Mala House

Menghabiskan mi mala di Mala House cabang Muara Karang menjadi tepat apabila kondisi sedang dalam, misalnya flu, begitu. Minya asin dan pedas menyeruak, potongan cabe kering dan isinya customizable seperti batang teratai, daging, wonton, jamur, bakso, dsb, melengkapinya.

Personally saya tidak terlalu menyukai mi malanya yang seharga 188 ribu walaupun sebetulnya lumayan. Terlepas dari itu, tidak ada biaya servis, malanya juga bisa disesuaikan selera termasuk tingkat kepedasannya, dan yang paling penting, kuliner pedas memang akan selalu dicari, sih.

One of the famous mala restaurant since mala dish come to town!
They have a wide range of ingredients. First, you take the bowl. Choose the ingredients thay you like. Tuhwn, you choose the level of spicyness. They will cook your chosen ingredients: fried style or soup style. Personally, I like their fried one (Mala Xiang Quo) and not too spicy. Watch out your numbing tongue from mala! 😂😅 Besides Mala dishes, they also served Mantao. I tried their beef yakiniku mantao (35k). The beef is quite juicy and very rich flavor. Too bad, their braised pork is out of stock when i visited it. ⠀

IG : Han_Hanzo 

Tiba-tiba keingat Masakan Mala dekat rumah, tapi sayangnya uda lama tutup 😭

Lagi macet-macet an gak sengaja liat @mala_house.jkt di samping jalanan. Pertama kali liat logo nya itu lho yang bikin salfok, mirip logo nya uchiha dari naruto 🤣 | kirain tempat apa, ternyata masakan Mala. Langsung deh menepi.
Aku pilih kembang tahu, beacon, Ham, Kembang kol, Jamur Enoki, dan beberapa macam lainnya cuma lupa namanya, unik sih namanya 🤣

Masakan Mala nya enak, pilih tingkat pedasnya sedang. Kamu blm makan mala kalo pas lagi makan, gk kegigit sama biji mala nya. Rasanya gk enak emang itu biji mala, bau nya jg gk enak sih. Tapi Bau unik nya itu justru yg bikin dia spesial 🤤 | ditambah daun ketumbar / wanshui makin mantap deeehhhhhh

Tempat yg boleh dicoba kalo lg pingin makan mala xiang guo. Tempatnya ada di Muara Karang, sebrangnya Superindo. Spacenya ga tll besar. Ada 2 area: indoor dan outdoor. Yg indoor ada ac-nya. Jd ga perlu berpanas2 ria menyantap pedasnya mala ini.
Sistemnya: topping2 ditaruh di plate2 kecil. Jd tinggal ambil seberapa banyak yg kita mau. Terus untuk daging, tidak ditaruh di plate tapi pake kartu kecil gitu yg ada tulisan nama dagingnya. Untuk karbo ada banyak pilihan: mie,bihun, kwetiau, japchae noodle. Porsinya dikit2. Cocok buat menu personal atau berdua.
Tingkat kepedasan: buat saya, level 3 masih oke pedasnya. Ga terlalu pedas. Untuk mala saya pilih yg level 1 biar ga tll sering kebas2 . Terus saya biasa request less oil.

Rasa:
Cukup oke. Bumbu malanya cukup berasa. Gurih tanpa keasinan. Hanya minyaknya walaupun uda request less oil, kadang2 masih suka greasy sih. Tapi kadang2 pas.

Service: cukup cepet masaknya. Dan friendly.
Kebersihan: cukup oke.

Jadi di resto ini konsepnya kita pilih sndiri mau apa aja isinya, terus dimasukin ke bowl. Ada mie bihun kwetiau gitu2. Trus macem2 baso ikan yg ky buat shabu2 , sapi, crabstick, bacon, maling, potongan daging sapi, sayur2an. Ada harga2nya per item. Ntar terakhir di kasir tinggal bayar sm blg mau dmasak apa (kuah/goreng) dan level pedes brp. Rasa saus mala nya sendiri sih lebih ke asin pedes gitu. Enak juga rasanya hehehe!

NO HALAL!
Buat kalian yg penasaran sama makanan street d china boleh nih cobain mala house, ada d pluit n muara karang, nah kalo ke sini pasti selalu ngantri deh rame. Awal2 gw d ajak ke mala house sama temen, awal nyobain d kasih pake (mala)nya dan gw to be honest kurang suka karena terlalu pedes menurut gw, tapi kalian yg mau kesana nyobain jangan khawatir bisa juga tanpa malanya😜 kaya d foto gw ini hehehe.
Ohyaaa, sebenernya khasiat mala tuh bagus bgt loh bisa kalian check d google cmn gmana ya tergantung selera sih suka apa ga, ya kan? ☺️ so farr gw suka sama mkanannya, apa lg d campur pake kulit babi!! Behhh luar biasa bos😱
Ini gw pesen sampe 134rb yaa soalnya banyak yg gw ambil hahahaha😜 bisa pilih sesuka kalian, ada sayur, daging, dll.