La Casa Ice Cream Zangrandi

La Casa Ice Cream Zangrandi juga menyediakan ice cream tart lho. Dengan pilihan rasa rainbow, white / black forest, cassata, mocha perfecto, dan fruit ice cream. Diameternya juga bisa kita pilih mulai dari 16 cm, 21 cm, hingga 24 cm.

Untuk ulang tahun mama di tahun ini, kami mencoba Cassata Ice Tart ukuran 16 cm (Rp 295.000,-). Ini salah satu rasa ice tart yang direkomendasikan oleh Zangrandi. Tampilan ice tart nya seperti kue mocha nougat jadul, yang di sampingnya dilapisin kacang nougat. Hiasannya berbentuk bunga yang dibuat dari buah cherry. Ini fully es krim isinya tanpa kue. Terdiri dari tiga rasa, yaitu raspberry, cokelat, dan vanilla. Rasa raspberry nya mirip-mirip seperti Fanta merah 😄
Rasa cokelat dan vanilla nya enak, juga ga terlalu manis.
Ice tart yang seger dan cocok buat hidangan penutup.

La Casa Zangrandi adalah es krim legendaris dan jadul dari Surabaya, Jawa Timur sejak tahun 1930. Outlet yang ada di Kelapa Gading ini memiliki suasana yang klasik dan jadul. Tempatnya ini juga kebanyakan ga ramai alias sepi. Mereka menyediakan es krim rasa vanilla, chocolate, chocolate crush, durian, coconut, mocca, dan mocca choco flake dengan macam-macam penyajian, termasuk ice cream cake.

Gue cobain salah satu menu yang direkomendasiin di sini, yaitu Macedonia (Rp 49.000,-). Kita bisa pilih dua rasa. Disajikan dengan rum asli, sehingga ini adalah menu yang mengandung alkohol. Gue cobain rasa vanilla dan mocca choco flake. Es krim ini cocok berpadu dengan rum. Rasanya juga ga terlalu manis. Kesukaan gue adalah rasa mocca choco flake.

[ALCOHOL WARNING !!!].


La Casa Ice Cream Zangrandi -- Sebuah kedai es krim legendaris yang sudah beroperasi sejak jaman Belanda. Pusatnya ada di Surabaya tapi, gue cobain di cabang Kelapa Gading.


Di sini, gue cobain varian es krim yang mocca mixed tutti frutti.


Rasanya gimana?



Beuh. Yang mocca dia gak terlalu manis, ada hint pahitnya yang gak dominan tapi, kerasa. Jadi, mirip2 kopi susu gitulah rasanya. Terus, berpadu dengan rasa tutti frutti yang kerasa segar buah bikin ini es krim jadi kaya rasa.


Ambience tempatnya oke. Gak terlalu adem tapi, luas dan cocok buat ngumpul sama ngechill. Pelayanan cukup ramah.

Zangrandi merupakan salah satu kedai es krim kuno yang beroperasi sejak tahun 1930 di Surabaya dan juga memiliki outlet di Jakarta.

Sebenarnya saya pernah mendengar soal es krim yang satu ini beberapa tahun lalu, namun baru berkesempatan untuk mencoba kemarin.

Tempatnya cenderung gelap dengan banyak kursi kuno. Saya sendiri merupakan satu-satunya tamu saat berkunjung kemarin sore. Untuk sistem pembayaran di sini sudah bisa menggunakan debit card.

Saya mencoba :

1. Mixed 4 Ice Cream (IDR 46k)

Tidak berbeda dengan kompetitor yang juga menjual es krim serupa, penyajian es krim di sini juga disertakan dengan segelas air mineral gratis untuk menetralisir after taste. Menurut saya ini oke banget, karena seringkali ada after taste manis yang tersisa sesudah makan es krim.

Ketika saya berkunjung kali ini, ada beberapa pilihan es krim yang tersedia. Namun saya memiliki es krim rhum raisin, raspberry, mocca dan vanilla.

Ice creamnya disajikan dalam bentuk scoop berukuran kecil. Menurut saya pribadi, sedikit mahal kalau dibandingkan kuantitasnya meski dari segi rasa menurut saya masih cukup worth it.

Sejujurnya saya lebih suka cita rasa es krim seperti ini ketimbang es krim modern, karena umumnya nggak terlalu manis dan nggak meninggalkan after taste berlebih.

Untuk rasa rhum raisinnya cukup terasa rhumnya dan sedikit pahit namun juga manis di saat yang sama. Dari semuanya, saya paling suka yang ini.

Opsi lain kalau mau yang nggak terlalu manis juga bisa mencoba yang vanilla. Rasa vanillanya juga nggak kalah enak karena nggak terlalu manis.

Untuk raspberrynya, menurut saya rasa asamnya pas. Ada potongan berry yang terasa di setiap gigitan dan rasanya perpaduan manis dan asam. Saya kurang tahan asam dan masih bisa menikmati ini.

Sayangnya, untuk es krim mochanya cenderung oversweet. Kopinya memang lumayan terasa, namun terlalu manis hingga meninggalkan after taste.

Ice cream ini juga disajikan dengan whipped cream sebagai garnish dan potongan chocolate stick.

Overall tempat ini cukup oke, namun menurut saya ada beberapa hal yang sebaiknya diperbaiki.

Pertama, sebaiknya lampu dibuat lebih terang, dengan begitu akan lebih menarik konsumen dan lebih terlihat jelas dari luar toko.

Kedua, kalau boleh saran, sebaiknya penyajian untuk take away diperhatikan. Saya juga membeli chocolate ice cream cup, cassata dan rhum raisin untuk take away dan tidak langsung pulang.

Es krimnya lalu meleleh sampai merembes ke plastik. Saat pulang dan ngecek, ternyata kemasan es krimnya kurang rapat. Jadi es krimnya hanya dimasukkan ke plastik bening kemudian diselotip.

Mungkin kalaupun ingin menggunakan plastik bening demi menghemat cost, bisa dipertimbangkan untuk menggunakan sealer pada plastik sehingga nggak akan tumpah.