Ma La Tang

Hari weekend cobain Ma La Tang yang ada di Neo Soho sebrangan dengan Jakarta aquarium, aku suka menu disini karena pilihan nya kayak banyak banget macem gitu loh, dari jamur daging sayur kentang dan masih banyak lagi. Terus keliatannya seger seger dan bersih yaa.

Bisa pilih mala nya mau ditumis atau di kuah, aku pilihnya yang di tumis ajah dan minta kuah kosong mala gitu terpisah kena charge 5,000.

Ternyata makanannya enak lohhhh, kalian bisa pilih tingkat level mala nya mau pedas banget atau biasa ajah, aku pesan yang biasa ajah. Kalau kalian suka kebas pedes banget bisa minta lebih, tapi ini aku suka enak, bersih, teru gak terlalu mahal juga ternyata.

MUST TRY

Wifi? Nope
Seat? Lumayan banyak
Stop kontak? Tak terlihat satupun
Cocok buat: Family time, meeting semi-formal
Ga cocok buat: Yg lagi irit duit tp ga tahan godaan nyobain Jakarta Aquarium (literally letaknya persis di seberang Ma La Tang)

Tebus dosa kalori mu disini nak. Your body deserves lemak yang lebih sehat ketimbang Carl's Jr.
Di sini sistemnya independent pick and pay ya (self-service). FYI, tetangganya Ma La Tang yang lebih ramah-budget adalah Yong Tau Fu dan Raacha. Pilihannya mulai dari sayuran, jamur, irisan daging, baxo, cumi, fishcakes, tahu dan kulitnya, serta komplementer karbohidrat berupa nasi, bihun dan mie. All seemed fresh, dan harganya dihitung per gram. Bisa pilih utk digoreng/ditumis/direbus, juga bisa pilih jenis kuah kaldu/tom yam. Condiment dan seasoning bisa diambil di deket kasir. Jangan manja ya. Ambil sendiri.

RASA: 5 / 5
Temperatur masaknya pas. And this is what I like: kuahnya wangi semerbak, flavorful, punya cita rasa dan kaldunya ga ecek2 ❤
Tekstur fishcakenya kenyal, lembut dan ga bandel pas dikunyah. Semuanya bisa ngeresap kuah dengan baik. Selain sayurnya seger, mostly juga bersih, jd ku tak perlu berlama2 milah sayur kayak emak2 di pasar. Sementara kulit tahunya agak alot, ga selembut kain sutra tapi ga sekeras genteng juga. Still good!
Karena hati gw polos uwu, gw demen masakan yg polos juga. Gw ga tambahin banyak embel2 selain bawang putih dan dedaunan. But that alone is more than enoughhhhh.
Selain rebusan kuah, ada mesen daging2an buat digoreng juga. Setelah diguyur minyak wijen sama kecap, jd makin wangi dan gurih. Dagingnya flavorful, kenyal, lembut dan wanginya betah banget di lidah.
Untuk urusan aftertaste, setelah nyicipin beragam komponen di Ma La Tang, ga ada yg terlalu pekat sampe bikin tenggorokan panas. Tetap ada bau mulut yg mild, tergantung bumbu2 yg lu racik sendiri, tp overall still good. Bilas aja pake Le Minerale se botol, abis itu clearrrrrr.

SERVICE: 3 / 5
Di sini mostly self-service, jadi mulai dr ngantri sampe ngambil makanan, smuanya dilakuin sendiri. Waitress didn't do much apart from attending oncoming guests, bantu bungkusin sisa makanan buat take-away, clear-up meja setelah customer selesai makan, dan ngawasin kalo2 gw nyelundupin sayur ke tas.

HYGIENE: 4 / 5
Dari segala nampan buffet sampe piring yg gw terima buat makan, semuanya bersih. Salut ama sayurnya yang kinclong, jd ga ribet milah sayur yg item2 sama ga seger yes

SUASANA: 4 / 5
Layout dan dekor terasa homey banget, nyaman dan rapi. Tone interiornya hangat, cuco meong buat ngobrol sore, dan selama gw di sini ad lumayan banyak keluarga yg bawa anak kecil juga. Ga jarang mereka bengong sambil melototin Aquarium seberang. Then you'll know what their family's next destination will be.

Overall? A good experience!
Oke banget buat balik lg kesini, karena setidaknya gw ga terlalu merasa bersalah kalo porsi makan gw yg segede itu banyak sayurnya juga.

Jangan lupa follow ig kita @kenyangbegox #kenyangbegox

Hari ini kami makan di malatang kami pesen yang di tumis isinya udah campur daging , mie jamur dan yang lainnya kayak biasa rasa malanya nampol bangett dilidahh 😋😋😋 enakkk dan ga mahal lah buat makan sharing yang ga suka pedes minta mala nya dikitin ajaa biar ga sakit perut 😆😆

Sudah makan mie instan hari ini?
Kita makan mie kuah mala di Ma La Tang Neo Soho nih! Wah, asli, ini pedes banget!
Cara pesen di sini juga unik, kita bisa ala carte makanan mentah sebelum direbus sama mas-mas/mbak-nya. Harganya 225 rupiah/gram. Kalau mau ala carte gini, minimal makan 300 gram. Bebas kok, ada jamur, ada mie, crab stick, sayuran, sampe daging juga ada. Kalau ke sini disaranin makannya pake kuah mala yang level sedang aja, ya! Biar bisa menikmati sekaligus jauh lebih gurih. Yuk mampir!

Drywok nya harus coba banget 😍
Tried this branch in Sydney and jujur drywok nya mirip tp kuah malatang nya agak beda, lebih less kente and oily disini (ada bagusnya jg sih) - chicken brothnya gurih bgt.

Toppings like meatballs fish roe, enoki mushroom & jamur2an lainnya, aneka bakso, crab stick isi telor, daging sapi lengkap bgt dan sayurnya seger!

Makanan jadi sekitar 10-15 menit.
Friendly service 😊