Le Gran Cafe - Hotel Gran Mahakam

jenis makanan yang disediakan disini banyak banget dari indonesian, western, korea. worth it banget karena rasa makanan nya juga enak enak semua. tempat ini cocok buat makan bareng sama keluarga, ambience nya juga fancy dan classy. pelayanan nya ramah dan sigap. yang aku cobain ada korean bbq nya enak dagingnya lembut trs kimchinya enak seger. terus ada beef wellington nya dagingnya tebal tapi gak alot, dimsum nyaa enak, sushinya jugaa enak dan sashiminya fresh bgt. untuk desert, aku paling suka creeme brule dan mango panacotta nyaa lembut dan gak terlalu manis. untuk kualitas makanan disini premium banget jadi rasanya udah pasti enak.

Kebetulan hari ini lagi ada acara kumpul bareng teman-teman sekalian halal bihalal kecilan aja di hotel grand mahakam blok m. Untuk lokasinya gak jauh dari blok m plaza cukup berjalan kaki. Le Gran Cafe ini ada di lantai mezzanine, lantai 2 dari lobby. Konsep Le Gran Cafe sendiri lebih ke restaurant buffet yang menyediakan makanan khas nusantara sampai western dan all u can eat juga.

Pilihan menunya pas aku kesini banyak banget mulai dari appetizer sampai dessert. Aku mencoba,

1. Beef Wellington (9.5/10)
Untuk pastrynya crunchy enak gurih dan dagingnya juga empuk, di makan belum pakai saus pun udah enak. Terus aku coba pakai mushroom sauce dan black pepper sauce. Untuk mushroom saucenya oke ada jamurnya juga rasanya gurih, tapi kurang creamy buatku, kalau black pepper sauce udah oke rasa gurih dan hitamnya terasa tapi gak over.

2. Sushi (9.5/10)
Overall untuk rasanya enak, salmon dan tunanya juga terasa fresh saat di makan.

3. Aglio Olio (9/10)
Teksur pastanya besar gitu dengan tingkat kematangan yang pas. Isianya ada smoked beef dan paprika. Overall, untuk rasanya aku suka gurih dan pedas aglio olionya dapat tapi hanya karena ada taburan keju yang terlalu banyak di atas jadi after tastenya lebih ke gurih dari kejunya aja.

4.Nasi Campur Bali (9/10)
1 porsi ada nasi putih,urap sayur,gepuk serundeng,sate daging sapi 3 pcs,sambal matah dan sambal embe. Untuk urap sayurnya fresh terus rasanya gurih dan pedas, enak. Daging gepuknya empuk rasanya gurih manis sedikit. Sate daging sapinya empuk,bumbunya meresap ke dalam tapi untuk rasanya lebih terlalu manis menurutku. Sambal matah dan sambal embenya enak, gurih,aromanya wangi dan pedasnya pas.

5. Oxtail Soup (9.5/10)
Overall aku suka sop buntutnya kaldu banget tapi rasa rempahnya pas gak over. Daging buntutnya empuk banget, di makan dengan sambal hijaunya makin terasa enak.

6. Aneka Dessert (9.5/10)
Aku coba pudding caramel,coklat cake dan matcha cake. Untuk rasa puddingnya enak creamy,manisnya juga pas banget, rasa caramelnya terasa. Coklat cakenya enak manisnya pas, terus ada rasa dark dari coklatnya juga. Matcha cakenya enak, tipe rasa matcha yang gak terlalu manis,ada rasa pahitnya sedikit terus di tengahnya ada coklatnya juga yang rasanya lebih dark coklat enak, aku suka.

Pas masuk pertama kali langsung takjub sama ambience nya, mewah banget & cozy banget. Untuk pilihan makanannya juga beragam banget. Sebenernya mereka tuh basic nya makanan indonesia tapi ada juga makanan luar kaya sushi, beef bbq, dll.

Aku cobain beef bbq nya, jadi sistemnya diambilin gitu sama pelayannya. Enak banget aku sukaa! terus aku juga cobain pasta nya fettucini aglio olio, kematangan pastanya aldente, enak dan fresh karna made by order gitu

Terus aku juga cobain sashimi & sushi nya, sashiminya fresh banget & seger✨

Ada juga nasi bali yang enak banget! aku juga coba dessert nya, enak enak semuaaa, worth to try pokonya!!

Makanan disini cukup banyak variasi nya, dari makanan Nusantara termasuk kue2 seperti kue ape pun ada. Lalu jg ada Korean BBQ, dimsum, western pasta, japanese food seperti sushi dan salmon sashimi, sashimi nya segar dan potongan slice nya lumayan tebal.
Intinya semua makanan disini yg aku coba taste nya ga ada yg fail, dari segi kualitas & citarasa semua ok. 😋👍🏻
Staff disini juga ramah2 dan sangat is responsif. Ambience disini klasik estetik elegant.

Lokasinya ada di dalam hotel Gran Mahakam tepatnya di lantai 2. Tempatnya lumayan luas ada pilihan buffet juga, ambience nya juga comfy dan cukup mewah. Cocok buat dinner bareng keluarga, teman-teman ataupun pasangan. Pelayanannya bagus dan staffnya responsive namun untuk harga lumayan mahal.

Yang aku pesan:
- Chicken Ragout with Cheese
Untuk chicken ragout ini isiannya ada ayam saus jamur dan juga keju, disajikan dengan saus mustard. Menurutku untuk rasanya biasa aja, filling ayam, saus jamur dan kejunya terlalu dry dan kejunya bener bener gak kerasa tapi ketolong dengan saus mustard yang enak.

- Penne with Seafood Cream Sauce
Ini wajib banget buat dicoba karna seenak itu🤤. Pastanya dimasak al dente. Untuk saus seafood nya enak banget dan kita juga dapet potongan ikan, cumi, dan juga udang didalamnya. Rasanya creamy banget dimulut. Ditambah ada tambahan taburan keju parmesan bikin pasta ini makin gurih. Porsinya juga lumayan banyak, jadi dijamin bakal kenyang kalau makan ini. Cuman untuk lada hitamnya masih cukup kasar, jadi sempet kegigit dan lumayan ganggu.

- Sliced Belgium Chocolate Cake
Untuk dessert aku pesan sliced cake coklat. Untuk coklatnya enak dan ga terlalu manis, Vanillie essencenya lumayan strong tapi gak ganggu. Tapi menurutku untuk kuenya atau spongenya sendiri terlalu kering jadi agak seret waktu di makan kebantu sama filling dan chocolatenya.

- Mahakam Ice Coffee
Untuk minumnya aku pesan Mahakam Ice Coffee. Menurut ku rasanya b aja seperti kopi susu pada umumnya.

Tempat Le Gran Cafe ini ada di dalem Hotel Gran Mahakam. Vibe resto ini emang mewah bgt, dari segi pelayanannya juga oke bgt.

Di sini aku cobain menu:
- Caesar Salad: Menurutku ini enak bgt, creamy kejunya berasa, cocok bgt pasti buat para pecinta keju. Isiannya juga banyak, ada lettuce, crispy bacon dan croutons.
- Fetuccini Carbonara: Ini juga creamy bgt, dan ada topping beef di atasnya. Dari segi rasa aku suka banget.
- Yeung Chow Fried Rice: rasanya kayak nasi goreng singapore gitu, toppingnya juga banyak bgt, ada ayam, udang, telur.