Kokoro Tokyo Mazesoba

Setelah cobain Menu Soba dr Kokoro Mazesoba, aku cobain lg ni menu Ramen nya. Krn lg pngn makan yg pedas n liat menu ini chef recommendation jd pilihan tertuju pada Tantamen ramen. Pilihan dagingnya ada chicken n beef, aku pilih yg chicken.

Wanginya ud menggoda pas dtg. Dr segi rasa, rasa kuah nya kuat banget bumbu nya n dominan rasa pedas asin. Trnyata enakkk. Yum! 😋 

Ayamnya dicincang n ada potongan jamur kuping jg didlmnya..

Dr segi harga ramen ini jg lebih murah jauh dr zenbu nose mazesoba. 

Tantamen Chicken 
IDR 63.000
. 

Oiya ada promo Buy 1 get 1 loh stiap pembelian main course dpt Free Spicy Mincy Ramen Topping Beef. Cuma ada di Gandaria City. 😍

Follow my IG: eatendiary

Sore ini bisa plg cepet abis on duty and then diajak my boss utk melipir dulu sebentar ke mall ini sekalian saya jg mau beli sesuatu gitu jd ikut deh. Setelah my boss plg kebetulan saya blm lunch krn td siang tuh sibuk ngurus sesuatu jd skip aja dulu utk lunch biar gabung aja antara lunch sm dinner tp emang saya terbiasa sih gabung gitu. Tp utk td tuh bener2 super late lunch krn biasanya ga jam 4 jg sih saya makan kemudian saya sempet agak bingung mau makan apa tp after opened pergikuliner tuh langsung inget blm coba ini. Langsung aja saya meluncur ke tkp yg ternyata cukup gede & nyaman krn japanese vibes di tempat ini terasa. Sebenernya td ada promo buy 1 get 1 jg loh jd nanti kl beli main course yg dikelompok soba itu bisa dpt 1 mangkuk ramen for free. Lumayan bgt ya kan tp unfortunately tuh td saya sendirian jd saya ga ambil yg free itu soalnya ga sanggup krn kekenyangan. Utk menu yg saya order tuh yg menu andalan dr tempat ini trus ambil yg paling special biar lebih mantap soul. Pas menu yg saya order tuh sampe di meja tuh cepet2 deh saya photo shoot krn makanan ini harus langsung diaduk ya. Bener apa yg ada dijudul review yg punya makandoangg krn emang ada peraturan seperti itu di setiap meja bahkan dikasih semacam arahan gitu. Akhirnya saya langsung aduk kan trus pas cicip tuh ternyata ini enak. Saya sedikit kaget krn menu ini anget gitu deh soalnya saya pikir ga seanget pas td gitu jd cocok kan kl ujan begitu makan ini. Emang sih ga ada kuah begitu tp krn anget and enak jd pas gitu makan ini td sore. Utk porsinya jg ternyata bikin kenyang deh sampe saya ga ambil item yg free itu. Buat minuman yg saya order tuh standard aja alias hot ocha. Kl utk harganya emang agak pricey sih tp worth it krn enak bgt trus bikin kenyang deh pokoknya me luv itu

Mau coba semua topping yang ada di KOKORO Mazesoba? Coba pesan Zenbu Nose Mazesoba (92K) Ada japanese omega egg, pickled bamboo shoots, ekstra nori, minced dan char siu. Saat suapan pertama, rasanya nendang banget! Perpaduan dari semua topping ini bikin rasa Mazesoba jadi sangat gurih dan kaya rasa. So tasty! Jangan tunggu kelamaan buat ngaduk soba-nya dengan kuning telur dan bumbu-bumbu lainnya, karena bakal jadi keras dan aneh. Supaya enaknya tetap maksimal, langsung aduk begitu hidanganmu sampai di meja ya 😊😋

Zenbu Nose Mazesoba
Hi gaes, ini sobaku, mana sobamu ???

New comer dgn tagline :

" not udon, not ramen, it's a new taste "
Cobain paket terkomplit, love it

Bumbunya gurih #maknyusss #kresss dpt yummy n creamynya
Dikasih free nasi buat sapu bersih bumbu2 yg masi melekat di mangkok 😬😂😀 gpp dech hingga bersih kilat kinclong
Tokyo Mazesoba
Bedanya ga dapat telor kecap, daging irisan tebal
Btw ga semua outletnya halal ya gengs, tlg diperhatikan

Yg gancit halal gengs

Gak kesampaian nyobain yang di Grand Indonesia akhirnya kokoro buka di Gandaria City, bahagiaa bangett.. saya kesini waktu masih promo grand opening 30% Jadi Kokoro ini ada 2 pilihan daging, pork dan chicken. Saya tentunya pilih yang chicken dong.. Pesan Niku iri maze soba dan curry maze soba. Ke2nya memakai topping raw egg, sebenernya saya paling gak bisa makan raw egg, tapi setelah mengikuti instruksi cara makannya, semuanya harus diaduk setelah disajikan, dan ternyata rasanya enaakk! Saya yang sebelumnya gak terlalu suka soba jadi jatuh cinta gara gara kokoro ini. Niku iri enak, tapi yang jadi favorite saya adalah currynya, flavornya lebih strong aja. Suka bangettt ❤️ semangkok soba ini sangat mengenyangkan buat saya, makanya ketika soba udah mau abis dan waiter menawarkan buat menambahkan nasi saya angkat tangan 😅 oh ya saya juga nyobain chicken wingnya, pedesnya nampol banget buat yang suka pedes harus banget deh cobain ini.. untuk pelayan disini juga ok banget kok..

akhirnya kokoro mazesoba buka cabang ke-2 di gancit! buat anak jaksel gaperlu jauh-jauh kalo mau nyoba kokoro. senengnya juga bertambah pas diundang ke acara grand openingnya! letaknya ada di lantai upper ground, persis di depan hongtang. pelayanannya juga disini maksimal banget, mbak masnya bener-bener ngerti semua menunya.
kokoro ini cabang langsung dari jepang lho dan kemarin kebetulan dapet kesempatan makan soba yang diracik langsung oleh chef yang dari jepang. menu yang ada disini mulai dari soba, ramen, dan kudapan kecil kaya gyoza, jagung, karage, pao, dan masih banyak lagi. oiya buat yang ragu makan disini karena ada babinya, tenang aja kok disini gapake minyak babi. perbedaannya cuma ada di topping daging aja antara babi dan ayam. saya coba beberapa menunya yaitu:

1. Zenbu Nose Mazesoba

menu zenbu ini merupakan menu soba dengan topping paling lengkap di kokoro mazesoba. lengkap banget ada telur setengah mateng dan telur mentahnya, charsiu ayam, nori, ayam cincang, daun bawang, dan bamboo shoot. oiya makan soba ini sebaiknya pas makanan dateng langsung diaduk aja, maksimal 2 menit langsung aduk supaya rasa bumbunya maksimal pas disantap. dan rasanya.. ENAK BANGET! nggak lebay tapi emang enak banget. bumbunya kerasa dengan hint pedas dan gurih. rasanya juga agak creamy tapi semakin disuap maka semakin nagih. porsinya pun gede banget! bener-bener kalo makan ini pas lagi kelaperan tuh cocok banget. mienya agak besar dan kenyal. topping ayamnya pun melimpah, charsiunya pun gurih. duh, pas nulis jadi ngiler lagi :') recommended banget nih zenbu nose mazesoba! dengan harga yang 90rban sih sangat worth it!
2. Chicken Karaage

karagenya keras entah karena saya makannya pas udah dingin atau gimana. rasanya juga kurang gurih, agak plain gitu. mungkin buat karage rasanya harus diperbaiki lagi ya.
3. Corn Butter

jagungnya enak banget! dengan tampilan yang biasa aja tapi pas dikunyah tuh manis-manis gurih. harum butternya kerasa banget disetiap gigitan. cocok banget jadi pembuka sebelum makan soba.
untuk minumannya cukup variatif dari ocha sampai yang seger-seger semuanya ada disini. bener-bener puas makan disini. dan fix sih lain kali kalo lagi laper dan bingung makan apa bakalan balik lagi kesini :)