Leten by Paradise Dynasty

Leten by Paradise Dynasty masih satu company Boga Group. Hanya saja resto ini menyajikan makanan No Pork No Lard. Lokasi resto ini ada di PIM 3 Lantai 3.
..
Tempat makan disini cukup luas, selain itu design resto lebih ke classic Chinese. Ada guci, gambar burung dll. Pelayanan ramah dan tempat juga bersih.
..
Makanan dan minuman yang aku coba:
1. Xiao Long Bao Original Ayam 5 pcs
Ukuran XLB disini kecil. Sehingga mempengaruhi XLB punya feeling. Broth disini berasa dari uap steam tersebut. Seasoning is good. Overall hidangan ini enak.
..
2. Domiao Bawang Putih
Buat sayuran disini termasak dengan baik. Tetapi pengolahan bawang putih disini bisa dimasak lebih baik lagi.
..
3. Ayam Kung Pao
Buat ayam kung pao dari segi rasa enak. A little detail disini seperti tulang rawan ayam harus diperhatikan karena belum tentu customer toleran akan hal kecil ini.
..
4. Pangsit Truffle Jamur Sapi
Lipatan pangsit disini cukup rapi. Buat rasa enak hanya saja sapi disini agak mendem ketika aku makan. Truffle dari aroma berasa tetapi hanya lewat sebentar.
..
5. Lumpia Tahu Udang Sambal
Selama aku makan resto dimsum yang ada menu ini, lumpia disini kurang dari tekstur. Ada 1/4 bagian yang kurang crunchy dan dimakan sedikit unpleasant. Ketika aku makan, masih oily. Sambal disini ga enak.
..
6. La Mian with Minced Beef and Mushroom Sauce (Dry)
La mian disini enak untuk segi rasa. Bumbu la mian disini udah enak banget. Kematangan noodle juga bagus.
..
7. Jasmine and Osmanthus
Aku suka penyajian teh disini. Jadi minuman ini masih terjaga temperatur panas nya.
..
Apakah aku akan kembali kesini? Yes tapi aku pesan lagi la mian dan XLB. Meski ada beberapa kekurangan setiap hidangan, harga sama rasa masih oke. Service disini juga memuaskan.

@paradisedynasty.id sekarang buka cabang yang No Pork No Lard No Alcohol di PIM 3 namanya @leten.paradisedynasty 🥰

Area dinenya nyaman dan cocok buat keluarga, ada yang di dalam, di luar dengan view keluar PIM 3 atau area private juga ada.

Kalau kesini wajib coba La Mian Sapi Szechuan, Xiao Long Bao Dynasty dan Chef Special Dimsum!
Untuk La Mian Sapi Szechuan ini porsinya besar bisa untuk berdua, mienya juga panjang dan ga putus-putus karena ini La Mian otentik dengan teknik hand-pulled manual loh! Dagingnya juga banyak dan juicy, sementara kuahnya seger pedas.

Selain terkenal karena La Mian, disini juga yang best seller itu Xiao Long Bao. Kalian wajib coba Xiao Long Bao Dynasty isinya ada 8 varian rasa, kuah jahenya enak dan rempahnya ga over jadi balance rasanya. Kulitnya juga tebal ada 18 lipatan jadi ga gampang bocor kuahnya. Selain itu ada beberapa dimsum rekomendasi Chefnya juga, yaitu: prawn dumpling with scallop, deep fried prawn fritter with beancurd skin, crab meat siomay, truffle dumpling with beef & mushroom, house special chasiu bun.

Lalu kalau minumnya, disarankan untuk pilih artisan tea untuk clear pallate lidah kita sebelum coba xiao long baonya! Aku pilih flower tea yang isinya ada lily flower, forget me not, dried longan dan chrysanthemum. Enak banget, wangi dan bikin relax juga.

Paradise dinasty versi halal. Kenikmatan paradise dinasty dah tauu donk nah ini ada yang versi halalnya. Tempatnya nyaman, service juga ramah.
Menu2 yang diorder:
1. Nasi goreng scallop, pas rasa nasi gorengnya, wanginya enak banget tapi toping scallopnya gak kerasa
2. Nasi goreng putih telor, nasi goreng ini disajiin pake hot plate, rasanya juga pas tapi bener2 harus cepet2 diaduk kalau enggak bakal gosong dibawahnya
3. Caisin teochew, gak nyangka sayuran aja bisa seenak ini, sayurnya segar gurih asin nikmat banget,
4. Daging sapi telor, dagingnya lembut, dicampur omelet disiram pake sauce seperti sauce fuyunghai gitu nikmat deh
5. Suan cai yu, porsinya lumayan, rasa malanya juga masih oke gak yang terlalu bikin kebas, isiannya banyak ikannya lembut dicampur tahu, sayur2an, gurih, asin,pedas, asem bersatu😁
6.xiao lang pao ori ayam, ukurannya standar, begitu masuk mulut langsung pecah, rasa jahenya kerasa tapi gak terlalu strong jadi masih nyaman makannya, daging ayamnya juga kerasa
7. Tahu telor pitan saus wijen, tahu disajiin dingin dengan telor pitan dengan sesame sauce, rasanya kayak lagi makan gado2, tahunya lembut banget saucenya enak
8. Lavender & rosemary tea, sumpah ini teh wangi banget, begitu diminum beuh nikmat saya yang gak suka teh aja enjoy banget, tapi untuk yang terlalu sensitif dengan bau, be careful aromanya ini strong banget😊
9. Jasmine & osmanthus tea, ini juga wangi dan nikmat cuma gak se strong yang lavender
10. Egg tart, egg tartnya enak pinggirannya garing, bau telornya masih kerasa tapi gk terlalu strong yang sampe bikin eneg. Suka sih ini

New resto from BOGA, lokasi di Pondok Indah Mall 3.

dari segi makanan memang disini enak2,masakannya pas dilidah dengan tata yang bagus, pelayanan baik dan cepat tanggap.

Resto didekor modern minimalis.

Pengguna apps BOGA baru, dapat klaim free eggtart 😊

Andalan mereka adalah Xiao Lung Pao, Century Egg Tofu, Suan Cai Yu, Stir Fried Green Collads, Yellow Fried Rice with Dried Scallop, Fried Rice Crab Meat with Egg White

Jasmine Osmantus Tea
Lavender Tea
Soda with Strawberry, Soda with Pineapple

Sebagian menu mereka sama dengan menu Paradise Dynasty..

Resto terbaru di PIM3 yaitu Leten by Paradise Dynasty. Kalo yang sebelumnya ragu mau menikmati xlb di Paradise Dynasty, disini versi no pork no lard. Untuk lokasi nya ada di lantai 3, percis disamping lift. Untuk service nya helpful dan sat set, pilihan menu nya banyak dan komplit, harga terbilang sesuai dengan kualitasnya.

Karena kesini ramean, kami memesan
Steam Shanghai Dumpling Chicken 8pcs (85,000)
Ini wajib banget ya! Kulit xlb atau dumpling nya lembut sedikit ada sensasi chewy, soup nya terasa jahe tapi ga begitu strong. Enak!

Fried rice crab meat with egg white (198,000)
Disajikan di hot plate, harus agak cepat diaduk karena bagian bawahnya cepat kering (tapi part ini enak sih hehe) aroma nya seafood banget, rasa crab nya ga begitu strong, kalo buatku ini kurang worth sih sama harga nya.

Sweet and sour sliced beef with scrambled eggs (288,000)
Ini sliced beef dan dibagian atasnya ada scrambled egg, enak karena memang ga ada yang salah sama beef dan telur hehe cuma lebih enak lagi karena sauce nya sih, warna nya seperti pedas cuma ternyata rasanya gurih lebih mirip fuyunghai sauce. Oh iya seporsi nya cukup banyak loh.

Yellow fried rice with dried scallop (188,000)
Terlihat seperti nasi kebuli dkk aroma nya menggoda, rasanya gurih dan nasi nya pulen, scallop nya tidak terlalu terlihat sih.

Century egg tofu with cold sesame sauce (128,000)
Tofu nya lembut tapi padat, sesame sauce nya gurih harum mantap, dilengkapi dengan potongan telur pitan.

Suan Cai Yu (238,000)
Cocok jadi menu sharing, porsi nya besar, kuah nya segar gurih agak asam dan mala nya ok, asal ga kegigit masih aman mala nya. Ikan nya lembut, dan dilengkapi dengan sayuran juga potongan tofu.

Kailan
Lupa banget nama menu nya yang pasti ini super favorite! Asam gurih sedikit pedas, mantap!

Lychee Mojito Ice Tea (45,000)
Lychee tea dan ga berasa mojito nya. Cuma manisnya ok, kusuka.

Lavender & Jasmine tea (50,000/pot)
Ini wajib dipesan sih, teh dengan berbagai bunga, aroma nya lembut dan refreshing, bisa refill air panasnya juga.

Resto baru di PIM 3 yang letaknya di lantai 3 dekat dengan lift. Untuk pilihan menunya lengkap banget dan servicenya helpful dan oke banget. Terus disini no park no lard jadi aman banget kalo mau coba.

Disini aku pesan:
- Jasmine & Osmanthus
Buat kalian yang suka teh bisa cobain varian teh disini. Untuk wangi jasminenya terasa banget dan rasa tehnya berasa tapi agak sedikit light.

- Lavender & Rosemary
Untuk teh varian lavender ini lebih bold dan wangi dibandingkan dengan yang jasmine tadi.

- Tahu Telur Pitan Saus Wijen
Tahu telur pitan saus wijen dihidangkan dengan dingin. Tekstur tahunya padat tapi sangat lembut. Saus wijennya harum dan gurih serta ditambah dengan telur paitan.

- Caisim Teochew
Ini enak banget karena sayurannya fresh, rasa saucenya asam, gurih dan wajib coba!

- Nasi Goreng Scallop
Duh ini wanginya tercium banget dan salah satu menu best sellernya. Nasihnya pulen, dengan rasa yang gurih tapi untuk scallopnya tidak terlihat.

- Nasi Goreng Putih Telur
Ini juga salah satu menu best sellernya. Disajikan dengan hot plate jadi harus lgsg diaduk agar bagian bawahnya tidak kering. Rasanya enak, gurihnya berasa dan well seasoning.

- Daging Sapi Telur
Jadi ini slice beef dengan scrambled egg diatasnya terus disediakan saucenya secara terpisah. Slice beefnya lembut dan dipadukan dengan saucenya makin enak.

- Suan Cai Yu
Menu ini cocok banget buat sharing karena porsinya besar banget. Untuk kuahnya sedikit pedas, adam, gurih bercampur jadi satu dan taste malanya terasa. Ikannya juga lembut banget serta dilengkapi dengan sayuran dan tofu.

- XLB Ori Ayam
Ini wajib coba karena tekstur kulitnya chewy banget dan pas dimakan enak banget ada hint jahenya tapi ga terlalu strong dan ini dapat 8pcs jadi bisa untuk sharing!

- Soda With Pineapple
Ini seger bangett! rasa manisnya pas, ada potongan pineaplenya terus ada sedikit rasa asam.

Pada kesempatan kali ini lagi dapat undangan khusus untuk mencoba salah satu resto Chinese Food yang baru saja buka tidak lama di Mall Pondok Indah 3 namanya adalah Leten By Paradise Dynasti.
.
Menu yang tersedia disini dominan masalah Ala Chinese Food dan pada kesempatan kali ini aku pengen memberikan review makanan yang aku coba di Leten diantaranya adalah :

🍲Suan Cai Yu
Menu hidangan satu ini memiliki ciri khas tersendiri dengan sup isian potongan ikan gurame yang lembut,sayur asin yang fresh ,biji Mala dan sayur sayuran dengan kuah dominan yang segar,asem,asin dan gurih yang bikin nagih lalu tampilan hidangannya pun sangat menarik memakai Bowl khusus dengan ukuran yang besar.

🧆Daging Sapi Telur
Daging sapi yang dipotong tipis dan tesktur yang lembut, kemudian dimix dengan suiran telur lalu disiram dengan saus tomat yang rasanya asem manis seperti kuah puyunghai.

🍛Nasi Goreng Putih Telur
Nasi goreng yang dihidangkan diatas tempat Hotplate yang panas dengan aroma smokienya yang menggugah selera dengan citarasa asin dan gurih.

🍱Nasi Goreng Scallop
Nasi goreng dengan rasa bumbu rempah yang khas sekilas seperti nasi kuning/kebuli yang memiliki dominan rasa asin,gurih dengan rempah yang rasanya mantap.

🥗Caisim Teochew
Sayur caisim segar yang dimasak dengan seasoning khas yang membuat rasa caisim terasa berbeda dari biasanya.

🫔Tahu Telur Pitan Saus Wijen
Hidangan tahu memiliki tekstur yang sangat sangat lembut seperti tahu sutera yang disiram dengan saus wijen yang gurih dan sekilas seperti bumbu gado-gado.

🍣Xiao Long Bao Ayam
Bakpao dengan ukuran mini yang memiliki isian ayam yang enak, asin dan gurih dengan tekstur kulit baonya yang lembut, cocok buat dijadikan hidangan penutup atau cemilan.

🥮Egg Tart
Kue Tart ini kalian bisa dapatkan free dengan mendownload aplikasi tertentu tanpa minimum order dengan tekstur pinggiran tart yang padat lalu dibagian tengah dimix dengan topping adonan telur yang dominan manis sedikit asin gurih

🥂Jasmine & Osmanthus
Rasa tehnya sangat menyegarkan dan cocok buat diminum pas panas dengan aroma Jasmine yang harum terasa pas dilidah.

🍵Lavender & Rosemary
Memiliki rasa yang unik dengan perpaduan lavender dan rosemary yang menjadikan teh ini memiliki citarasa teh yang strong dan memiliki sensasi yang berbeda ketika nya.

Tempatnya sangat nyaman dengan pelayanan yang super Ok ,informatif dan edukatif untuk penjelasan menu hidangannya.