Maison Tremel

maison tremel di plaza indonesia ini sebenenrya kayak kios. tempat makannya ngambil spot kosong di mall-nya, cuma ada 2 meja.



gua cobain yg manis 1, yang asin 1:

- classic banana split: yaa crepes isi pisang dan stroberi
- the amerikan: brasa kayak makan crepes pake mayones doank

entah gua yang lagi kurang beruntung atau gmn, tapi pengalaman gua tidak menyenangkan :(

Ke sini karena dapat voucher dan memang sudah lama juga sih penasaran sama soft crêpes di sini.

Sempat agak khawatir apakah ada tempat duduk atau enggak ya? Untungnya pas datang, tempat duduknya masih kosong. Hanya ada 4 meja, masing-masing meja terdapat 2 kursi. Saya datang berdua dengan ibu, jadi sekalian aja deh pesan minuman. 

Saya datang ke situ sekitar jam 12.30-an, langsung bilang kalau saya mau pakai 2 voucher kolektif. Staff-nya memberi informasi kalau akan dipisah jadi 2 bill yang berbeda. Ohya, pembayaran di sini TIDAK BISA TUNAI ya. 

Setelah bertanya2 mana yg recommended, saya pesan: 

Sweet: Classic banana split 
Jadi soft crêpes dengan di dalamnya ada saus coklat yang lumer dengan potongan buah strawberry dan pisang. Rasa manisnya cukup lah, tidak semanis yang saya bayangkan. Mungkin sebaiknya minta tambahan topping ya ... Tapi kalau tidak terlalu suka manis, sudah cukup kok. 

Savoury :La Robiquette 
Soft crêpes juga dengan topping sosis ayam, sour cream, keju cheddar sama caramelized onion. Lumayan puas sama yang ini, potongan sosisnya besar dan keju cheddar melted di mulut. 

Keduanya ada dalam kemasan takeaway, diberikan pisau dan garpu, sudah dipotong2 jadi tinggal makan saja. 

Maunya pesen kopi dan susu coklat. TAPIII, menurut kasir sekaligus yang membuat crepes, kedua minuman tersebut sedang tidak tersedia. Karena temannya yang bertugas untuk membuat minuman tersebut belum datang. Jadi saya cuma pesan teh dan lemon tea panas. IMHO staff cukup ramah, mengingatkan kalau minumannya panas jadi hati2 pas mau minum. Dan juga menanyakan apakah perlu gula untuk minuman atau tidak? Jadi overall okelah. Thanks ya PerKul

Hehe aku mencoba roti yang ini. Lokasinya ada di PI. Tenantnya sebenarnya ada di pinggir tangga. Sehingga, jujur saja, menurutku tidaklah nyaman untuk dine in di sini. Meskipun tetap disediakan meja kursi, tapi lokasinya terlalu terbuka dan sering dilalui orang-orang. Jadinya ya gitu 😅 Hehe

Jadilah aku cuma makan sejenak, sisanya aku bungkus. Jujur aku suka banget dengan rotinya. Mulai dari kualitasnya hingga jumlah isiannya itu banyak dan melimpah. Baik Tuna Meltnya maupun the amerikannya. I do really love it! 🤩

Overall, aku merekomendasikan ini untuk dibawa pulang (meskipun kayaknya memang didesain untuk take-away sih). Karena kue-kuenya bagiku akan pas apabila dimakan bersama-sama keluarga .. Selamat mencoba!

Udah lama penasaran sama tempat ini dan pas banget PerKul bikin voucher kolektif di sini. Gak pakai pikir panjang langsung masukkin tempat ini ke salah satu list voucher kolektif aku. Ternyata pas mau pakai mbaknya gak familiar dengan penggunaan voucher ini, untungnya aku udh beberapa kali pakai di resto lain jadi paham cara kerjanya, yang bikin kesal adalah mbaknya pas dijelasin malah jawabnya nyolot dengan nada agak tinggi. Jadi di sistem POS mereka katanya cuma bisa pakai 1 voucher kolektif, sedangkan aku di apps aku udah pakai 2 voucher, akhirnya setelah beberapa kali jelasin baru diputuskan untuk split bill biar bisa pakai 2 voucher. Kalau dari segi rasa sebenarnya enak dan aku lumayan suka, cuma next time akan memilih cabang mereka yang lain dibanding yang di PI ini kalau pelayanannya seperti itu :)
1. Savoury Pancake (La Robiquette & L'oceane)
Cobain 2 savoury pancake mereka, pertama yang la robiquette dengan topping sosis ayam, keju cheddar, sour cream dan caramelized onion. Untuk tekstur pancake mereka yang soft pancakes jadi pas dimakan melted di mulut, aku suka sama topping mereka yang ini, sosinya juicy dan creamy, ada hint rasa cheddarnya yang masih melted. Rasa kedua aku coba yang L'oceane, ini toppingnya udang, sour cream sauce, acar pickled, dan saus mayo spicy alioli. Untuk yang ini aku kurang cocok sih sama rasanya, ada aroma daun dan rasa pedas yang kurang pas di lidahku dan sedikit bau amis dari udanhnya.
2. Sweet Pancake (L'amour Au Caramel)
Kalau lihat di menu ini adalah salah satu chef speciality mereka, untuk menu yang ini toppingnya apel dengan saus caramel. Aku suka sama rasanya sih, manisnya gak lebay dan masih dapat tekstur crunchy dari apelnya.