Review Pelanggan untuk Kimukatsu

Sebagai penggemar makanan Jepang, wajib rasanya bagis saya mencoba Kimu Katsu yang baru saja buka di Mall Kota Kasablanka. Sesuai namanya resto yang juga bagian dari Boga Group ini menyajikan menu katsu sebagai headliner menu mereka, yang menjadi unik adalah Katsu disini memiliki 4 varian filling antara lain Cheese, Negi, Black Pepper dan Garlic.
Menurut saya katsu disini memiliki rasa yang cukup aman, well the taste is not gonna blow your mind, but it's okay. Katsu disini memiliki filling daging yang cukup tebal dan dominan, jadi kita masih bisa merasakan tekstur dan rasa gurih daging ayamnyanya. Coating katsunya juga crispy dengan rasio ketebalan yang pas. Untuk fillingnya yang jadu favorit saya adalah Negi sama Garlic. Negi ini isiannya daging ayam dengan daun bawang. Menurut saya rasanya mirip rasa isian martabak telur. Sementara yang Garlic cocok untuk kalian yang suka rasa daging ayam yang gurih. Rasa garlicnya sih ga begitu mencolok, tapi bikin enak karena bercampur dengan daging katsunya.
Sedikit masukan untuk servicenya, kalau sedang ramai pelayanannya terkesan keteteran. teman saya sekitar setengah jam sampai 5x menanyakan pesanannya sampe hampir cancel ketika sedang full house.