Liyen Restaurant

Resto ini masih versi cina jadul yg jam 3 sore tutup(pdh bukanya baru jam 11 yeee) trus jam 5 sore buka lagi sampe jam 8 malam aja. Resto ini juga setiap hari Senin tutup ya. Walau begitu restonya selalu ramai apalagi kl weekend, hrs booking cepet2 pdh mejanya banyak krn restonya luas dan bertingkat.

Resto ini memang sudah terkenal dgn harganya yg mehong.... tp porsinya jg cukup besar sih dan yg penting rasanya top markotop 👍 ada barang ada harga lahhh 😋

Lindung cah fumak sz. S (95k): walaupun sz. Small tp porsinya bisa buat 2-3 org. Angcau nya generous, sayur fumaknya muda dan segar dan lindungnya di goreng garing banget. Bumbunya pas, ga keasinan atau kemanisan, enak deh, highly recommended apalagi krn fumaknya msh muda jd msh crunchy krn ga kematangan.

Leher babi bakar sz. S (175k): ini jg porsinya besar utk ukuran Small dan rasanya superrrr enak. Manis, gurih, garing, juicy. Pas dimasukin ke mylut kata meleleh gitu, gigitnya ga perlu effort. Super super enak.

Sup hipio sz. S (145k): ini again, cukup besar juga porsinya krn bs buat makan 3-4 org. Supnya bening gurih dgn isian cumi, udang, ikan, ayam, hipio dan sedikit wortel plus jamur merang. Sayangnya menu ini agak mengecewakan krn kuahnya sedikit amis plus si hipio kok kenyal2 alot gitu, ga enak banget.

Tauge cah ikan asin sz. S (75k): ini agak unik sih masaknya, krn selain tauge dan ikan asin, dimasak juga dgn paprika, onion & daun bawang. Rasanya biasa aja deh, apalagi ikan asinnya di potong kubus kecil2 dan ga terasa asin, lebih spt makan yupho alias garingan minyak babi hahaha....

Urat babi saus XO sz. S (175k): nah ini porsinya bener kecil tp ya ga kecil2 amat ya. Urat babinya sdh dimasak sedemikian rupa sampai lembut banget tanpa perlawanan sedikitpun pas di kunyah. Saus XO nya ga terlalu strong krn lbh terasa spt saus asam manis. Ya.tp ok lahhh buat di coba.

Nasi putihnya disini 15k/mangkok kecil. Jadi u know yaaaa seberapa mahalnya harga2 disini itu hehe.... Minumannya jg lumayan dah walaupun boleh free refill sih, teh hangat (14k/gelas) dan es teh (15k/gelas). Ada condiment set di meja berupa sepiring kecil acar timun, semangkok kecil kacang tepung dan sepiring kecil rawit potong. Condiment ini dihargai 10k/set, tp ntah ya kl minta tambah apakah akan dikenakan charge lagi atau engga. Kalo servicenya OK banget, pelayan2 nya gercep dna ramah. Pasti balik lagi deh buat nyoba menu2 lain.

Kesini udah pernah 3x dan menurut gw rasanya selalu konsisten enak, masaknya bagus banget.

1. Sapo Liyen, suka banget sama ini terutama urat nya. Rasanya kyak sapo tahu pada umumnya cuma lebih gurih dan agak kentel. Isiannya ada perut babinya juga, cumi, kayak jelly gitu, udang.

2. Leher babi. Ini THE BESTT luarnya garing gitu, pas dimakan meleleh di mulut, empuk banget dagingnya

3. Lindung cah fumak, lindungnya gorengnya enak bgt super crunchyyyy

4. Gurame kuah, gw slalu minta yg di fillet, mereka filletnya jago bgt bener bener gada tulanggg yg nyisa. Kuahnya superr goood, gurih dan creamy

5. Bihun goreng merah, sbnrnya lupa namanya apaa tapi rasanya enak. Tipenya bihun goreng yg gapake kecap gituu

Sunday is family time. Makan siang dengan 4 menu:
- Mie Goreng Ulang Tahun: tingkat kematangan mie oke, well seasoned, isinya banyak, porsinya bisa 4-5 orang.
- Udang Goreng Telur Asin: udangnya fresh, garing, saus telur asin lumayan bold.
- Ikan Gurame Saos Thailand: ukuran ikan besar, saus thai terasa asam manis, ikannya juga fresh.
- Kodok Batu Sayur Asin: daging kodoknya besar dan fresh, sayur asin cukup banyak tapi tidak terlalu asam.
Semua menu ini adalah chinese food kesukaan saya, utk pelayanan baik juga ramah, ambience nyaman, cocok banget untuk makan keluarga, harganya kompetitif. Recommended!

IG: mrindramulia

Lagi mau nyari chinese food di daerah Batu Tulis, trus yang ngelayaninnya buaaeekk banget dan kocak banget. Doi ngejelasin leher babi di sini recommended banget. Akhirnya gue pesen itu yang porsi small dan Ayam Garem yang setengah ekor.

Gila, gue baru pernah makan leher babi, pertama mikir “ah ngapain lah pesen yang gue blom pernah pesen!” Eh akhirnya pas abis nyobain ternyata enakkk banget dong. Asli itu empuk banget dan bumbunya meresap banget nggak bohong.

Kalau ayam garemnya enak juga sihhh cuma gue nggak sampai wow banget. Tapi enakk, asin 😁😁 gurih pula.

Kesimpulan makan di sini enak banget, meskipun mahal 😂

Nahhh, klo maw makan makanan hakka wajib hukum nya ke sini. Sudah di akui sama turis hakka sedunia. Rasanya masih mempertahankan ciri khas makanan hakka tradisional. Jadi udah pasti terjamin enaknya. Menu wajib disini itu, yong tofu, leher babi sama lindung cah fumak nya. Untuk makanan disini emang si agak mahal, tapi sebanding sama rasa yg di berikan