Mama Malaka

Makan siang gue kali ini di mama malaka

Mereka ini spesialis masakan peranakan malaysia.

Mereka lg ada paket promo agustusan, Gue pesen menu paket merah putihnya yg kwetiaunya harganya 45k. Dan garang asam fish harganya 65k.

Gue suka sih sama kwetiaunya, dia tp makannya mesti dimix soalnya yang putih kurang berasa bumbunya.

Terus garang asamnya juga seger banget.

Tempatnya asik dan homey banget suasananya asli.

📍Mama malaka
Harmoni exchange
Lantai 1
Jakarta

Dinner disini tamunya cuma ada 1 meja terisi, pesen makanan banyak menu yang kosong akhirnya yang berhasil dipesan cuma :
Mango Fish (95k)
Ikan Garang Asam (65k)
Sambal Terong (37k)
Tofu Berani (30k)
Nasi Hainam (15k)
Es teh tarik (27k)
Untuk rasa makanan rata2 sih enak apalagi ikannya yang mango fish enak banget pakenya ikan kerapu rasa saus mangganya juga enak ada potongan nanas jadi bikin rasanya makin segar. Yang ikan garang asam juga enak kuahnya asem karena pake potongan belimbing wuluh. Tofu berani itu tahu isi sayuran dan udang makannya dicocol pake sambel bangkok. Nasi hainamny enak, rasa garlicnya dominan. Sambal terong lumayan ok. Tapi sayang penyajiannya agak lamaa dan ada 1 waiter yang pelit senyum dan pasang muka datar terus.

Padahal aku mau pesan roti canainya, tapi pada saat itu lagi kosong, akhirnya pilih hainan chicken rice, untk rasa makanannya biasa aja sih, nothing special, sayurnya agak keras, porsinya lumayan banyak, aku juga pesan susu kedelai hangat, tapi datang dengan kondisi gak hangat sama sekali, alias suhu air biasa,

Tempatnya lumayan nyaman buat sekedar maksi dgn teman atau relasi.
kemarin dgn bbrp teman kita sharing menu pesan
Sambal Sotong...sotongnya empuk ngeblend dgn sambalnya
Nasi Lemak...enak ini komplit lauknya sdh ada rendang, ayam, teri, telor
Nasi Biryani...harum rempah dan gurih
Kuay Teow Mee Hoon...perpaduan yg mantab bihun dan kwetiaw goreng
Soka Butter Garlic...yg ini krng garing yah kalau buat gw agak basah tapi enak sich tetap

Jujur ini pertama kali gw ke Mama Malaka. Tempatnya cukup okelahh dan menunya juga bervariasi. Tapi sebagian besar makanan di sana khas Malaysia.
Untuk makanan gw pesen nasi lemak(55), mama asam laksa(45), dan kuay teow siram(45).
Nasi lemaknya juara bangett menurut gw, soalnya ada ikan terinya dan potongan2 ayamnya cukup gede, porsi laper banget deh pokoknya.
Untuk asam laksanya biasa aja, cuma mie disiram kuah laksa doang, gada yg spesial.
Dan untuk kwetiawnya enaak, potongan udangnya gede2.
Over all sesuai lah rasa dengan harga dan pelayanan juga cepet.

Tidak semua Resto Mama Malaka mempunyai kualitas cita rasa makanan yang lezat, dari sekian banyak Resto Mama Malaka hanya Resto Mama Malaka di Grand Indonesia saja yang saya rasa cita rasa makanan2nya enak...

Di Epicentrum Walk ini merupakan salah 1 Resto Mama Malaka yang mempunyai cita rasa makanan2nya biasa2 saja...

Mencoba Nasi Briani & Seafood Crispy Noodle serta mendapatkan compliment Mama Asam Laksa dengan kesimpulan2 :

Nasi Brianinya serba nanggung begitu juga dengan Mama Asam Laksanya yang bercita rasa standard hanya Seafood Crispy Noodle nya yang cukup lumayan enak...

Untuk kedepannya sepertinya management Mama Malaka harus menerapkan standard kelezatan yang sama di setiap Restonya agar para konsumen tidak bingung...