MAM

Salah satu resto dengan konsep yummy and healthy yang baru aja buka di senayan city, kesini bareng temen foodie saya nyobaiin 2 menu si KPOP Bowlnya dan the happening Dissastr Burger, KPOP yang merupakan rice bowl yang menggunakan topping gyutan menurut saya rasanya enak, sauce nya juga balance rasanya walau rada asem. Buat harga menurut saya agak mahal kalau porsinya kecil begitu, tapi karena katanya sehat so no worries.
Kalau Dissastr Burger sendiri yang katanya daging  nya wagyu sejujurnya saya nggak ngerasaiin bedanya sama burger biasa, rasanya enak, Cuma then again mahal banget buat 115k dan rasanya kaya burger biasa aja, hanya rotinya mungkin yang lebih healthty. Overall boleh lah dicoba kalau pengen makan yang katanya healthy terus cukup tasty.

MAM ini sebelumnya berawal dari katering sehat 3skinnyminnies yang dikelola oleh 5 orang wanita yang salah satunya adalah artis dian sastro. Setelah sukses dengan 3skinnyminnies mereka membuka MAM ini di senayan city. Tempatnya ternyata kecil, hanya ada beberapa table, lokasinya persis di sebelah st marc. Sistem order disini kita harus pesan di kasir, bayar dan nanti pesenan kita dianter/dipanggil.
Menu disini semuanya healthy food, jadi pemilihan bahan yang digunakan lebih sehat. Gw dan temen coba menu favorit disini yaitu :

- disastr burger : ini burger yang lagi hits banget karena hampir semua yang pernha ke MaM pasti pesen ini. Jadi ini wholewheat bun, dengan isinya ada double wagyu beef patties dengan 2 slice of cheese ditambah dengan sauce ala MOM, snow patrol dan fire hazard. Tidak lupa disajikan dengan side dish rainbow chips yang terbuat dari sweet potato. Rasanya enak sih gw suka, beefnya tebel apalagi ada 2 slice, really juicy and tender!! Saucenya asem manis pedes dikit, bunnya juga empuk. Tapi ya namanya makanan sehat jadi rasanya agak kurang gurih aja.
K-pop bowl : nah ini juga salah satu recommendnya, jadi ini rice (bisa pilih white/brown/red), gw pilih yang brown, di atasnya ada beef tounge yang sudah dimarinated dengan bulgogi sauce, kemudian ada side dish kimchi dan sunny side egg. Entah saucenya teebuat dari apa tapi banyak banget saucenya dan enak asem manis agak pedes, beef toungenya cukup empuk, kimchinya juga fresh dan enak, brown ricenya rasanya tidak terlalu menonjol, pas gw makan sih berasa sama aja dengan nasi putih.
Overall untuk kategori healthy food disini termasuk salah satu yang enak. 2 menu yang gw pesen di atas sangat recommended. Servicenya biasa aja, harganya agak pricey sih tp masih ok lah

Berawal dari 3 Skinny Minnies yang hits dengan 5 Day Diet healthy catering , 5 Foundersnya yang cantik2 salah satunya Dian Sastro akhirnya membuka healthy café ini. Tempatnya tidak begitu besar, dengan interior yang simpel dan kekinian. Saat ini menunya belum banyak, hanya ada Burger, Sandwich, Rice Bowl dan Snacks. Saya pesan : 

*The Disastr Burger (116.5k) - Double Wagyu Beef Patties dengan 2 slices cheese. Dengan olesan sauce signature Mam Snow Patrol mayo (classic mayo, creamy & lemony garlic yoghurt dengan fresh basil leaves & spring onion) dan Fire hazard Sauce (salah satu signature sauce di Mam). Wholewheat Bunnya fluffy, empuk dan yang pasti lebih healthy karena terbuat dari wholewheat. Wagyu beef pattiesnya memang tidak terlalu tebal tapi enak dan juicy. Tampilannya memang tidak seheboh gambarnya sih, tapi jangan kecewa karena ini enaaak banget dan must try banget. Setiap pembelian burger kita mendapat sekantong Rainbow chips yang terdiri dari taro chips dan sweet potato chips yang enak banget. Tidak berminyak, tidak asin, tastenya benar2 terasa kalau taro atau sweet potato ini dari bahan2 yang premium dan healthy. 
*J-POP Sandwich (76.5K) – teppanyaki grilled chicken dengan wholewheat sandwhich roll, spicy snow patrol sauce, carrots and cabbage slaw dengan fresh water cress.Teriyaki chickennya enak banget, well marinated. Sandwich rollnya juga empuk dan enak, sama dengan burger bunnya. Recommended untuk yang suka teriyaki dengan taste yang agak spicy. 
*Nokcha Matcha Latte (40k) arabica coffee, matcha dan low fat milk. Suka banget dengan taste minuman yang satu ini. Matcha lattenya kental dan taste pahit2 enak coffeenya campurannya terasa sangat balance dengan matcha lattenya.Recommended.
Saya pasti akan kembali lagi untuk mencoba Rice bowl dan burger2 yang lainnya. 

MAM buka dengan kehebohan yang sangat luar biasa. Ga heran, salah satu owner adalah Dian Sastro. Sudah fokus dengan catering sehat, 3 skinny minnies membuka outlet pertamanya di Senayan City dengan nama MAM by 3skinnyminnies.
Membayangkan makanan sehat, sudah ketebak rasa dan dominasi warnanya. Jadi ga ekspektasi tinggi untuk rasa. Untuk harga, memang sudah siap-siap keluar kocek rada banyak karena bahannya pasti terpilih.
Pesan 2 jenis burger El Patron 75k dan The Disastr 116.5k. El Patron isinya crispy chicken gitu. Kalau The Disastr double beef wagyu gitu dengan keju. Dua-duanya rasanya enak banget. Ga seret wheat bunnya.
Sudah termasuk rainbow chips, keripik ubi warna ungu dan orange. Ga ada rasanya, jadi buat ngunyah-ngunyah. Untuk minum ga coba, mungkin lain kali.

Jumat pagi menjelang siang saya ke Senayan city dengan niat awal mau nonton sama anak saya, karena film tayangnya masih jam 12.30 dan saat itu masih pukul 10.30 saya sempatkan buat nyari makanan dulu. Puter puter di LG dan baru inget kalau MAM udah opening dari kemarin, panasaran saya mampir. Karena pagi masih belum terlalu ramai, cuma ada 2 orang driver gofood yang sedang memesan makanan. MAM ini berlokasi disamping Foodhall yang dulunya bekas bodyshop. Saya lihat lihat menu dan akhirnya memutuskan memesan menu yang paling hitz yaitu The Disastr Burger (116.5) Agak lama sampai akhirnya burger saya ready kalau tidak salah lebih dari 30 menit. Ketik saya menunggu ada beberapa customer lain yang datang, tapi saya mendengar waitress bilang kalo bahan2nya udah sold out dan belum datang lagi. Ternyata memang bahan2nya belum banyak yang ready saat itu. Untungnya saya masih bisa order walaupun lama sampai disajikan. Mereka sempat minta maaf karena ada alat yang rusak di kitchen makanya jd agak lama persiapannya. Oke, lanjut kemakanan yang saya pesan. The Disastr Burger sesuai dengan nama salah satu owner resto ini yaitu Dian Satro. Menu ini disajikan dengan rainbow chips sweet potato kemasan sebagai side dishnya. Burger disajikan dengan box kertas dan pisau garpu dari kayu yang lucu banget bentuknya. Bun Burger ini terbuat dari wholewheat. Isinya Double wagyu beef patties, 2 slice keju sayuran dan menggunakan snow patrol (classic mayo; creamy & lemony garlic yoghurt with fresh basil leaves n spring onion) & Fire Hazard sauce. Rasanya? Untuk ukuran burger sehat rendah kolori, burger ini sangat lezat. Walaupun disini tidak menyediakan sambal dan saus botolan, burger ini udah sangat lezat tanpa ditambahi embel2 chilli sauce. Beef pattynya empuk sekaligus juicy. Sukaakk! Untuk harga memang pricey, tapi untuk makan burger sehat low calories tanpa rasa bersalah ini worth banget kok. Next time pengen balik lagi buat nyobain menu sandwich, rice bowl juga snacknya..

Dapat kesempatan untuk menghadiri Grand Openingnya MAM di Senayan City. Letak restonya di antara Foodhall dan cukup mudah ditemukan.
Waktu kesini lagi acara media gathering jadi super crowded dan tempat sangat terbatas, jadi gw pun ga makan di tempat, cuma take away.

Menu-menunya beneran fast food, tapi bahan-bahannya dianggap lebih sehat karena less salt, fresh, dan ga pake bumbu jadi. Bumbu-bumbunya mereka racik sendiri dari awal gitu. FYI mereka ini awalnya jasa catering yang dibangun oleh para mama muda yang nama-namanya mungkin ngga asing ya buat kalian, especially Dian Sastrowardhoyo.

Yah anyway, gw dan temen nyobain K-Pop Sandwich dan K-Pop Bowl.
Kedua makanan ini isinya ada lidah sapi dan pake bumbu ala korea yang asam asam pedes. Dua-duanya enak! 

Untuk service ga bisa komen banyak karena kemarin itu kan acara. Tapi waktu dikasir dan ditanya-tanya mereka melayani dengan ramah dan jelas banget.
Untuk area duduknya ga terlalu banyak sih. Mungkin menampung sekitar 20 orang.

Menikmati kelezatan K-Pop Sandwich dan K-Pop Bowl.
K-Pop Sandwich, ada irisan lidah sapi dgn saus bulgogi. Acar lobak dan wortel, serta Fire Hazard Sauce menambah cita rasa K-Pop Sandwich yg enak!
K-Pop Bowl jg enak! Isinya ada irisan lidah sapi dgn saus bulgogi, telur mata sapi, kimchi, dan pastinya ada nasi. Nasinya jg bisa pilih, mau nasi merah, atau nasi putih.

Kl gw pilih nya nasi putih :)
Untuk rasa OK. Tapi harga nya cukup pricey.

Tempat nya sendiri gak terlalu besar, gw sendiri kurang suka sm suasananya. Untuk pelayanan OK, mereka bs menjelaskan dgn baik menu2 yg disediakan.