Kwetiaw Sapi Seafood Akhiang 79

Laper malem2 keikiran ini aja lah deket rumah. Lamgsung kepikiran mau beli bihun bunnya. Pilih varian seafood. Pas dateng isian sapi yaud dituker lagi. Tapi kayaknya ini ga diganti cuma dituker aja isian daging sapi n hrat sama seafoodnya deh. Solnya pas makan ada sedikit potongan daging sapi n uratnya. Yasudah lah gpp juga bukan yg amti sapi seh cuma lagi kepenge nya seafood aja.

Nah ternyata kalau bihun bun rada beda sama kwetiaw ya. Ini lebih encer ga kental becek gitu jadi serasa kuah bihun, agak banjir juga jadinya. Lumayan oke untun radanya. Porsinya yg ini banyak banget. Isian toppingnya juga banyak, paling suka sama udangnya ukuran besar n garing fresh gitu.

Kesini lagi karena deket rumah n masih ok tastenya. Kali i i beli menu bihun tapi bihun siram seafood (60k. Kl menu siram piringnya bukan yg bulat tapi persegi gitu. Keliatan lebih kecil tapi kenyang.

Ternyata bihun siram ini saya blg lebih oke. Lebih wangi gurih n smokey. Isian seafood jg ok beserta dayurannya. Kuah siramnya kental pas.

Sore kesini ga eame tapi ada ad yg order bolak balik. Kali ini saya order goreng seafoodnya (60k). Lwbih oke ya kering smokey gitu. Lumayan wangi gurih. Walaupun agak coklat rapi ga kemanisan kecapnya. Isian seafoodnya jg banyak terutama baso ikannya paling banyak n cumi. Fresh seafoodnya. Sambalnya juga oke pedas nikmat. Porsinya termausk oke bikin kenyang.

Penyajian cepat n responnya ramah.

Dulu sering beli kwetiau di sini sebelum tempatnya direnov. Sekarang tempatnya udah direnov & jadi ber-AC.

Kali ini aku pesan via delivery. Porsinya cukup besar dan bisa sharing maksimal berdua.

Aku mencoba :

1. Kwetiau Goreng Telur

Kwetiau gorengnya disediakan cuka dan sambal. Aku suka karena kwetiaunya nggak terlalu coklat dan nggak kemanisan.

Rasanya lebih ke gurih, namun agak kurang asin kalau menurutku. Aku akhirnya pakai cuka dan jadi lebih ada rasa.

Cukanya sendiri jenis yang nggak terlalu asam dan cocok dimakan bareng kwetiau.

Kwetiaw yg susha lama berjualan. Dari tempat yg biasa saja sampe direnov jadi cakep n ada ACnya pula.

Kali ini saya order kewtiaw bun seafood (58k). Isiannya hanya baso ikan dan udang. Tidak ada seafood lainnya. Saya makan berdua dengan menu sama. Disajikan berbarengan n ternyata pas lagi makan isiannya tidak merata. Kebetulan kami satu meja jadi bisa saling tukar. Kalau yg beda meja bisa jadi salah satu diuntungkan dan salah satu dirugikan. Lebwtulan pembagian yg saya rasakan isian udangnya tidak rata dibaginya. Walaupun memang besar2 ukurannya tapi terap saja merugikan.

Nah untuk rasanya ntah kenapa di lidah saya kurang oke. Biasa saja kurang gurih, kurang wangi juga. Malah after taste di lidah saya kurang enak (a little bitter). Apa mungkin kecapnya agak over ya. Untuk porsi tapi oke kenyang banget ini.

Servicenya juga oke cepat. Baru order tidak sampai 10 menit langsung tersaji lengkap. Tempatnya pun sudah nyaman. Lebih enak makan di bagian dalamnya sudah dipasang ac jadi tidak kepanasan.

Makan disini sejak restonya msh jelek, skr sdh reno dan much much better. Sayangnya, jln ryaa di dpn resto lg perbaikan, jd ya sempit banget lah, susah parkirnya.

Kl makanannya sih enak2 pastinya. Kwetiau siram (58k) dan bihun siram (58k) nya mantul karena di tumis dulu dgn telur sebelum di siram saus kental sapi dgn sayur sawi. Jadinya super gurih. Daging sengkel nya lembut tp kenyal ngelawan, urat sapinya juga. Recommended banget deh.

Utk cah caisim sapi (58k) practically ini saus siram yg tanpa kwetiau or bihun sih, jd sawinya yg dominan. Makan pake nasi hangat, rasanya..... sdh pasti enak 👍👍

Kalau ke Kwetiau Akhiang, selalu pesan Kwetiau Bun. Simply krn rasanya yg enak, bumbu yg pas, porsi yg lumayan kenyang, lalu isi dagingnya juga pas dgn porsinya. Kebersihan di resto agak kurang, lantainya terlihat kotor, ruangan AC terasa nyaman, utk pelayanan termasuk yang cukup cepat

kwetiau ini sebenarnya tempatnya cukup oke karena ada yang bagian ac nya cuma sayang lagi di renov jadi makannya d tmpt tanpa ac nya bagian depan. agak panas terasa kena hawa kompor masaknya walau uda agak sore dan pake kipas. 

pas dateng antar meja ada sekat plastik jadi lumayan oke dan terlihat bersih. cuma sepi ya entah karena pandemi atau emang baru jam buka. 
pelanggannya cuma satu meja aku aja. 

aku dipesenin kwetiau bun sapi. pesen ga pake toge dan ga pake jeroan jadi daging aja semua. dengan minum liang teh. 

porsinya si pas oke menurut ku dan kekentalan serta penampilannya cukup menarik. tapi sayang buat aku rasanya kurang nendang. 
gurihnya kurang maah cenderung menuju hambar. tapi ya mungkin alternatif yang lebih sehat buat ngurangin makanan berbumbu. 

liang teh nya aku suka seger ga pake es juga da dingin dan manis pahitnya pas. 

pembayaran harus cashless ga terima uang tunai. 
overall rasanya biasa saja blm ngajak kepengen balik