Lox Smoked Salmon

Lox smoked salmon ini lokasinya ada di Cipete, tempatnya lumayan besar dan yang gue suka adalah selain makanannya enak, mereka menyediakan toilet yg cukup bersih & prayer room. Untuk makanan, semua smoked salmonnya super enak! Mau pake bumbu cocolan yang manapun menurut gue enak enak aja. Tapi kalo ditanya favorit gue sih tentu saja yg sambal matah. Pedesnya pas dan wangi bngt. Harganya pun disini cukup affordable, so buat kalian pecinta smoked salmon harus cobain ya.

Siapa pecinta salmon? Monggo nih dicobain, salah satu tempat makan yang mostly isinya salmon! Aku cobain smoked salmon rice bowl sambel matah. Jadi si nasi putih itu dikasih toopping smoked salmon entah berapa gram sama sambel matah. Enak sih, smoked salmonnya asin & fresh. Kalo mau dibeli packingan untuk dibawa pulang juga bisa. Terus aku juga ada nyobain risoles nya, kalo biasa nya pake smoked beef atau ham ini pakenya smoked salmon. Recomended! Tempatnya nuansa pantai, berasa kayak di pantai sungguhan

Baru beberapa kali sih makan salmon dengan spaghetti, seringnya pake nasi, tapi ini enak banget. Rasa asinnya pas, gurih dan ada rasa khas dari bumbu di salmon sama spaghettinya terus gak eneg Biasanya kalo makan salmon, rasa salmonnya suka masih kerasa jadi amis tapi kalo ini nggak, perpaduan antara bumbu yg khas dan salmonnya mantap. Aku juga biasanya gak suka aglio olio, karena gak suka rasa bumbunya, tapi ini so lezat gak kayak di restoran2 lain yg selalu sama atau mirip.
Tapi sayang porsinya kurang mengenyangkan terus pas pesen minum, pilihannya dikit sekali. Untuk coffee atau minuman lain yg ada susunya lagi gak bisa dipesen soalnya alatnya belum dateng huft

Awalnya kita ragu banget karena emang kita gak begity suka sama salmon yang mentah atau setengah mateng gitu lah pokoknya. Wkwkwk tapi denger smoked salmon sempet tertarik sih, pas masuk tempatnya gak terlalu besar tapi banyak spot fotonya, haha dan di dalem juga berasa adem banget. Padahal cuaca diluar lagi panas banget. Didalam juga tersedia toilet dam mushollahnya juga lho! Nyaman abizzz. Jadi restonya ini punya salah satu artis dan teman2nya, oiya beberapa dari mereka tuh menjamu dengan sangat ramah

Trus kita cobain banyak menu yang semuanya berbahan dasar smoked salmon, mulai dari sandwich, risoles, ice cream sampe ke maincoursenya semuanya serba smoked salmon. Nah kita masih bisa cocok sama makanan ini karena emang ketolong banget sih aroma sedepnya si salmon.

Ada bumbu rendang, gulai, dan sambal matahnya yang bisa kita pilih dan semuanya ini emang otentik banget rasanya gak asal2an. Apalagi sambal matahnya yang fresh banget dam bawang merahnya banyak😍 disajikan juga bersama teri daun pepaya + sambal bawang. Mantap gak tuh? Jadi emang cocok banget dimakan bareng nasi

Ada yang baru nih di daerah cipete! Lokasi tepatnya ada di dekat pertigaan lampu merah fatmawati. Tempatnya memang tidak terlalu besar tapi tetep asik buat dine in sambil ngobrol bersama orang tersayang. Info penting buat yang hobby foto ootd, disini juga ada spot foto lucu lohhh
Btw untuk ukuran harga dengan porsinya sendiri ini oke banget menurutku karena dengan harga yang terjangkau kalian bisa nikmatin smoked salmon yang berlimpah disetiap menunya Aku cobain beberapa menu best seller mereka yaitu :
1. Smoked Salmon Rendang : jadi rice bowl ini dihiasi dengan smoked salmon, bumbu rendang, daun paya jepang. Menurut ku ini best of the best dari semua menu ricebowl sih, selain karena aku pecinta masakan padang, bumbu rendangnya bener² endolita shayyyy. Makin mewag karena bukan pakai daging sapi namun smoked salmon hmm makin lezat rasanya asli! Dan daun paya pun ga pahit kaya pada umumnya loh, karena daun paya jepang gitu, teksturnya lembut dan ada terinya kalian wajib coba!
2. Smoked Salmon Gulai : bumbu gulainya okee, enak namun menurutku just so so lah ya hehe
3. Smoked Salmon Sambal Matah : nah ini, kalian harus coba juga karena sambel matahnya bener2 enak, segerrrrr dan ga pedes. Fresh banget deh sambal matahnya, namun menurutku sih kayaknya perlu ditambah garem sedikit biar agak gurih haha
4. Smoked Salmon Aglio Olio : kalo ini pasta aglio olio dengan smoked salmon yang tidak oily which is ku suka banget dan rasanya sedikit pedas
5. Smoked Salmon Sandwich : ga beda dengan sandwich pada umumnya namun kalo ini pakai irisan smoked salmon hehe kalo untuk porsi ini oke dan bikin kenyang kalo dimakan sendirian
6. Smoked Salmon Salad : WAH INI! Enak ga enak nya sebuah salad menurut ku ditentukan dari fresh nya sayuran dan rasa dressingnya. Dan menurut ku ini almost perfect! Sayurannya bener2 fresh, ada butiran jagung manis dan dressing sauce yang bener² bikin nagih goma saucenya debest sih 🤗
7. Smoked Chicken Wings :seporsi nya banyak bangetttttt, puas deh kalian makannya
8. Crackers with Lox Dip : awalnya ku kira crackers nya ini semacam ritz wkwk ternyata bukannn.. ini enakk renyah dan lembut, dan yang bikin yummy nya lagi karena lox dip nya yang terbuat dari smoked salmon dan cheese
9. Smoked Salmon Ice Cream : wah ini nih yang unik dari semua menu, karena ini termasuk savory ice cream gitu yang terbuat dari smoked salmon, cheese dan susu. Agak aneh sih rasanya, tapi ya gurihh, sensainya beda deh, unik! imho, rasa salmonnya kurang berasa sih cuma ya gitu deh, pokoknya kalian harus coba biar ga penasaran
10. Ocean Blue Tea : Ini juga unik, minuman teh dengan warna biru. Rasanya kaya es teh manis pada umumnya, namun ternyata ini teh nya merupakan teh putih yang banyak mengandung khasiat loh. Kenapa bisa berubah menjadi warna biru karena teh ini dicampur dengan bunga telang
Overall makanan disini wajib kalian coba, karena selain menu-menu nya sehat, harganya juga tejangkau loh. Ohiya sebagai info, salmonnya pun mereka sendiri yang ngolah loh, jadi waktu itu aku intip ke dapur mereka dan sedang ada skinning salmon, jadi dengan kata lain salmon yang mereka sajikan itu fresh from the oven!

Gue suka banget sama smoked salmon sambel matah, rasanya match gitu sama salmonnya. Menu wajib coba sih menurut gue. Trus yg rendang sama karinya juga enak, tapi klo mau pedes dikasih sambel tambahan Gue nyobain ice cream salmonnya dan menurut gue agak aneh sih. O iya saladnya juga enak banget. Pokoknya enak2 sih main course nya
Pelayanannya juga baik dan harganya worth it