Kwetiaw Sapi Kelapa Gading

Makan di kwetiau goreng sapi andalan di kelapa gading yang sangat terkenal disini
.
Untuk tipikal kwetiaunya merupakan kwetiau Pontianak dengan isian campur mulai dari daging, babat serta kikil ditambah dengan tauge
.
Untuk adonan rasanya sendiri seperti kurang penggunaan bawang putih yang biasa merupakan andalan daripada kwetiau Pontianak , sehingga perlu ditambahkan bumbu penyedap sepeti kecap di meja
.
Untuk isiannya sendiri serta porsinya tidak ada masalah malah cenderung mengenyangkan

Kwetiaw Sapi Kelapa Gading merupakan salah satu tempat yang direkomendasikan untuk makan kwetiaw enak dengan varian penyajian seperti goreng, siram, kuah, yam, dan bun dengan pilihan topping daging sapi atau seafood. Selain kwetiaw, mereka juga menyediakan mie, bihun, dan nasi goreng. Restoran di Jalan Boulevard ini sangatlah sederhana tanpa AC dengan pemandangan open kitchen. Gue udah pernah cobain semua varian penyajian makanan di sini, dan favorit gue adalah menu goreng, siram (terutama bihun), dan bun.

Selama masa pandemi, mereka tetap buka, tapi tidak melayani makan di tempat. Gue pesan makanan di sini dengan layanan ojek online. Gue cobain Bihun Siram Sapi (Rp 53,000). Bihun yang disiram kuah kental dengan irisan bawang putih goreng, disajikan dengan daging sapi, babat, kikil, telur goreng, dan sayuran.

Menu yang terkenal dan paling favorit secara umum adalah Kwetiaw Siram, tapi kenapa gue lebih suka Bihun Siram? Ini karena tekstur yang tipis dari bihun siram ketika berpadu dengan kuah kental akan menghasilkan dua "layer". Pertama adalah bagian kering dari bihunnya itu sendiri, sedangkan yang kedua adalah bagian yang berkuah karena kuah kental itu. Mereka berdua ga saling menyatu seperti kalau kita makan kwetiaw atau mie siram

Sesuai dgn judulnya, kwetiau ini termasuk kwetiau legend 🙆‍♀️

Tapi katanya rasanya dari dlu tetep konsisten enak.

Pas kemaren aku coba, ternyata beneran, dari segi rasa, kwetiau disini bs di bilang rasanya jauh diatas dr kwetiau2 yg lain, dagingnya banyak dan ga bau 👍👍


Tapi mungkin karena resto nya sdh lama, jd agak kotor menurut aku.

"Kwetiau sapi kelapa gading" At jalan boulevard raya blok K4 No.1,Kelapa gading,Jakarta Utara
.
.
.
.
Salah satu rumah makan kwetiau sapi yang termasuk digemari oleh para pemburu kuliner kwetiau sapi khas Pontianak khususnya di daerah kelapa gading
.
.
Disini juga dijual selain kwetiau goreng juga ada kwetiau bun,kwetiau yam,kwetiau siram,kwetiau kuah
.
.
-On this frame
1.kwetiau goreng sapi ( campur)
Price : IDR 41.000
.
.
-Untuk rasa kwetiaunya ini meresap sehingga saat dimakan tidak terkesan hambar,selain itu potongan2 daging sapi dan jeroan sapinya juga banyak sehingga menambah nikmat kwetiau di tempat ini
.
.
-Untuk porsinya juga termasuk kategori pas di perut .
.
-Overral for taste : 8.4/10
.
.
-Notes
1.Untuk kategori harga pada seporsi kwetiau di tempat ini termasuk kategori menengah
.
.
.
#jktfoodbang #jktfood #jktfokdie #jktfoodhunting #jktfoodtaste #jktfoodlover #jktfoodhunter

Tempatnya cukup sederhana dan terletak di jalan utama. Harap menyediakan uang cash saat akan makan di sini.
Saya memesan kwetiaw bun dari tempat ini, tanpa sayur. Namun saat pesanan datang, ada sayur di kwetiaw bun saya. Terlepas dari itu, kwetiawnya lumayan enak. Rasanya gurih dan klop dengan rasa daging sapinya. Porsinya cukup mengenyangkan dan teksturnya tidak kelembekan. Daging sapinya juga banyak walau lebih banyak jeroannya. 

Ini salah satu makanan yang sudah lama eksis di Kelapa Gading. Outlet lainnya di Kelapa Gading ada di food court Mal Kelapa Gading (depan Farmers Market). Kalau malam-malam kelaperan dan butuh yang cepat jadi, Kwetiaw Sapi Kelapa Gading di jalan Boulevard Raya ini boleh jadi pilihan.

Secara porsi, melimpah ruah. Daging dan babatnya juga empuk dan tidak pelit porsinya. Saya pesan kwetiaw bun dan kwetiaw gorengnya. Keduanya memiliki rasa yang gurih dan enak. Dimasaknya pun cepat jadi tidak perlu menunggu lama kalau memang sudah kelaparan.

Satu lagi yang saya suka di sini adalah otak-otaknya yang dijual di depan rukonya. Harganya cukup mahal sih, per buahnya dihargai 5k. Tapi rasanya enak karena tidak "sagu melulu" dan pakai ikan tenggiri asli.