Madame Mai

Lagi pengen makan com tam jd mampir deh ke Madame Mai yg ternyata masih 1 group sm Saigon Delight. Tempatnya lumyan enak, dining areanya cukup luas bisa nembus smpai ke dalam mal Pluit Village, tp kl mau ke toilet, jauh yaaaaa di dlm mal.

Appetizer kita cobain summer roll beef (50k) isi 2 pcs. Condiment nya cuma di kasih saus nuoc mam pdh harusnya ada peanut sauce. Pas diminta, pelayannya bilang "ok sebentar" tp ga di antar2 juga pdh resto lg sepi. Tanya sm pelayan yg lain, jwb nya sama juga dan tetep ga muncul tuh peanut sauce. Maybe pelayannya pd turunan dori kali ya, jdnya tukang lupa, ingatannya cuma sedetik doang 😁😁 Saus nuoc mam nya enak, kl summer roll nya mah biasa aja, ukuran relatif kecil.

Utk main, kita pesan broken rice rib eye (70k) & pho bo tai (65k) ditambah 1 sate beef meatball (27k), 1 sosis gulung (20k) & 1 cakwe (10k). Broken rice nya standar banget, isinya ada telor ceplok, egg meatloaf, acar lobak wortel, slice beef yg ditumis dgn bawang bombay, potongan timun & saus manis ga jelas. Unfortunately yg enak cuma egg meatloaf nya aja dan ga otentik isinya krn ga ada vermicelli salad spt yg biasa ada dlm menu com tam.

Pho bo tai nya cukup enak sih tp dagingnya cuma dikit. Pelengkapnya cuma di ksh tauge, irisan daun bawang dan wansui yg sdh dicampur jd 1, irisan jeruk nipis, potongn rawit, saus hoisin+ saus tomat.

Cakwe nya engga banget soalnya udh melempem (soggy). Sate sosis dan meatball nya enak, cuma pricey aja.

Sam bo luong (28k): ini minuman dingin khas viet yg isinya rumput laut, lotus seed, dried longan, jali2, lotus root dan red date. Mayoritas isi minuman ini cuma rumput lautnya yg lain2 cm 1-2 pcs aja plus overly sweet sampe hrs nambhin air lagi.

Yg perlu jd perhatian disini adalah servicenya. Entah pelupa atau ga peduli, tp pelayannya keliatan sibuk sendiri. Trus ada insiden jg dimana MCB restonya meledak jd aliran listrik sebagian mati termasuk ke. mesin kasir. Minta ampun deh pelayannya ga ada yg bisa matematika, masa ngitung total bill aja kaga bisa? Pdh udah pake kalkulator. Akhirnya kita ngitung sendiri deh, ada 1 meja lagi selain kita jg mengalami nasib yg sama, hrs ngitung sendiri krn pelayannya salah totalin bill mereka terus. Worse nya, kita terpaksa hrs byr cash krn pelayannya bilang QR code ga bisa, EDC ga nyala, OMG dehhh.... untung bawa cash, kl engga, ribet deh hrs cari atm dulu.

Harga pho di Madame Mai, Pluit Village, sebesar 65 ribu untuk kombinasi, belum termasuk tax & servis 15.5 persen. Sayangnya terdapat rounding bill, namun untungnya pembayarannya dengan ATM tidak perlu ke kasir karena mesin EDC-nya sudah wireless. Gerainya ramah troli.

Mengenai pho-nya itu memang tidak berasa jelek, daging irisnya lumayan banyak, kuahnya cukup berasa gurih, dan kwetiaunya tidak berasa apek. Namun, bingung apakah karena banyak menambahkan lemon ke pho (ditambah saya juga memesan lemon tea-nya yang agak asam walaupun manis juga), atau terlalu banyak memasukkan cabai rawit yang disediakan, atau karena ada yang kurang bersih dari bahannya, selesai saya dari Madame Mai, maag saya bermasalah.

Bingung entah bagaimana penyebabnya. Berarti itu arti sinyal M-nya Madame Mai, ya barangkali.