Madame Delima

Thank you PergiKuliner buat acara ngumpul bareng Ramadhan yang berlokasi di Madame Delima, salah satu authentic Indonesian fine dining restaurant. Tempatnya sendiri ga terlalu besar. Lantai pertama dengan dekorasi lampu-lampu yang mewah punya kapasitas kurang lebih untuk 50 orang ini digunakan untuk acara PergiKuliner. Sedangkan lantai kedua yang ada balkonnya ini terdapat private dining room. Selama acara berlangsung gue sempet liat beberapa orang non PergiKuliner naik ke atas. 

Di acara ini kami disediakan makanan prasmanan dan ada meja juga yang sudah ready dengan plating makanan sesuai prasmanan, sehingga kami bisa "asik" motret makanan di sini.

Yuk intip sekilas apa yang kami coba! 

- Sate Kere
Tampilannya ini cukup menggoda loh. Sekilas pasti banyak yang menyangka kalau ini sate daging sapi. Setelah dicoba, teryata sate yang mirip jamur. Info dari teman PergiKuliner yang lain sih ini terbuat dari fermentasi tahu dan tempe. Teksturnya agak lembek, dan disajikan dengan sambal kacang serta irisan cabai. 

- Bitterballen
Ini penyajiannya cukup unik. Berbentuk bulat digoreng berisi sepeti ragut dengan potongan daging, lalu bagian atasnya ditusuk dengan tusuk sate.


- Gurame Kecombrang
Saat makan prasmanan, gurame sudah di-fillet. Sambalnya mirip loh seperti sambal matah dengan penggunaan irisan bawang merah, cabai.


 - Tahu Isi
Tahu kukus yang isinya potongan daging, kemudian digoreng. 

- Mie Goreng 
Menggunakan mie yang tektusnya cukup tebal, mie goreng ini cukup simpel disajikan dengan telur, sayuran, bawang, daging ayam 

- Sup Buntut 
Ini dia nihhh favorit gue, Sup Buntut yang dagingnya besar-besar, tebal, dan juga empuk!  Sajikan dengan emping, tambahkan perasan jeruk limau, serta sambal yang sedikit aja udah berasa pedas. 

- Es Selasih
Waktu di plating buat foto, ini sih mirip es campur ya. Namun, pas di prasmanan, ini cuma terdiri dari sirup serta selasih saja. Rasanya ga terlalu manis, dan bisa buat seger-segeran. 

Oya, selain Sup Buntut, favorit gue dari Madame Delima adalah Singkong Thailand sebagai hidangan penutupnya yang enakkk dengan irisan kejunya juga 

Thank you PergiKuliner sudah mengundang kita kesini. Dan ini pertama kalinya kita ke kawasan sini. Haha dan pas masuk terangnya pun pas banget, bikin nyamana gitu pencahayaannya. Tempatnya ini lebih ke family ya apalagi hidangannya pun nusantara banget.

Disini juga tersedia mushollah yang bisa muat 9-10 orang ya dan tempatnya pun cukup nyaman lho. Ada juga nih ruangan untuk semacam live music, dan kayaknya asik banget nih kalo kesininya pas lagi jam makan siang.

Trua makanannya sih ternyata biasa, seperti resto pada umumnya, variasinya juga kurang, paling ada sate kere yang kita sendiri gatau itu apa. Wkwk

1. Sapi lada hitam, ini serius enak banget tekstur dagingnya juga masihh terasa pas di kunyah, dam sedep banget untuk makan barenh nasi

2. Gurame kecombrang (kalo gaasalah) ini aku gaak merasakan rasa kecombrang atau apapun selain gurame yang di fillet, di tepungun dan digoreng

3. Ayam bumbu rujak, gatau kenapa menurutku ini fail banget. Sebenernya bumbu rujaknya enak, seger dan berasa asem manisnya. Cuma tepung ayamnya bau banget adonan tepung dan telornya sampe ku coba berkali-kali tapi ternyats bener dan bikin enek banget.

4. Sop buntut, nah ini sop buntutnya seger dagingnya lembut dan banyak juga. Cuma sayangnya rempahnya kurang kuat, kita pernah cobain sop iga dengan kuah sepeerti ini di resto ruko2 pinggir jalan tapi jauh lebih enak malahan. Paling rempahnya lebih di kuati-in aja. Hehe

5. Singkong yang untuk takjilnya ini juga cukup enak dan creamnya berasa cukup enak. Mantap.

kedua kalinya kesini, tetep suka sama ambience nya yang "rumahan" tapi mewah hahaha. 

kali ini ttp makan gurame kecombrangnya yang ttp jadi favorite gue. si guramenya sih emg ga begitu gurih. memang harus makannya dibarengin sama kecombrangnya. baru deh enak bgt!
terus ada sop buntut yang dagingnya effortless bgt. lembut, dan ga keras. 
ada tahu gitu yaa lumayan sihh hehe
ada sate kere. setelah nanya sama ownernya, ternyata ini tuh ampas tempe gituu. karna gue blm pernah jg makan ini, jadi kayak agak aneh aja sih dimulut hehe. 
terus ada mie yang enakkk jugaa kayak mie mie tek2 abang2 gituuu cuman enakk
ada bitterballen yang jd favorite gue selain si gurame kecombrangnya. bitterballennya enak bgt! lembut bgt juga, gurih, dan didalemnya kayak ada potongan kecil keju, beh enak bgt! trs dia ada saos nya gitu. wktu nanya sama ownernya, itu kayak ada campuran mustard, makanya asem. tapi ga gue lbh suka makannya ga pake saosnya hehehe
terus ayam bumbu rujak, ntah kenapa dilidah gue, menu ini amis :( huhuhu pdhl bumbunya gue suka banget. kurangnya itu doang agak amis di gue.
terakhir ada desset es buah gitu, itu juga enakkk seger2 gmn gituu

Terima kasih sebelumnya atas undangan yang di berikan oleh Pergikuliner dalam rangka kumpul Alfa Pergikuliner.
Kali ini bertempat di Madame Delima di sebelah Menteng Huis. Tempatnya cantik ala rumah Belanda.
Makanannya disajikan secara prasmanan tapi ga ada kompornya jadi kurang panas nih makanannya.
Di sini saya mencoba :
Sop Buntut : Saya ga suka sih tapi sempat mencoba kuahnya. Hambar dan hanya terasa kayu manis di lidah saya.
Gurame Sambal Kecombrang : Penasaran dengan menu ini. Guramenya hambar, sambal kecombrangnya terlalu kering sehingga tidak bisa mengkomplimen gurame. Rasanya jadi berdiri sendiri sendiri.
Tahu Isi : Yah lumayan tapi terlalu kecil untuk bisa disebut tahu isi. Isinya juga ga banyak dan begitu saja.
Sate Kere : Banyak yang tertipu sepertinya dan menyangka sate daging, tapi sate ini terbuat dari gembus tempe. Manis aja sih rasanya.
Bitterbalen : Ini salah satu yang mendingan dari segi rasa.
Ayam Bumbu Rujak : Ini juga lumayan dan ada serutan mangga yang bikin segar.
Soun & Mi Goreng : Yah bolehlah
Capcay : Masih ada yang keras dan potongannya kurang kecil
Singkong Thailand : Lumayan tapi singkongnya kurang empuk. Kalau empuk pasti enak.
Es Campur : Isinya cuma mutiara aja. Mungkin karena prasmanan. Kalau ala carte isinya lebih banyak.

Madame delima ini aku cobain karena ikutaan acara alfa2018, dari perkul, jadi madame delima ini bagian depannya bergaya belanda gitu ya, dalemnya juga cantik restonya, tempatnya oke bgt, kalo kalian ada acara juga cantik tempatnya cucok, tapi sayangnya makanannya biasa aja mungkin karena pas kita makan prasmanan, jd agak kurang gitu.
•sate kere sriwedari
yang ini aku bener2 ga suka, rasanya agak aneh, jd tahu bacem gitu dipakein bumbu kacang, sayang bgt, kayak ga cocok ama lidahku, terlalu manis.
•bitterballen madame delima
kalo yang ini enak bgt loh! Bneran bitterballennya the best menurutku! Gurih banget dan bikin nagih jadi kayak pengen ambil agak banyak hahaha.. (maruk)
•tahu isi
Tahu isinya agak beda sama tahu isi restoran lain disini tahunya lembut gitu dan isinya ga luber2, enak dan unik menurutku.
•ikan gurame goreng kecombrang
ini jg salah satu favoritku! Enak gurame kecombrangnya, ikannya renyah digoreng tepung dulu, cabe sama bawangnya sama kecombrangnya bikin pedas gurih gitu, sayang cabenya kurang byk menurutku.
•sup buntut madame delima
ini ga bgt sop buntutnya, kuahnya plain kayak ga ada rasa, sayang bgt, dagingnya empuk sih kt temenku, tapi banyak tulang daripada daging, terus kuahnya ga panas juga. efek prasmanan..
•mie goreng bantul
Mie gorengnya bumbunya enak kok, ak jamin si anak2 pasti doyan, sayang aja agak lembek gitu mienya, jd teksturnya kurang, tapi aku suka, tipe mienya ga kering, agak basah, aku suka mie goreng begini.
•ikan goreng bumbu rujak madame delima
Ini juga enak ya ikannya renyah terus ada saus asem2nya manis gitu, yang dibilang bumbu rujak, ya okelah. (Ini ga ada difoto ya)
•es campur madame delima
ini es campurnya sebenernya enak! Sayang banget ga ada isinya pas aku ambil, bener2 cuma selasih, sirup, ama mutiara, ya ampun sedih banget. Ga tau efek prasmanan atau emang dikurangin isinya. Tapi kalo pesen sendiri si enak ya isinya banyak kayak difoto.
•wedang jahe
aku ga coba ini sih, tapi seharusnya enak dan jahenya berasa ya, tapi gatau dominan atau ga jahenya, ada manisnya atau ga.
•singkong selimut salju (ga ada fotonya ya)
ini juga cm ada di menu prasmanan for dessert cemilan gitu, dan ak kurang suka singkong jd ga ambil tapi kata temen2 sih enak singkongnya lembut dan manis.

Jadi intinya si sebenernya oke kok bikin acara di madame delima, tapi ya gitu kalo prasmanan dan dibikin masak sendiri2 per meja emang beda jdinya. Klo prasmanan pasti kurang maksimal.
Tapi tempatnya oke dan spacious ya.

XoXo,

Stellachubby
Follow Me:
Instagram: stellachubby stellachubby.blogspot.co.id

Pengalaman pertama kali kesini punya ekspetasi tinggi karena dekorasi dan ambience yang ada kelihatan super elegant dan expensive. Hal ini membuat ekspetasi sama makanannya juga tinggi banget. Pelayanannya boleh dibilang biasa saja dan begitu juga makanannya.
Kenapa biasa saja? Karena ada banyak menu yang keluar karena waktu itu makannya buffett karena ada acara gathering dan tidak ada yang memorable secara rasa di lidah Oppa. Yang paling memorable mungkin sop buntutnya karena kuahnya yang gurih dan daging buntutnya yang teksturnya pas di lidah. Sisanya cenderung forgetable

Resto indonesia baru di daerah cikini, persisnya tidak dari restaurant paramount lurus lagi dikit. Dari exteriornya saja sudah cantik, begitu masuk wah ternyata interiornya juga cantik banget, dihiasi dengan jejeran lampu-lampu candlelier, lalu di depannya ada kaca pajangan yang isinya gelas-gelas antik dan unik, ada outdoor area untuk smoking dan di lantai atasnya ada beberapa private room. 

Menu yang ditawarkan disini semua indonesian food, cukup bervariasi dan menarik juga nih menunya. Aku dan teman disini pesan beberapa menu diantaranya : 
- pisang goreng (35k) : pisang raja yang dipotong kotak, enak banget pisangnya manis dan tidak mengkel, digoreng tepung lalu atasnya ditaburi tepung gula. Mantap 👌
- bitter ballen (49) : small bites bitter ballen ayam, enak bitter ballennya tasty banget. Cocok banget untuk appetizer.
 
- nasi goreng sambal matah (59) : nasi goreng dengan mix sambal matah dan telur. Disajikan dengan ayam goreng. Nasi gorengnya sayang banget tasteless ya dan sambal matahnya juga tidak terlalu pedas. 

Overall tempatnya cozy dan bagus, service bagus, makanan enak (kecuali nasi gorengnya), aku masi penasaran dengan menu lainnya sih, next time pasti akan balik lagi kesini.