Mantra Indonesia

Lunch hari ini kita singgah di salah satu restaurant Indonesia yang memiliki spesialisasi masakan Padang (Minangkabau) dan juga Manado
.
Disini kita nyoba 2 menu yakni sate ayam kacang Minahasa serta dendeng sapi Minangkabau
.
Untuk sate ayamnya terdiri dari 5 tusuk disertai dengan bumbu kacang yang dipisah ,
.
Untuk dendengnya sendiri dimasak dengan sambal balado serta sudah disuwir2 dalam penyajiannya
.
Tempat : Mantra Indonesia
Alamat : mall kelapa gading 2, lantai 2, Jakarta utara
Halal
Jam buka : 10-21
.
Menu
1.Sate ayam kacang Minahasa (IDR 42.000)
2.dendeng balado sapi Minangkabau ( IDR 35.000)
.
Review
Untuk tingkat keeempukan sate ayamnya sudah pas dengan tipikal daging dengan serat pada teksturnya serta rasa manis yang kuat
.
Untuk bumbu kacangnya tidak terlalu halus demikian juga dengan rasanya yang dominan manis
.
Untuk dendeng sapinya ini tidak terlalu pedas dengan tingkat kematangan yang cukup serta rasa yang seimbang antara pedas dan rasa asinnya
.
#instalove #insta #shoutout #tagsforlikes #f4f #pretty #igers #yummy #photography #iphonesia #black #filter #pics #fransi_96jakartautara #dendengbalado #sateayam

Pertama kesini sama keluarga, pesen kangkung goreng, ini enak banget! Wajib pesen kalo ke mantra, garing nya enak, bumbu nya manteepp gurih manis gitu.
Cumi goreng serbuk emas, ini serbukny dari bawang putih gitu, buat yang doyan bawang putih psti suka, bawang nya garing bgt dan kering, cumi nya jga garing dan empuk fresh gitu.
Mie goreng sambal roa dan cakalang teluk manado, ini ke2 mie nya tekstur sama, bumbu nya juga mirip gurih2 gitu, mie nya ga gt lembek. Enak ini jga wajib pesen.
Nasi goreng cakalang ini tipe nasi goreng nya yang lemgket gt, tp bumbu nya juga gurih sama kayak mie nya. Lemgkap dengan telur dan lalap.
Ayam bumbu asap 7 mantra, ini ayamnya gede2 dan empuk, bumbu nya juga menyerap sempurna. Kayak gulai gitu sih rasanya.
Ini kita dateng weekend, dan super ramee fulll ruamgannya. Tapi makanannya dateng cepet.
Kedua kali nya makan sini ajak temen kantor jam makan siang, cakalang dan roa nya abis 😭 jadi kita cuma pesen nasi campur samudera, isinya ada ayam, nasi kuning, soun, bunga pepaya, dan emping, isinya super lemgkap dan enak, porsi nasi nya pas banget, ayam nya empuk, soun mya dan bumbu pepaya nya juga enak, bumbu gurih gitu.
Tapiiiiii yg bikin kita sebel adalah, resto mya gak penuh, tapi kita baru makan 45 menit setelah pesen dong, kita 3-5x negorin mba nya karena lamaaaa banget. Saking lama nya sampe ga ke foto karena ud laper dan buru2.
Pdhal pelayann nya banyak, tp cm berdiri aja ga nanyain atau cek makanan kita kalo ga kita tanya 😭

Semoga bisa di perbaiki yaa, karena makanannya ud enak ;)
.
#hungrycouplee

Mantra baru buka nih di mall kelapa gading, letaknya ada di sebrang sushi go mkg 2. Mantra menyajikan makanan indonesia dan beberapa makanan khas manado. Begitu sampai disini lihat menunya, bingung sendiri karena menunya banyak dan menarik semua akhirnya aku pesen beberapa menu seperti



Cumi Petai Rica Resep Mertua: Ini semacam cumi balado, enak aku sukaaa. Cuminya gede-gede dan gak keras,petenya juga lumayan banyak. Tapii rada berminyak sedikit, kayaknya minyak-minyak itu yang bikin cumi ini gurih deh Rasa pedesnya juga pas, jadi yang gak gitu bisa makan pedes menurutku masih bisa makan ini.



Ayam Bumbu Asap 7 Mantra: Kata mas nya ini salah satu menu best seller disini. Ayamnya dikasih banyak rempah, jadi pas makan hati-hati ya bisa aja kegigit sereh atau rempah yang lain Ayamnya gak keras, isinya ada 4 potong. Kalau menurutku ayam ini mirip sama ayam woku, tapi emang rasa rempahnya lebih kuat.
Bunga Pepaya Cah Cakalang: Gatau kenapa bunga pepayanya masih berasa pahit tumisan bunga pepaya ini juga rada basah, dan cakalangnya kurang berasa menurutku. Biasa kalau di resto manado lain rasa pahit dari bunga pepayanya gak gitu kenceng dan nampol, tapi disini  masih agak pahit jadi kurang cocok sama lidahkuu.
Overall tempatnya gak gitu besar, tapi nyaman kok. Dan porsi makanannya juga gak gitu kecil, cocok untuk makan keluargaa

Mantra Indonesia ini resto yang menjual makanan khas Indonesi, bukan hanya satu atau dua jenis tapi banyak sekali, hampir semua makanan khas ditiap provinsi ada disini.

Tempatnya pun lumayan luas, seatnya banyak. Pelayanan juga cepat dan ramah semua.

Aku pesan;
Sate daging, Ayam bakar madu, Bakwan jagung, Cah kangkung.
Semuanya enak! Dibanding kompetitornya Mantra ini harganya lebih murah, tapi rasanya ga kalah kok.

Kalau kalian mau cobain semua menu khas Indonesia tiap provinsinya cukup datang ke Mantra aja, karena lengkap banget disini menunya😂👌🏻