Review Pelanggan untuk Le Gran Cafe - Hotel Gran Mahakam

Kebetulan hari ini lagi ada acara kumpul bareng teman-teman sekalian halal bihalal kecilan aja di hotel grand mahakam blok m. Untuk lokasinya gak jauh dari blok m plaza cukup berjalan kaki. Le Gran Cafe ini ada di lantai mezzanine, lantai 2 dari lobby. Konsep Le Gran Cafe sendiri lebih ke restaurant buffet yang menyediakan makanan khas nusantara sampai western dan all u can eat juga.

Pilihan menunya pas aku kesini banyak banget mulai dari appetizer sampai dessert. Aku mencoba,

1. Beef Wellington (9.5/10)
Untuk pastrynya crunchy enak gurih dan dagingnya juga empuk, di makan belum pakai saus pun udah enak. Terus aku coba pakai mushroom sauce dan black pepper sauce. Untuk mushroom saucenya oke ada jamurnya juga rasanya gurih, tapi kurang creamy buatku, kalau black pepper sauce udah oke rasa gurih dan hitamnya terasa tapi gak over.

2. Sushi (9.5/10)
Overall untuk rasanya enak, salmon dan tunanya juga terasa fresh saat di makan.

3. Aglio Olio (9/10)
Teksur pastanya besar gitu dengan tingkat kematangan yang pas. Isianya ada smoked beef dan paprika. Overall, untuk rasanya aku suka gurih dan pedas aglio olionya dapat tapi hanya karena ada taburan keju yang terlalu banyak di atas jadi after tastenya lebih ke gurih dari kejunya aja.

4.Nasi Campur Bali (9/10)
1 porsi ada nasi putih,urap sayur,gepuk serundeng,sate daging sapi 3 pcs,sambal matah dan sambal embe. Untuk urap sayurnya fresh terus rasanya gurih dan pedas, enak. Daging gepuknya empuk rasanya gurih manis sedikit. Sate daging sapinya empuk,bumbunya meresap ke dalam tapi untuk rasanya lebih terlalu manis menurutku. Sambal matah dan sambal embenya enak, gurih,aromanya wangi dan pedasnya pas.

5. Oxtail Soup (9.5/10)
Overall aku suka sop buntutnya kaldu banget tapi rasa rempahnya pas gak over. Daging buntutnya empuk banget, di makan dengan sambal hijaunya makin terasa enak.

6. Aneka Dessert (9.5/10)
Aku coba pudding caramel,coklat cake dan matcha cake. Untuk rasa puddingnya enak creamy,manisnya juga pas banget, rasa caramelnya terasa. Coklat cakenya enak manisnya pas, terus ada rasa dark dari coklatnya juga. Matcha cakenya enak, tipe rasa matcha yang gak terlalu manis,ada rasa pahitnya sedikit terus di tengahnya ada coklatnya juga yang rasanya lebih dark coklat enak, aku suka.