Kohicha Cafe

Kohicha tempat yang cocok bgt untuk me time/kumpul sm tmn/kerja karena kohicha menyediakan area makan di indoor maupun outdoor sehingga membuat customer nyaman trs suasananya tenang dan sunyi yang dapat mendukung untuk berkonsentrasi saat kerja. Menu yg disediakan pun lengkap bgt. Untuk makanan dan minuman yg aku order yaitu :

1. Caesar Salad : Mixed salad dengan topping grilled chicken dan telur. Sayurannya fresh bgt. Untuk rasanya sedikit asem tapi nyegerin dan pastinya enak.

2. Chicken Naban : Tekstur daging ayam nya juicy dan di luarnya garing. Saus nya itu teriyaki trs ada eeg mayo. Untuk rasanya enak bgt trs after taste nya itu manis.

3. Salmon Tobikko Mentai Don : INI FAVORIT AKU karena potongan salmon nya tebal dan banyak jadi bikin puas bgt. Tekstur daging salmon nya pun lembut trs porsi nasi nya jg pas. Saus mentai nya enak bgt ga bikin eneg. Untuk rasa nya jgn di tanya lg, ini enak bgt!.

4. Shirataki Yakisoba : Ini mirip sama mie goreng pada umumnya tapi dengan versi sehat nya karena pakai mie shirataki dengan topping didalamnya ada sayuran, telur dan potongan daging ayam. Sedangkan, topping diatasnya itu ada katsuobushi dan udh pasti rasanya enak.

5. Shokupan Toast : Ini sama seperti roti bakar pada umumnya untuk isiannya ada selai coklat trs rasa manis nya pas.

6. Spicy Cream Salmon Pasta : INI FAVORIT AKU JUGA untuk saus pasta nya creamy trs ada rasa sedikit pedas. Topping nya ada potongan salmon yg tebal, brokoli, tomat ceri. Perpaduan rasa yg cocok dari creamy, pedas dan asam nya yg membuat makanan ini jadi enak bgt!

7. Teishoku set : Untuk set nya dapat Miso Soup, Nagoya Tebasaki, Chia Pudding. Rasa dari miso soup nya seger bgt trs dalamnya ada rumput laut dan potongan tahu. Rasa dari nagoya tebasaki manis nya pas trs ayam nya garing dan dalamnya juicy trs bumbunya meresap sampai dalam. Rasa chia pudding manis nya pas dan ini pudding sehat karena menggunakan topping almond, kismis, dan oat.

8. Truffle Unagi Gyudon : Untuk isiannya ada beefslice, unagi, onsen egg dan truffle oil rice. Tekstur dari beefslice itu ga alot. Tekstur unagi nya lembut cuma masih ada sedikit duri nya yg terasa saat makan jd harus hati-hati. Porsi nasi nya itu banyak dan bisa untuk 2 orang. Rasa nya enak cuma menurutku truffle nya kurang strong.

9. Kohicha : Perpaduan kopi robusta, blacktea dan susu dengan topping cream cheese membuat minuman ini sangat kaya akan rasa.

10. Minty Choco : Ku kira rasa nya bakalan aneh karena perpaduan mint dan coklat tapi ternyata rasa nya not bad.

11. Fragola Ice Tea : Blacktea rasa strawberry dengan topping buah lychee. Rasanya enak bgt & nyegerin bgt!

12. Matcha Latte : Perpaduan matcha dan susu nya enak bgt trs creamy.

13. Ume ume Sakura : Wah ini aroma teh nya enak bgt bisa bikin ngilangin rasa penat. Ini juga paling unik karena di kasih jam pasir untuk menghitung 3 menit setelah itu teh dituangkan ke gelas. Walau tanpa gula pun ini rasa nya udh manis.

14. Hanamichi Coffee Mocktail : Ini flavorfull bgt karena saat dicium pun udh terasa kopi, bunga mawar, cherry blossom dan rempah-rempah. Rasa nya agak pait, asam tapi after taste nya itu manis.

15. Creme brulee : INI DESSERT FAVORIT AKU karena creamy bgt trs toppingnya sehat ada almond, kismis dan oat. Trs jg diatas nya ada caramel yg di toast yg bikin meleleh di mulut. Enak bgt deh pokoknya!

Selain, makanan dan minumannya yg enak tp harga nya cukup terjangkau dan pelayanannya pun juga juara karena cepat dan ramah pokoknya puas bgt deh kesini!🤩👍🏻

Kesini lagi... Kali ini kunjungan makan sore bareng teman2, kita makan di lantai atas yang lebih luas dan cocok untuk kunjungan berkelompok.

Kali ini cobain beberapa menu andalan kohicha :
-salmon tobikko mentaidon : salmon fresh, porsi gede, tobikko ga pelit, mayo nya enak ,mentai nya spicynya agak kepedesan karena ada spice tambahan tp masi enak .
-nasgor tori karaage : gabisa jauh dari makanan indo, auto doyan nih nasgor ayam karaage. Nasgornya porsi cukup besar, karaage nya jg cocok bgt untuk mendampingi nasgor biar makannya puas. Nasgor gurih manis, plus karaage yg juicy .
-shirataki yakisoba chicken : gurih manis tp juga menyehatkan.
-sliced beef curry : porsinya cukup besar, dagingnya banyak dan bumbunya meresap, curry nya jg ga pelit.
-teishoku set : pengen 1 menu yg komplit, bisa bgt nih. Uda termasuk miso dan dessert.
-wakame shirataki salad : fresh, asem gurih, Krenyes.
-bagel kaya toast : pecinta srikaya pasti suka nih, wajib cobain sensasi menikmati srikaya di roti bagel dan di toast. Sayangnya aku kurang suka srikaya heheh. Tp adek aku suka bgt dan dia doyan , recommended
-creme brulee : getok dulu biar valid creme brulee ya kan.. dalemnya so smooth n melting, tp rasanya kurang balance di telurnya.
-kohicha : kopi dan tea ala kohicha yang rasanya balance menurutku, jadi kopi berasa, sensasi tea juga dapet, dan manisnya pas. Definisi comfort drink bgt nih bisa order ini lagi deh kalau ke sini...

overall semua enak2 dan cocok bgt untuk makan berat, atau sekedar cemil nongkrong. Kohicha jg ada healthy food and catering juga loh, cocok bgt memenuhi kebutuhan kalian yg lagi butuh asupan sehat2.

Pelayanan oke sih, tp bisa lebih ditingkatkan lagi dalam menghadapi customer yang agak riweh kaya rombongan kita yaa. Soalnya sebagai pelayan kalau salah nada bicara dikit or sepenggal kalimat tuh meaningnya bisa beda lohh.. Next bisa lebih humble dan ramah lagi yaaa.

Overall selalu puas lah sama kohicha... Aku sampai bungkus lohh hehehe..

Aku hari ini mau coba mampir ke Kohicha Cafe, yang ada di daerah Kelapa Gading.

Tempatnya sendiri cukup cozy, enak banget! Aku cobain vibes di lantai 2, dan ternyata enak banget! Interior designnya cantik, full of japanese style, dan aku suka penataan seat dan table yang minimalis tapi modern banget!

Aku disini cobain beberapa menu,
1. Chicken Katsu Curry
Aku suka potongan ayamnya gak terlalu kecil/tipis. Tingkat kematangan ayamnya bagus. Nasi juga kematangannya pas, dan aku suka kuah karinya itu gak cair, ada tekstur kentalnya. Untuk flavournya enak, aku suka rasa asin dan sedikit pepper yang berasa.

2. Hayashi Rice
Untuk nasi yang satu ini enak banget! Aku suka! No komen untuk menu yang ini, semuanya dikemas dan dimasak dengan baik! Perfectly cook!

3. Mentaiko Cream Pasta
Jujur pas makanan ini dateng, wanginya cukup strong, menggoda banget! Pas aku coba, omaigat tekstur pastanya beneran enak, creamynya berasa, dan aku suka penggunaan potongan salmon yang pas, fresh. Ini menu favoritku!

4. Shirataki Yakisoba
Untuk ukuran ini sebenernya cukup banyak, cocok untuk sharing. Bagi aku pribadi, ini agak asin, jadi aku gak kuat untuk habisini huhu. Tapi kalo add nasi akan terasa pas.

5. Teishoku Set
Ini juga paket komplit! Untuk miso soupnya agak sedikit asin juga, jadi keasinan.

6. Creme Brulee
Aku suka dari segi sweetnessnya pas. Tapi secara tesktur agak sedikit hancur. Aku tetep suka karena sebagai hidangan penutup, menu ini aku rekomendasiin banget! Ketika dimakan, beneran fresh dan creamy di mulut.

Untuk minumannya aku coba yang Melon Shifas. Aku suka rasa segar dari melonnya masih terasa. Rasa melon juga oke, gak dominan sama gula. Jadi masih balanced gitu rasanya. Secara ukuran porsi juga cukup menurutku.

Kohicha ini terdiri dari 2 lantai, ruangan nyaaa indoor seemuaaa & adeeeem tidaaaak paanasss. Pelayanan nyaa juuaaraaaa

Disini aku mesen ;

Hayashi Rice (4,6/5)
Daging nyaaa empuuuk & bukan tipikal yang ngelawan ketika dimakan xixixi, bumbu nyaaa bener2 berasaaa juugaaa, nasi nyaaa pulen

Chicken Katsu Curry (4,6/5)
First impression aku mau makan ini, ketika di potong agak sedikit keras gituuu tapiiii ketika dimakan bener2 leembuuttt enggaa ngerti lagiii akutuuuhh, laaluu potongan daging nya tuu besar2 cocok untuk 2 orang menurut kuu

Truffle kinoko pasta (5/5)
Iniiii juaraaa akuuu sihhh, creamyyy baangeettt, dan rasa nyaaa tuh passss ketika dimakan, isian toping ayam & jamur nyaa juga engga pelit gituuu lhooo, whoaaaa mantuuuulll

Shirataki Yakisoba Chicken (4/5)
Buat ku yang belum pernah nyoba shirataki, ini enaaak sihhhh enggaa aneh gituuu First impression akuu. Lalu toping nyaaa jugaa ngga pelit

Creme brulee (4,7/5)
Akuuu sukaa manis kaaan, tapi menurut kuuu ini agak sedikit lebih manis ketika suapan pertama, namun setelah nyaaa pas gituuu rasanyaaaa enaaaakkkk

Chia pudding (3,8/5)
Ini cocok baangettt sihhh untuk menu diet / healthy gituuuu karena kayak 2 suapan ajaaa menurut kuu udaaaah lumayan kenyaaang gituu

Ice Jumbo Latte (4/5)
Akuu pengen nyobain latte ini karena salah satu nya gelas nya bener2 jumbo gituuu, akuu bener2 engga suka Coffee, ketika aku minum ini bener2 pahit karena aku ngga tau kalau emg ngga ada manis2 nyaa
(Note : ini kalian bisa minta kok ke pelayan nyaa Gula untuk campuran latte nyaa)

Kombucha very berry kisses (4/5)
Akuuu belum pernah nyobain ini sebelumnya, aku kira manisss selayaknyaaa minuman manis gituuu, tapi ketika di teguk bener2 bikin melek gituuu karna seperti minuman vitamin gituu seegeerrr tp

Hot Murasaki Berry (4/5)
Selayak nyaaa teh tawar pada umum nyaaaa, naaamuuun ini adaa aroma berry nyaaa

Namanya Kohicha Cafe, sudah ketebak pasti nyajiin makanan-minuman khas Jepang, walaupun namanya Cafe, ternyata cukup banyak makanan beratnya juga loh! Variasi makanannya banyak, jadi oke banget nih buat milih-milih makanannya, gak itu-itu aja. Interiornya cakep banget, terkhusus di lantai 2nya, spot-spot instagramable dan dingiiin! Pelayanannya ramah dan proses penyajian makanannya cepet, padahal kita pesennya banyak, tapi nggak nunggu lama. 🥲🫶 aku pesen:

- Hayashi Rice
Nah ini menu nasi sama dagingnya, bumbunya cukup berasa, manis-asin gitu & dagingnya nggak alot juga. Porsinya pas!

- Katsu Curry
Salah 1 menu nasi yang menurutku worth to try sih! Porsinya pas, dagingnya juga enak & nggak keras, bumbu currynya pas. Ohya, biasanya kan kalau nasi katsu gini, potongan katsunya dikit, ini engga! Jadi, nasi sama katsunya seimbang alias gak pelit katsunya, yeaaay!

- Tori/Chicken Nanban
ENAAAK banget! Teksturnya crispy, dalemnya juicy, gurih, dan lembut dagingnya. Toppingnya egg mayo yang bikin tambah enak, enggak bikin enek.

- Truffle Kinoko Pasta
Nah untuk pastanya tersendiri agak keras, mungkin karena tadi kita gak langsung makan. Toppingnya gak pelit, ada chicken & mushroom, dan trufflenya berasa, pahit-pahit gimana gitu, overall good!

- Shirataki Yakisoba Chicken
Wew, ini must try banget sih, apalagi yang suka shirataki based. Kayak mie tek-tek gitu, enak dan bumbunya medok! Toppingnya juga banyaaaak, malah shiratakinya yang habis duluan, potongan ayam dll nya masih lumayan ahahaha, oke banget!

- Creme Brulee
Salah 1 dessert favoritku! Buat yang nggak gitu suka manis, akan anggep ini kemanisan, tapi buatku manisnya pas-pas ajaaaa.

- Chia Pudding
Seperti namanya, full of chia seeds, buat yang suka, pasti cocok, dan porsinya banyak nih, menurutku kalau makan 1 porsi ini kayanya bisa ngeganjel perut. :D

- Ice Kogume (Kopi Gula Merah)
Menurutku kayak es kopi pada umumnya cuman ditambah gula merah, gak gitu strong dan isinya banyak!

Overall semuanya oke, waitressnya juga ramah dan helpful banget!❤️

Kafe ini ada di antara ruko di kelapa gading, ada 2 lantai kafenyaa pas masuk kafe ini bersih bangett dan peletakan barang2 dll itu rapih. Di lt 2 adaa pohon ala2 menambah aksen jepangnyaa, yang aku suka bangett menu2nyaa juga niat dan bahan2 yg dipakai juga premium. Berikut menu yang aku pesen.

✅Beef Mentai don
Mentainya berasa bangett beefnya juga juicy, menu yang aku sukaa bangett porsinya juga pas dan harganya sesuai dg kualitas

✅Chicken katsu Curry
Katsunyaa garing, ayamnya juga empuk dan rasa Currynya ini light jadi menurutku sangat diterima di semua lidahh, ini juga menu yang menurtku puass

✅Chicken Nanban
Inii ayam bumbu terayaki gitu toppingnyaa enakk berasaa tapi ga medok bangett, ini cocok buat jadi cemilan atau lauk

✅Nagoya Tabasaki
Ayam goreng krispii (wing) isinya 6 dengan bumbu terayaki blackpapper

✅Salmon Cream Stew
Dari semuaa makanan berat aku paling suka inii!!! Salmonnya masih freshh isiannya banyakk creamnya juga ga bikin enekk nasinya juga kenapa enak banget?!! Ini menu palinh unikk dan enakk wajib banget cobainn

✅Shirataki Yakisoba
Aku baru nyobain shirataki pake bumbu tapi rasanyaa merata/menyatu. Buat kamu yg mau makanan sehat tp bumbunya berasa bangett wajih cobain ini

✅Wakame shirataki salad
Saladnya segerr, sayur2nyaa juga premium aku suka sekaliii kuahnya juga ga pake mayonaisee tp bumbu racikannya merekaa

✅Creme brulee
Siapapun yg kesini WAJIB BANGETTT cobain dessert ini!! Harganyaa cuma 35k tapi rasanya enakk banget cuyyy. Inituh kaya cremee chesse rasanya tuhh lembut bangett dan bikin nagihhh asli dehh

✅Chia Pudding
Ini menu dessert favorite aku jugaa lohh, pas makan ini bikin ketagihann pokoknya yg mau dessert sehatt pliss cobain inii

✅Kuro Latte
Minuman chorcoall dengann cream chesse rasanyaa unikk dan enakk yuhuu

✅Ginger honey tea
Ini tehh menurutku segerr berasa banget gingernyaa dann banyakk porsinya

✅ Melon shifas
Minuman melon yang enakk dan berasa bangett, rasanya unikkk

✅Hojicha Latte

first of all rasanya enak, porsi sesuai bgt sama harga sampe bikin kenyang. semua menu rasanya enak, ga ada yg hambar atau overtaste. worth it bgt buat makan sama keluarga atau temen karna tempatnya juga cozy.

Ambience: Suasanya enak bgt, bikin betah, cafe dengan konsep nuansa Jepang.

Menu yg dicoba: (Main Course)
1. Chicken Katsu Curry
2. Shirataki Yakisoba
3. Truffle Gyudon


(Snacks/Light Bites)
1. Nagoya Tebasaki
2. Tori Karaage
3. Wakame Shirataki Salad

(Drinks)
1. Ice Kohicha (Coffee)
2. Caffe Latte
3. Fragola Shiffas (Tea)
4. Fruit Kingdom (Tea)

(Desserts)
1. Creme Brulee
2. Chia Pudding

Comment: Aku paling suka sama Shirataki Yakisoba, mienya kenyel, rasanya enak asin manis, perfect deh pokoknya. Kedua favorit aku adalah Wakame Shirataki Saladnya enak bgt, seger, sausnya asin tp nyegerin kyk asinan 🤣. Tori Karaage sm Nagoya Tebasakinya juga enak, empuk ayamnya. For the desserts, creme brulee paling juara, manisnya pas, ga terlalu eneg, dgn ad campuran mixed nuts diatasnya. For the drinks, kopinya enak, fragola shiffasnya seger ada cendolnya gitu tp dr shirataki. Their tea jg unik, ada rasa blackurrant semacem fruit tea blackurrant tp tawar, dan wangi jg. Overall meunya ga ada yg mengecewakan, aku enjoy smuanya krn aku pecinta makanan jepang. Wajib bgt dicoba!

Rating: 9.4/10 ⭐⭐⭐⭐⭐