Kisoji Japanese Shabu Shabu

Lets beef party . Di tempat all you can eat ini selain sapi , banyak banget macam macam nya ada aneka bakso , udon , aneka sayuran , aneka gorengan , ikan , cumi , aneka minuman , aneka buah , dll . Sapinya juga enak lembut dan ngak banyak lemak . Ini aku pilihnya yang low fat beef .
Lets go beef lovers

Kisoji Shabu - Shabu ini belum lama buka. Tempatnya sih dari luar gede banget. Untuk dekorasi sih minimalis yah. 

Untuk kuahnya mereka ada 4 macam, kombu, sukiyaki, chicken collagen dan gyu (sapi)

Di sini ada paket lunch dan dinner. Mereka mempunyai 3 kategori di sini. Dewasa, senior (di atas 60 tahun) dan anak - anak (yang mempunyai tinggi 90 cm - 140 cm)

Paketnya juga dibagi berdasarkan kualitas dagingnya, yaitu fine meat, prime meat dan devine meat.

Side dishnya sendiri juga lumayan banyak pilihannya, ada sushi, chawan mushi, sup, gorengan dan lain - lain.

Untuk supnya saya suka yang kombu. Lebih enak kalau dimix dengan sup sukiyaki yang agak manis.

Untuk daging saya suka yang crunchy wagyu dan striploin.

Untuk side dish saya suka banget sama enoki gorengnya. Ga berhenti nyemilin. Simple tapi nagih.

Congratulations to the opening of Kisoji Tei ! Yuk pencinta shabu-shabu Japanese mari merapat kesini. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Good news untuk meat lovers, pilihan dagingnya ada banyak - aku recommend yang crunchy wagyu. Daging wagyu yang lembut pas digigit dan juicy. Untuk kuahnya, kita bisa share 2 base, favorit aku sih chicken collagen & gyu - soup basenya cukup enak & light, hanya saja kurang greget. Kalau untuk sauce celup-celup dagingnya sih enak - saus ponzu yang memberikan rasa manis, sedikit asam dan gurih ini bikin rasa dagingnya lebih keluar. Selain itu, kita bisa menambahkan berbagai macam sayuran, tahu & baso juga sebagai pelengkap shabu-shabu. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Belom kenyang juga? Masih ada beragam appetizers, light bites, desserts dan fruits yang menanti kamu disini. Happy eating!

Ada shabu2 all you can eat terbaru buka di sekitaran PIK, posisinya ada di sebelah epigastro & holywings. Cukup besar, kayaknya 2 ruko deh. Sistemnya mirip sama Shabu** yang sistemnya pesen kuah tapi disini per meja isi 1 kompor yang bisa pilih 2 rasa. Dagingnya pun ada gradenya. Mulai dari orange, putih, hitam. Nahhh favorit aku yang hitam. Itu the best sih emang karena gradenya paling atas & harganya pun paling mahal. piring hitam itu daging wagyu, ada crunchy wagyu & spesial wagyu. Crunchy wagyu menurut aku dagingnya emang crunchy, dia gak ada lemak, rasanya manis dan dagingny empuk. Jangan direbus terlalu lama atau dagingnya akan berubah tekstur & rasanya. Cara masak nya adalah kalo aku cuma di celup2in aja ampe dia berubah warna kecoklatan udah deh langsung aku angkat & aku makan pake celupan yang udah aku racik. Well, side dish disini sayangnya dingin jadi alot & rasanya jadi udah berubah kalo dingin. Mungkin kalo panas akan lebih enak, dia ada dory goreng, karage, salad. Nah es krim nya disini pake merk diamond tapi rasanya ada charcoal & green tea. Enak juga bukan soft serve yA jadi es krim ny bisa minta ke pwlayannya karena mereka pake scoop an. Untuk minumannya ada blackcurrant, green tea (teh hijau kayak botolan gt) sama lemon tea sasetan. Ada air putih juga kok tenanggg. Untuk kuah aku suka yang chicken collagen, rasanya asin! Yumm.