Luberground

LUBERGROUND! Ada yang pernah kesini? Luberground ini salah satu tempat nongkrong yang asik dan cozy banget guys.

Di #luberground ini banyak menunya, selain burger, ada pasta, donat dan banyak pilihan minumannya. Pas kesini aku pesen;
• Smash burger double: bun burgernya enak, dagingnya juga juicy + kejunya bener-bener luber, tidak lupa potato wedgesnya juga wuenak.
• Otentica pasta: fettuchini dengan kuah creamy yang dipadu dengan daging pepperoni, jamur, roti panggang, selada dan taburan parmesan. Kuahnya super creamy dan gurih, buat yang suka pasta yang creamy pasti suka sama otentica pasta ini.
• Tropical: mix juice gitu, seger pokoknya.

Find me on instagram
@belfoodiary
@bellarabellaa

Luberground berada di Jalan Ampera Raya dengan konsep industrial minimalis, terbagi menjadi indoor area, outdoor area, dan glass house. Gw milih duduknya di Glass House, dan gak lama ujan, adem dan nyaman banget!

- Smash Burger Double (IDR 58,000)
Soft Artisan Bun dengan Homemade Ground Beef Patty, Sliced Cheese, Special Cheese Sauce, Garlic Mayo, dan Luber Sauce. Beef Pattynya enak banget, empuk tapi kayak ada bagian yang kering gosong gitu. Dilengkapi dengan Potato Wedges. Yummm!

- Cream Carbonara (IDR 65,000)
Carbonara yang aldente, dimasak dengan Creamy Sauce, Pepperoni, dan Mushroom. Simply delicious!

- Strawberry Milkshake (IDR 45,000)
Strawberry Ice Cream yang diblend dengan Susu, dilengkapi dengan topping Whipped Cream dan Froot Loops. Refreshing!

Luberground ini sebenernya sama dengan luberger, hanya saja di luberground ini ada coffee dan doughnut juga. Aku kesini pas PPKM dan dine in di mobil. 

Aku coba beberapa menunya, diantaranya chocolate doughnut, ice chocolate, fetucine carbonara dan cheese burger. Well semuanya enak banget seriuss. Beef patty Burgernya enak, cheesenya ga pelit lah ini, ampe luberr. Doughnutnya empuk dan gede juga loh, suka banget sama doughnutnya. Fetuccinenya juga creamy and tasty. Ice chocolatenya enak, manisnya pas dan chocolatenya bold. Puas deh makan disini, semuanya enak, next time pasti bakal balik lagi sih. 

Oh ya untuk tempatnya sebenernya ok nih, spacious ada outdoornya juga, tapi pas PPKM semua seating harus clear jadi ga keliatan kecenya, yang keliatan cuma meja ditumpuk2 wkwkwk. 

Sempat mengisi linimasa Instagram beberapa waktu lalu, Luberground yang berada di ujung Jalan Ampera, Cilandak ini langsung membuat saya berdecak kagum melihatnya secara langsung. Kafe yang sebenarnya berasal dari Bandung ini memiliki bangunan yang cukup unik. Gedung berbentuk kubus berukuran besar dengan tumpukan bata merah sebagai dinding yang dibiarkan terlihat, dipadukan kaca-kaca kotak berbingkai baja ringan serta polesan cat hitam dipinggirnya, tampak begitu artistik. Area parkir tersedia baik untuk motor maupun mobil, hanya memang dalam jumlah terbatas.

Saat masuk, salah seorang pegawai wanita membukakan pintu. Keramahannya pun berlanjut sampai saya menghampiri lemari display berisi donat aneka topping yang baru saya temukan disini. Saat melempar beberapa pertanyaan, ia pun menjawab dengan sopan sambil tersenyum, seraya memberi informasi tambahan yang saya perlukan. Tak berhenti disitu, saat memesan di meja tempat saya duduk pun, masih pegawai wanita yang tadi, ia melayani dengan baik dan cepat. Hingga sesaat saya hendak beranjak keluar meninggalkan kafe, ia pun melepas kepergian saya dengan ramah.

Waktu saya berkeliling sambil mengambil beberapa foto sudut ruang, saya seperti tak bosan menjepret karena memang terlihat seartistik itu. Bangunan utama terdiri dari lantai bawah yang dihuni oleh barisan tempat duduk nyaman berhadapan langsung dengan area barista dan dapur tertutup. Sebuah tangga dibelakang lemari display yang dipoles cat hijau army menjadi akses menuju ke lantai mezanine dengan dekorasi living room nyaman. Langit-langit tinggi dari bawah hingga ke lantai paling atas, yang sepertinya sebuah kantor, membuat Luberground terasa megah. Sebuah pilar menjulang bertuliskan “Ampera” bercat hitam, menjadi ornamen sederhana yang sempurna.

Masih di area bawah, terdapat ruang bersekat disebelahnya yang mengusung konsep dining room serta living room lengkap dengan beberapa ornamen seperti pot tanaman, karpet, lampu gantung serta hiasan dinding berupa tengkorak kepala hewan bertanduk. Bergeser ke belakang, ada ruangan smoking terbuka yang bertemakan industrial berlatar signage yang pastinya cakep banget buat berfoto OOTD. Padanan warna semen dengan hitam tampak kontras dengan bentuk tempat duduk amfiteater dan bangku panjang yang beberapa bagiannya sengaja dirusak hingga terlihat kerangka besi didalamnya. Kalau sewaktu-waktu hujan, ada pula area smoking indoor disebelahnya berbentuk rumah kaca yang dilengkapi pendingin udara.

Otentica Carbonara (Rp.65.000,-) sepiring fettucini dengan kuah krim yang tidak begitu kental hadir bersama daging pepperoni, jamur, roti panggang, selada dan taburan parmesan. Karena kuahnya tidak kental, jadi sensasi gurih creamy nya tuh engga berlebihan dan ga bikin mahteh. Tekstur pasta aldente, dagingnya gurih, jamurnya lembut, rotinya renyah dan buttery. Taburan parmesan membuat piring ini jadi semakin memanjakan lidah dengan sentuhan cheezy yang berbulir. Porsinya menurut saya perlu ditambah sedikit lagi, biar lebih memuaskan.

Luber Tuna Toast (Rp.45.000,-) engga nyangka kalo porsinya cukup besar. Setangkep roti tawar berisi olahan ikan tuna berlumur mayones dengan selembar keju yang dibelah dua, tersaji bersama potato wedges dan salad dressing mayo manis asam menyegarkan. Racikan tuna dan mayonya berasa gurih sedikit manis. Isiannya banyak, dagingnya lembut, kentang gorengnya renyah dan saladnya seger. Buat temen-temen yang mau mampir sambil sarapan atau nge-brunch, pilih menu ini sih udah paling bener deh.

Donut Mango (Rp.11.000,-) plus Cereal (Rp.4.000,-) ukuran donatnya jumbo, olesan toppingnya juga buanyak. Sebenernya mesen ini juga gara-gara kepincut sama penampakan mereka yang warna warni dan menggiurkan di lemari display. Tekstur donatnya empuk, rasanya enak, olesan gula berperisa mangganya manis, cereal diatasnya krenyes-krenyes. Pengen banget pesen topping laen, tapi perut udah ga muat. Next time cobain jenis lainnya, soalnya emang semenarik itu.

Milkshake Vanilla Biscoff (Rp.45.000,-) auto happy pas minuman ini dateng dengan ukuran besar dan topping warna-warni. Jadi cakep buat difoto kan?! Tapi bukan cuma tampilannya aja yang enak dilihat, rasanya pun engga kalah enak. Sensasi susu dan biscoff nya lembut banget dilidah. Manisnya pas engga berlebihan. Caramel Latte (Rp.42.000,-) minuman berbasis espresso ini mengandung elemen karamel yang seimbang, jadi engga menonjol sendirian dan unsur kopi serta susunya masih kentara saat diseruput...

Luberground sekarang sudah buka di Jakarta. Tepatnya ada di Jalan Ampera Raya No. 11 Jakarta Selatan. Persis ada di pinggir jalan Ampera dengan bangunan yang cukup besar. Begitu masuk akan terasa sekali design interior bergaya industrial dengan dominan warna abu dan hitam. Yang paling membuat saya kaget adalah design coffee bar-nya yang sangat keran dibuat rustic dah samakin menarik dengan susunan mesin kopi dan beberapa peralatan kopinya. Di samping coffee bar-nya juga ada beberapa kursi tinggi dan kalau baristanya tidak sibuk bisa berbincang dengan mereka.

Tepat di atas coffee bar-nya, ada area lantai 2 dengan beberapa sofa yang terlihat nyaman seperti area di rumah. Yang lebih keren lagi ada area outdoor yang masih dengan gaya industrial. Di sebelah kanan area outdoornya ada area smoking AC. Tempatnya nyaman sekali, besar luas dengan pencahayaan yang bagus.

Untuk menu makanan dan minumannya banyak sekali.  Ada beberapa menu seperti menu breakfast, pizza, pasta dan beberapa menu lainnya. Yang saya coba adalah salah satu dari menu signature bugernya yang namanya Smoking Joe. Burger ini pakai artisan bun yang lembut dan tidak terlalu padat dengan isinya slow smoked beef shortplate dengan caramelized onion dan saus BBQ garlic mayo. Rasa burgernya lebih ke manis gurih. Di sajikan bersama beberapa potong kentang goreng yang seperti dilapisi bumbu yang teksturnya empuk dan ada juga sedikit salad. Ukuran burgernya temasuk besar untuk satu orang. Untuk minumannya saya coba coffee manual brew dengan metode V60 yang dibuat dingin atau japanese coffee. Menggunakan coffee beans bali kintamani yang rasanya seger dengan note buah.

Dari segi pelayanan Luberground Jakarta ini sangat baik. Menyambut pelanggan dengan ramah dan senyum. Cepat terhadap keinginan pelanggan dan makanannya pun cepat datang. Secara keseluruhan Luberground Jakarta ini sangat direkomendasikan untuk dikunjungi. Untuk sekedar makan atau ngopi, nongkrong atau pun untuk bekerja di sini dengan suasana yang nyaman dan tenang terutama di pagi hari.