : 

*Squid Ink Rice (150k++) - crispy baby squid, garlic aioli, ikura. Pesan ini karena ngiler lihat postingan teman2 blogger di Instagram. Saya pencinta semua makanan yang di olah dengan squid ink jadi penasaran banget. Ternyata memang enak, crispy baby squidnya benar2 crispy dan enak deh, Nasinya berwarna hitam dari squid ink, sangat tasty dan unik juga karena diberi toping ikura yang memberikan sensasi yang berbeda karena kalau pecah di mulut minyaknya juga sangat kaya cita rasa. Saya suka banget, menu ini recommended untuk yang suka menu2 olahan squid ink. 

*Truffled Tai Yuzu Roll (130k++) – sushi roll dengan filling crab meat, topping snapper fillet dan truffle yuzu dressing. Terdiri dari 6 pcs sushi dengan ukuran kecil. Aroma trufflenya sangat menggoda, enak juga. 

*Prawn Noodle (190k++) – grilled tiger prawn + ebiko roe. Noodlenya seperti pasta yang gepeng seperti fettucini tapi lebih tebal dan lebar. Saucenya creamy tapi overall tastenya datar aja, not my fave. 

*Wasabi tuna tartare (120k++) - tuna sashimi yang di potong kotak2 kecil seperti potongan poke, dituangi dengan tartar sauce unik ada hint wasabinya dan ada taburan sesame seed dan black sesame disajikan dengan pangsit goreng yang tebal dan ditaburi bubuk seaweed. Pangsitnya keras dan rasanya cenderung biasa saja. Overall tastenya juga biasa saja. 

*Coco Island (60k++) - coconut, lychee mix pure, salted caramel, pandan syrup . Mocktail ini mempunyai rasa yang unik. Didominasi dengan rasa kelapa dan manis dari lychee dan pandan, asin manis gurih dari caramelnya. Rasanya tropical banget deh, enak dan menyegarkan. 

So far untuk makanan baru suka banget sama Squid Inknya sih. Suka banget dengan ambiancenya pasti balik lagi ke sini. 

Lunch disini bareng temen2 foodies, harus reservasi dulu sebelumnya apalagi wiken gini, secara baru buka dan lagi happening2nya. Tempat yang dulunya bekas samsara sekarang disulap interiornya menjadi industrial, kecee abiss.. lafff bangett sih klo untuk ambiencenya, sayang banget lagi rame jadi gabisa foto2 hahaha.
Beberapa menu yang saya coba disini adalah
• Squid ink rice bowl
Favoritee bangett! Nasinya pulen, calamarinya pake baby squid garing kulitnya tapi dalemnya empuk gak alot, squidny juga seger banget gak amis, dikasih topping salmon roe, terlalu enaakkk! Must order klo kesiniii
• Truffle thai yuzu roll
6pc sushi isinya crab meat toppingnya snapper n tempura flakes pake truffle oil juga. Lumayan enak sih walaupun bukan favorite saya.
• Prawn boodle bowl
Pastanya kayak fettucini tapi lebih lebar dan tebal juga saucenya creamy pake campuran ebiko dam topping king prawn. Penampilannya sih tempting banget tapi sayang rasanya dibawah ekspektasi. Rasanya agak hambar dan pastanya terasa masih sedikit keras
• Wasabi tuna tartare
Potongan tuna dicampur tartare sauce disajikan dengan (semacam) kerupuk pangsit yang diberi taburan seaweed. Saya kurang suka.
Overall dari semua menu yang saya coba squid ink rice paling terbaiq, seumpamaakan balik kesini pasti saya akan pesan lagi..

Yeay Kilo buka di Jakarta!! Penasaran banget sama squid inknya... btw kalau mau kesini kalian harus reservasi beberapa hari sebelumnya karena full booked terusss maklum masih baru Sesampainya disini suka banget sama tempatnya bagus dan cozy tapi sayangnya smoking roomnya jadi satu gitu walaupun gak begitu kecium bau rokoknya.

Menunya dibagi 2 ada lunch dan dinner. Untuk menu lunchnya cuma sedikit tapi bisa set menu. Langsung pesan menu rekomendasinya ada
Squid Ink Rice Bowl = Ini yang paling enak! Gurih gurih nyoooi Prawn Noodles = Rasanya biasa aja dan terlalu tebal pastanya Tai Yuzu Roll = Truffle oilnya strong banget dan rasanya lumayan enak Wasabi Tuna Tartare = b banget Harganya standar kafe di Senopati laaah dan pelayanannya sebenernya oke cuma ada salah satu waitersnya yang kurang sopan aja hehe.

Ud pernah kesini sebelumya dan emg tiap dateng selalu rame deh tempatnya. Tp kali ini wc ny rusak masa… ampe antri dr depan dan mbaknya cm b lg kl mau pee ya pee aja gausah d flush.. yakali deh mbak… tp kali ini aku kesini sama tmn yg laen dan cobain :

1. Tai Sushi Yuzu Roll :
Wangi yuzu ny krg brasa tp aku lumayan suka sih. atasnya ada fish sashimi gt dan dlmny crab.

2. Pork Sambal Matah with Brown Rice :
Ini mnrktu nothing special sih rasanya. sambal matahnya ga terlalu pedes dan b banget. nothing special lah..

3. Squid Ink Rice Bowl :
ini emg menu yg must try soalnya aku kmrn kesini jg ini tuh enak bgt. kali ini pun aku makanny rada dingin tp msh tetep enak. tp enakan pas masih panas” sih jd better makan pas lg panas yaa

4. Prawn Noodles Bowl :
Dr terakhir dtg ini ud lbh ad rasa sih lbh brasa creamynya. tp aku ttp ga gtu suka. pastanya juga mngkin karna fresh pasta jd nempel” bgt.

5. Pistachio Cake :
ini ya lumaya enak tp aku ga gt suka karna aga manis. dan bs d blg biasa aja sih.

utk minuman rata” zonk jd gaada yg gt enak.

satu kata yg gue inget dari resto ini tuh gelap banget, bahkan gue ke toilet gelap parah ga ada lampu samsek. untuk ambiencenya oke sih not bad. disini gue pesen 4 menu yang terdiri dari 3 main course dan 1 sushi roll ga lupa juga sama dessertnya. dan menu2nya antara lain :
1. tai sushi yuzu roll (130k)
ini jadi lebih roll sushinya dalemnya crab diatasnya ada fish slice gitu, menurut aku ga ada yg menonjol sih, i expect it to have a scent or a bit of yuzu taste. but yeah not at all maybe just a name or something else.

2. pork sambal matah bowl with brown rice (110k)
ini menurut aku juga biasa aja, rasanya kyk nasi babi matah aja, bedanya dia ada semacam karedoknya gitu deh sama babinya tender.

3. squid ink rice bowl (150k)
nah menurut gue dri all of the menu i ordered, paling enak tuh ini , walaupun sbnrnya yg enak itu ink ricenya buat squidnya super biassa banget. kek cumi goreng tepung doang but the rice its so damn gewd.

4. prawn noodles bowl (150k)
ini too creamy and plain banget rasanya, rasa pasta susu gitu. me no likey sih. ini btw not noodle as we know as noodle , ini itu pasta semacam fetucini tp lebih lebar lagi.

5. pistachio cake (80k)
ini juga dessertnya biasa aja sihh , cenderung gasuka si gue so manis bner.

6. honey berry sweet (50k)
idk but gue sucks bgt sih klao beli minuman krn selalu zonk kyk ini juga nih. ini bner2 rasanya kyk teh actived .