Lit Bakehouse

Tempatnya kecil, di jalan sempit tp yg beli rame euyyy.... Ada tempat makannya tp ya segitu doang, namanya juga toko di dalam gang 😁 Rotinya ada varian yg sweet maupun savoury. Hari ini mau nyoba yg sweet dulu deh jd beli 3 macam.

Pain au chocolat (32k): isiannya coklat yg lumer dan ga terlalu manis, maybe pakai dark choco ya. Bagian luarnya cukup crispy tp dalamnya msh soft. Yg ini ga terlalu flaky, tp pas aja di lidah.

Kouign amann (28k): gulungan pastrynya crispy di luarnya dgn olesan gula yg merata ke seluruh bagian luar dan dalam. Pastry nya sendiri ga terlalu flaky sih, cenderung garing keras gitu. Rasa manisnya merata sampai ke dlm tp ga overly sweet.

Almond croissant (42k): croissant nya super flaky dan crispy, di tengahnya (croissant nya di belah) ada cream almond yg manis dan di atasnya ditaburi irisan almond yg generous dgn taburan icing sugar. Rasanya enakkk...

Definisi hidden gem karena tempatnya ada di dalam pasar dan lewat gang-gang! Untuk suasanya aku suka sederhana tapi ga terlalu banyak meja nya jadi mungkin buat ngadem bentar okelah.

What I ordered :
🥐 Pain Au Chocolat | 32k
Isi coklatnya lumer dan coklatnya ga terlalu manis, teksurnya crispy tapi pas di makan lembut. Rasanya oke aja sih
🥤Ice Chocolat
I expect rasanya enak tapi sebagai pencinta es coklat ini biasa aja dan pahit (mungkin pake dark chocolate) tapi udah ditambahin gula cair tetep…💔

Buat yang suka jalan kaki dan cari tempat yg hidden gem gapapa boleh dicoba kesini

Ga sengaja ketemu Lit bakehouse saat jadi salah satu tenant di event nya chillax, biarpun bukan cafe aslinya mereka punya banyak pilihan lengkap dan terlihat tempting semua.

Yang ku cobain ituu ada Almond (45,000) Dolce (60,000) Cinamon (32,000) Garlic (42,000) dan Vanilla donut (23,000) dari semuanya ga ada yang gagal dong, dari segi rasa, tekstur dan berbagai topping juga fillingnya. Cuma pasti ada best of the best nya kan, nah kalo aku paling cinta banget sama garlic nya, sampe take away juga dan dimakan besok paginya untuk sarapan, cuma agak beda teksturnya aja tapi soal rasa masih uenak! Next kalo main ke daerah glodok mau deh mampir langsung.

Jalan-jalan ke Glodok, ga lengkap kalau ga ke LIT BAKE HOUSE yang viral itu. Lokasinya ditengah-tengah pasar. Kanan kiri menuju TKP banyak jualan makanan. LIT BAKE HOUSE tersedia dua seating: indoor dan outdoor tapi limited space'nya. Tempatnya bersih, dan pelayanannya ramah dalam menjelaskan isian tiap-tiap produk.
.
Ai nyobain "WILD BERRY". Harga Rp 55K. Salah satu rekomen karena ini versi "dingin" Croissant ala LIT BAKE HOUSE. Isiannya lumayan banyak berry'nya, rasanya agak manis asam. Tekstur croissant'nya agak keras dan susah dipotong. Tapi warnanya cantik loh!

Cukup surprised ada tempat nongkrong di tengah-tengah pasar tradisional. Rekomendasi temanku katanya croissant disini enak.

Pilihannya cukup banyak, drake dan papi menarik deh! Bisa dine in, lumayan ngadem di tengah panasnya glodok.

Harganya jujur harga cafe jakarta pada umumnya, aku kira akan agak murah since lokasinya agak masuk-masuk gang.
Buat yang sedang jalan-jalan ke kawasan glodok pancoran dan sekitarnya, boleh sih cobain.

Yang katanya hidden gem di Pancoran nih gengss👀✨
I must say their croissant have that artisan texture, crispy exterior and soft one inside + flakiness nya ada jg tp ga lebayy…

𝓔𝓼𝓽𝓱𝓮𝓻 𝓟𝓲𝓼𝓽𝓪𝓬𝓱𝓲𝓸 𝓡𝓪𝓼𝓹𝓫𝓮𝓻𝓻𝔂
Cantik banget bentuknyaa yaampunss! Pistachionya berbentuk paste gitu & ada dried raspberrynya. Ada asem seger tapi ad manis sedikit dari pistachionya. Gabikin bosen makannya but not my fav flavor of croissant hihi just my personal preference ajah 🥰 saran dari aku raspberrynya bs d tambah lg ya soalnya agak dkiittt wkwk

𝓖𝓪𝓻𝓵𝓲𝓬 𝓪𝓷𝓭 𝓒𝓱𝓮𝓮𝓼𝓮
Pilihan buat yang suka savouryyy! Ini lumayan crunchy yah trs wangii jugaa.. butt.. mnurutku akan lebih enak kalo butternya lebihin dkit krn tralu kering nich 😗

𝓚𝓾𝓲𝓰𝓷 𝓐𝓶𝓪𝓷𝓷
Texturnya kuign amann @lit_bakehouse flakeyy, not too cripsy and little amount of sugar on top. Perfect pair to your coffee or tea ✨

Overall, great pastry but i wont come for second time 🙈

#ecineats #litbakehouse #jktfoodies #tgrfoodies #kulinerjakarta #kulinerjakartabarat #kulinerjakartapusat #croissant #bakehousejakarta