Mala Kitchen

Uda malam nih pengen makan sesuatu yang banyak sayur dan berkuah, tapi ada pedes-pedesnya juga, lalu kita ke Muara Karang dan makan di Mala Kitchen guys, untuk tempatnya itu mirip street food yang ada di thailand gitu, jadi cara pesennya, kita di kasih bowl, dan kita harus ambil itemnya 5 macam, tiap item harganya juga bervariasi.

Untuk pilihan masakannya bisa di tumis pedas ala mala atau tidak pedas dan berkuah pake kaldu ayam, untuk rasa ini si lumayan enak guys, sayur yang di tumis ga kematengan, rasanya kurang smoky si kalo menurut gw, untuk bumbu kena banget nih, nah kalo yang kuah kaldu ayamnya enak bgt kaldu ayam banget, dan yg pastinya porsinya gede, bisa buat sharing 2 org. Jadi ini mustry guys 👍

Menurut gw sih... gw lebih suka yang kuahnya "pake kaldu ayam" kalo menurut kalian, kalian suka yang mana ?

You can catch us at our social media :
Instagram :
- makan2tv
- elz_xzy
- budiandal111

Youtube: Makan2 TV

IG: aaii_y

Letaknya di Muara Karang deket starbucks. Tempatnya ala hawker food ya jadi no ac. Saya datengnya sekitar jam 7. Dan tempatnya sudah rame. Bangkunya sudah hampir full. Yg saya suka dr tempat ini pilihan dagingnya tersusun di dalam chiller, jd lebih higienis. Untuk karbo dan sayuran ada diluar. Karbonya lumayan variatif ada mie, bihun, japchae, kwetiau. Sistemnya ambil sendiri plate yg kita mau. Terus dihitung di kasir. Terus pilih mau yg versi kuah atau kering. Sebagai penyuka mala kering kelas berat,sudah pasti saya pilih yg kering .
Level pedas ada: normal,1,2 dan 3.
Dan karena saya ga mau terlalu oily, saya request minyaknya sedikit aja.

Rasa: untuk mala hawker food, menurut saya termasuk enak. Untuk pedas level normal,ternyata tidak pedas bagi saya. Jadi next time saya akan coba yg level 1. Untuk minyak, sayangnya masih terlalu oily buat saya walaupun uda request sedikit aja minyaknya. Untuk rasa malanya sendiri jg enak. Bumbunya tidak keasinan (saya pernah coba yg sangat asin sampe ga bs dimakan di sekitar Muara Karang soalnya ) dan biji malanya jg pas takarannya jd ga sering kebas2 gitu .
Makanan juga datengnya ga terlalu lama walaupun rame.

Di sini kita bisa kreasiin makanan kita mau pakai apa aja. Caranya pertama kita ambil baskom untuk pilihan topping. Pilih topping mulai dari sayur, jamur, bakso sampai daging. Lalu kita bisa pilih mau dimasak kuah atau di goreng kering dengan pedas level 1-5. Buat kamu yang ga suka pedas bisa pilih bumbu bawang putih. Menurut gw rasanya cukup enak, pedes tapi lebih ke pedes cabe yang oily gitu. Recommended juga buat sharing makan ramai2.

.

IG: @nadiasumanaputri | #nadiaryfood

Mala Xiang Guo by @malakitchen.id . Lokasi di Muara Karang. Menunya pilih beberapa aneka tusukan sate, tersedia juga mie, bihun dan kwetiau. Saya pilih mie biar nampol 😅
.
Untuk rasanya saya suka, gurih dan pedassss, maknyesss 😋👍
.
📍 Muara Karang
💵 Mulai dr IDR. 6K
🏠 @malakitchen.id .
📌 Halal & Non-Halal

Setelah lelah aktivitas saatnya makan malam.

Penasaran mencoba untuk bisa menikmati yang tipe mala-malaan

Dulu pernah makan yang kuah dan lidah kebas..

Sekarang coba yang cah..eh lumayan bisa diterima lidah ini

Lagi pengen makan mala.. langsung ke muara karang deh .. aku pesan bakso, sosia,mie, banyak deh total 75an krna lg discount.. aku pake level 1 dan sengaja ga pake mala, iseng aja. Ini rasanya malah lebih pedes dr mala hou*s* loh, ini lebih berasa pedesnya 🤪

Restoran/kaki lima berkonsep makanan sichuan jd trend di jakarta. Kali ini gw cobain salah satunya yaitu mala kitchen yang baru aja buka di muara karang (cabang dr pik).

Untuk konsepnya kurang lebih sama dg tpt makan berkonsep serupa. Kita tinggal pilih2 apa aja yg kt mau terus nanti tinggal bayar dan langsung dimasakin. Dsini tingkat kepedasannya ada 3 level dan untuk mala nya bs kt request mau didikitin atau dibanyakin (bagi yg gak gt suka rasa mala yang terlalu medok, bisa blg minta dikurangin)

Makanan yang bisa dipilih disini cukup banyak kalo dibandingkan dengan pesaingnya... dr bakso2an, sosis, cumi, udang, lapciong, crab stick, ikan, daging babi, sapi, siomay, japchae, kwetiaw, etc.

Kali ini gw pesen yang plg pedes, tp mala nya dikurangin. Mnurut gw rasanya lumayan, tapi agak terlalu kering. Untung pedesnya sendiri sih gk pedes2 bgt klo utk lidah gw yg doyan makan cabe.