Kwe Cap Abong

Kwecap Komplit (50k)
Baru kali ini sih makan yang namanya Kwe Cap, liat2 foto di google, mirip lah sama makanankun di surabaya kalo makan bakso dicemplungin rambak babi 😁.
Tapi ini ada rice cakenya, kulit babi, bakso ikan, tahu dan kuahnya ditambahin jeruk limo..
Suka sih, tapi kurang suka sama rice cakenya.
Rice cakenya panjang, tidak terlalu kenyal.

Bakmi Komplit (50k)
Bakminya kenyal, toppimgnya banyak.
Ada babi kriuknya juga.

"Kwecap Abong" At jalan Pademangan 2 raya No.12, Jakarta utara ( pinggir kali gede)
.
.
Nongkrong di Salah satu kedai makanan khas Pontianak yaitu Kwecap yang pada tampilan dasar bahannya menggunakan rice cake (seperti locupan) dengan ditambahin kulit babi yang rebus, untuk kecapnya sendiri biasanya menggunakan kecap sari ikan
.
.
Selain itu disini juga dijual mie yang pada tampilan dan rasanya mirip dengan mie ahau mangga besar, namun dengan versi asin dan menggunakan kecap sari ikan pada kuahnya, untuk tekstur mie terdapat dua yaitu karet halus dan halus saja
.
.
On this frame
1.Kwecap
Price : IDR 22.000
.
.
2.Bakmie (karet halus)
Price : IDR 22.000
.
.
Untuk Kwecap ini termasuk enak dengan tekstur kulit babi yang kenyal dan dipadukan dengan rice cake yang padat, untuk makannya bisa dengan diberi jeruk limo
.
.
Untuk mienya ini juga termasuk enak dengan tipikal asin, untuk topping babi garing dan babi merahnya serta babi kecapnya juga empuk
.
.
Overral for taste : 8.7/10

Masih melanjutkan bulannya bakmi, kali ini @nyok.makan berkelana ke daerah Pademangan, dengar-dengar dari temen di daerah Pademangan ini ada mie yang walau tempatnya kecil tapi rasanya enak.

Penasaran dengan mie nya akhirnya @nyok.makan tergoda juga deh. Berlokasi di Pademangan, rumah makan dengan nama Kwe Cap Abong ini ternyata terkenal juga dengan bakminya.

Bagi yang tidak tahu Kwe Cap itu apa (bukan, bukan Kwe Cap Bango ya) berikut sedikit penjelasannya: Kwe Cap merupakan makanan yang terbuat dari lembaran tepung beras yang yang telah dimasak kemudian disajikan bersama kuah dan tambahan kulit babi goreng.

Yang pasti rasanya enak dan khas banget.

Untuk mencapai tempat ini harus masuk ke gang-gang di dalam pademangan tapi percayalah, it’s all worth it.

Sesampainya di tempat pas banget ada pengunjung yang sudah selesai jadi kami langsung memesan satu porsi mie karet babi dan satu porsi kwe cap. Tempatnya sendiri tergolong kecil, hanya ada dua meja utk empat orang dan satu meja panjang.

bakmi abongUntuk bakminya sendiri ini menggunakan mie karet yang ada dua jenis yakni yang halus dan yang kasar, kali ini kami mencoba mie yang halus terlebih dahulu.

Hamparan bakmi karet yang cukup banyak ditemani dengan topping babi merah yang cukup banyak ditambah dengan serpihan minyak babi goreng makin menggoda siapapun yang melihatnya.

Rasa bakmi karet yang khas kenyal kenyal dicampur dengan topping babinya terasa menyatu sempurna di dalam mulut, bakminya tidak terlalu kenyal tidak terlalu halus juga, pas kekenyalannya.

Lebih enak lagi kalau ditambahkan saus sambalnya yang tersedia di sana.

Untuk Kwe Cap nya sendiri satu mangkuk Kwe Cap itu penuh tertutup oleh kulit babi goreng, duh asoynya.

Ketika dicoba rasa dari bumbunya tidak terlalu pekat ya, masih terasa lembut di lidah, rasa kulit babi goreng yang sudah melunak karena dicampur dengan Kwe Cap menimbulkan sensasi tersendiri di dalam mulut.

Kwe Cap nya sendiri walau bentuknya mirip seperti kwetiau tapi rasanya tidak seperti kwetiaw, lebih seperti kulit pangsit tebal.

Skor : 8 untuk bakmi dan 7.5 untuk Kwe Cap

Harga : Kwe Cap Rp 25.000, Bakmi Karet Rp 20.000

TKP : Pademangan 2 Raya No 12

No Telp : 081311320499 / 021-6414837 / 021-6415973