Kyuri

Sore-sore sambil nungguin matahari pulang ke peraduan, enaknya sambil nyeruput kopi dingin berlapis busa tuangan susu dan taburan cokelat bubuk sebagai pemanis. Kebetulan langkah kaki sedang membawa saya ke Jalan Gunawarman dan melihat plang resto bernama Kyuri yang cukup menarik, lantas mengajak saya untuk segera bersilaturahmi ke dalam.
Keadaan perut engga laper, membuat saya memilih untuk sekedar ngemil, sukur-sukur ada kopi yang udah saya bayangin tadi. Beruntungnya saya, disini tersedia aneka minuman kopi yang di sponsori oleh Doma Dona, jadi saya putuskan buat ngopi di tempat yang terlihat begitu bersih, sebersih hati sesaat setelah Idul Fitri tiba.
Bar sayuran menyambut saya ketika mata ini mulai berkelana dari depan Kyuri, seolah seperti para pager ayu juga pager bagus dalam acara pesta pernikahan. Mereka tak lain adalah komponen-komponen yang menjadi dasar pembuatan menu-menu disini. Lalu berbelok ke sebuah lorong, ada mini barista area yang merupakan tujuan utama alias tempat dimana saya akan berlabuh.
Seating area indoor begitu nyaman, bersih dan rapi, serapi rambut eksmud-eksmud kalo lagi pada mau meeting dengan client. Disebelahnya ada area outdoor seperti lorong dengan hiasan tanaman rambat disatu sisinya dan sebuah neon sign berwarna merah. Kontras banget, kalau area luar tampak agak maskulin dengan ambience gelap beratap lampu-lampu bohlam, sedangkan area dalam tampak feminin dengan segala keteraturannya.
Lalu apa kabar dengan kopi saya? Kali ini, sore ini, di cuaca Jakarta yang sedang syahdu, saya memilih untuk ditemani segelas es kopi, seperti apa yang sudah saya bayangkan sebelumnya, tapi bukan es kopi susu masa kini melainkan cappuccino yang dibuat dingin. Kopinya dateng sangat berani, pahit pekat tanpa malu-malu menyalami lidah saya ditemani oleh gurihnya susu. Sebuah rasa yang sudah saya gambarkan sekaligus idam-idamkan sebelumnya.
Tadi juga, sesaat setelah memesan kopi, mata saya jelalatan melihat ke meja display yang menyuguhkan beberapa jenis potongan kue. Si Earl Gray Cake sangat memesona dengan tampilannya yang cokelat keabuan, layaknya secangkir teh dengan segala keharumannya. Sebenernya penampilan kue ini engga terlalu menor alias sangat sederhana, hanya dihias lapisan krim bergelombang sebagai pemanis. Teksturnya lembut, baik cake maupun cream nya, karena memang layer kue ini terdiri dari cake dan cream saja secara bergantian. Sensasi rasa earl grey nya datang dari keduanya, dan membelai indera pengecap dengan lembutnya...

Pilihan makan yang ga bakal bikin nyesel 😎
Order “Beef Yakiniku Tare” ukuran Regular. Wah gawat ini enak banget sih buat saya. Porsinya pas, well-marinated beef, bumbu2nya juga pas, potongan dagingnya pas dan empuk, dagingnya dimasak dgn tauge, kol, paprika, juga potongan cabe rawit yg level pedasnya bisa kamu custom, nasinya pulen.
Outletnya good and cozy, ga besar tapi ada indoor dan outdoor. Servicenya oke.

Hari ini aku mau cobain makan sehat di kyuri_id disini kalian bisa pilih mau salad / donburi untuk ke 2 nya kalian bisa pilih topping sampai sauce yang kalian suka , rasanya sih bener' enak dan super healthy yang mau coba diet / hidup sehat harus cobain 😍🥗

Selalu penasaran sama yang namanya healthy food, di Kyuri ini harus saya akui makanannya enak sekali meski secara tampilan display pilihannya tidak banyak. Tempatnya oke, tidak luas tapi nyaman buat menikmati makanan kesukaan.

Sengaja pilih Build Your Own (75k), dapat 1 base, 5 topping, 1 dressing plus crunch.
Saya pilih Mixed Greens untuk basenya, topping pilih cucumber, roasted kabocha squash, shitake mushrooms, shredded cabbage dan sweet corn.
Karena suka banget sama jamur, jadi masih nambah topping Soy shitake mushroom (10k). Untuk protein pilih beef salad dengan dressing Tamanegi onion plus crunch lotus chips.

Saladnya sudah dicampur dressing saat disajikan, sekilas dressingnya ngga kelihatan, very light. Tapi pas disantap baru deh enak banget, sayurannya fresh, kombinasi manis, asin dari topping yang saya pilih, juga gurih dan wangi aroma union dari dressingnya yang sedep banget. Potongan sayurannya kecil-kecil, ngga ribet saat disantap dan lotus crunch bikin sensasi makan salad makin renyah.

Matcha latte (30k) ini cukup enak, agak manis karena pakai honey. Jujur aja niy, saya berharap disini jual coconut water, pas banget kan segernya kalau makan salad bareng coconut water.

Tempat makan baru di daerah Gunawarman dengan konsep Japanese & Healthy Food. Ada 2 macam hidangan dengan beberapa menu yang bisa dipilih, yaitu Donburi & Salad. Selain menu yang tercantum, kalian juga bisa DIY menu sesuai dengan selera loh. Terus untuk menu donburi juga bisa pilih jenis nasinya seperti shirataki, white, atau brown rice. Di menu juga tercantum jumlah kalori untuk setiap jenis makanan yang kita pesan.

Ini beberapa makanan yang kemarin sempat dicoba :
1. Beef Yakiniku Tare - disajikan dengan aneka sayur dan onsen tamago. Ukurannya ada yang regular dan juga large. Kalau yang difoto sih ini size regular, mengenyangkan kok dan porsi sesuai untuk satu orang. Daging sapinya empuk dan aromanya menggiurkan banget. Onsen tamagonya pas diaduk dengan nasi jadi bikin sensasi creamy gurih

2. Salmon Teriyaki Donburi - disajikan dengan aneka sayur dan lotus chips yang renyah garing. Bumbunya juga enak.

3. Sumo Sesame Salad - perpaduan warna sayurnya bikin semangkok salad ini jadi cerah banget. Padu padannya ok deh. Sesuai dengan namanya, dressing saladnya itu berupa sesame dressing yang wanginya enak. Puas banget makan salad yang satu ini dan harganya juga masih masuk akal. Buat yang doyan pedas, tersedia juga pilihan spicy sesame dressing.

Jangan lupa follow ig kita @kenyangbegox #kenyangbegox

Baru pertama kali nemu makanan sehat tapi enak banget kayak berasa bukan makan sehat yang biasa menyiksa tenggorokan dengan rasanya tapi ini bener" bisa ditelen dengan enak , disini semua makanannya di tulis berdasarkan calorinya buat orang mau diet or gym cocok buat beli karena bisa itung calori di setiap menunya , and bisa custome salad or donburinya sesuai kesukaan kalian and tempatnya cozy banget buat chit n chat bareng temen and keluarga very recommend buat yang mau hidup sehat tapi ga perlu mikir rasanya bakal ga enak karena harus makan sayur"an tapi ini rasanya super enak dan super sehat buat tubuh kalian 😍😍

Biteorbye? Bite.

Why you will love it ❤
1. An interesting food concept, they brought summer in a bowl! I thought I had to choose between healthy and tasty, not here. It is equally tasty and healthy, yummy without feeling guilty. The dish is thoughtfully crafted. Your pallette will be dancing with the combination of green romaine crunches and soft baked salmon, not to mention complimented with the most sweet, fresh and on-point tang from the Yuzu.
2. You can see the calories per menu which not all restaurants provide so you can be mindful of your calorie intake.
3. They believe in the values of sustainability: organic food, cage-free eggs and organic chicken.
4. Portion is super generous.
5. Loveee the lotus chips!

What could be improved 🙏
1. Since the largest component of calorie of a salad is the dressing... Would be great if they disclose the calorie per cup.
2. Hopefully the drinks are not served in plastic in the future (but the good thing is they recycle their plastic so that is always a plus, genuinely love how they care the sustainability aspect of the business!)

Place: Kyuri, Jl Gunawarman
Menu:
Yuzu Mi-So Yummy (8.8/10)
Salmon Teriyaki (7.6/10)