Maple & Oak

The newly renovated OG brunch place in Menteng. Curious to try out their wine bar MO next time
📍Menteng
Service and Ambiance 7.5/10
Price $$
🐈Worth to try

Baklava French Toast (100k) 7.5/10
As a self proclaimed french toast connoisseur, I had to try this menu. I was a bit taken aback with how big the portion was but overall it was quite good. The croissant loaf concept was really unique unfortunately couldn’t really taste the croissant layers. I think the loaves got soaked by all the decadent toppings of pistachio custard, mascarpone, honey, and ice cream. All these components tasted great but did make the croissant heavy after a while. The freshness from the berries really helped to lighten the dish though.

Smoked Salmon Croque Madame (130k) 6.5/10
Fairly straightforward dish. Well done tweak done to a classic brunch menu if a bit monotone in taste for me. My friend noted that smoked salmons were too little vs the bread ratio. We also couldn’t really taste the truffle in this dish. The mustard and smoked salmon did prevent the dish from being too heavy.

Pengalaman pada kunjungan pertama sekitar 5 ½ tahun lalu di Maple & Oak yang cukup memuaskan membuat saya ingin kembali kesini. Ternyata banyak perubahan baik dari luas area maupun gaya desainnya. Kalau dulu mereka hanya menggunakan setengah dari area depan gedung De Ritz Building lantai ground, kini seluruhnya merupakan seating area Maple & Oak. Desain interior pun sedikit berubah dengan ragam tempat duduk. Dari dulu hingga sekarang pelayanan mereka pun masih jempolan, ramah, informatif dan sangat membantu.

Chicken Parmigiana (Rp.175.000,-) menu berupa ayam goreng tepung dengan lapisan keju leleh serta saus parmigiana diatasnya. Side dish berupa kentang goreng dengan kulit serta salad aragula bertabur keju parmesan. Tekstur ayamnya renyah diluar dan empuk didalam. Meski dagingnya tebal tapi masih terasa juicy. Saus parmigiana nya manis gurih sedikit asam, cocok dengan lelehan keju mozarella yang cheezy. Potongan kentang goreng besar-besar pun terasa asin gurih dan pulen pas digigit. Salad aragulanya menyegarkan menu ini.

Smoked Chicken & Bacon Caesar (Rp.100.000,-) salad ini menyuguhkan rasio protein dengan sayuran yang berimbang. Potongan daging ayam berbentuk dadu, irisan beef bacon dan telur omega rebus memberikan sensasi gurih yang kontras dengan aneka jenis selada serta tomat ceri segar. Roti-roti renyah pun memberi tekstur jadi ada kres kres nya pada menu ini. Dressing salad ini menyegarkan, jadi sangat cocok dengan semua kondimen saat disantap bersama-sama.

Mushroom Cream Linguine (Rp.150.000,-) pasta linguine ini tersaji dengan saus krim yang begitu kental dan super creamy dimulut. Tekstur pasta yang aldente langsung lumat saat disuap. Gurihnya kebangetan. Mungkin kalau diberi tambahan protein hewani bakal lebih mantul lagi. Mushroom Risotto (Rp.125.000,-) semangkuk nasi masak krim ala Italia dengan potongan jamur-jamur sebagai tambahan protein. Tekstur nasinya sendiri terasa lembut dan creamy meski masih ada beberapa bagian yang terasa crispy. Sausnya terasa begitu gurih sedangkan tomat ceri memberi nuansa menyegarkan.

Cafe Latte (Rp.40.000,-) minuman ini terbuat memadukan kombinasi antara kopi dan susu yang lembut serta creamy saat diseruput. Orange Pistachio (Rp.60.000,-) minuman yang terbuat dari jeruk, leci dan beberapa jenis bahan lain yang manis, asem, menyegarkan serta kaya akan aroma unik. Lemongrass Tea (Rp.45.000,-) es teh manis dengan tambahan sereh yang harum...

The best mushroom dish I have ever tasted! King oysternya tidak menyengat tetapi tetap terasa earthy dan meaty. Mix mushroomnya juga sangat enak, bumbunya tidak overpowering tapi tetap well seasoned. Tartinenya well toasted, crunchy di luar dan soft di dalam.

I paired the dish with warm and spiced chai. Cocok untuk sarapan atau weekend brunch. Overall great experience!

Maple & Oak yang terkenal dengan menu brunch ini berlokasi di dalam De Ritz Building. Restoran ini tidak terlalu besar, tapi tempatnya bisa membuat kita merasa homey dan nyaman untuk hangout dalam waktu yang lama, terutama ketika sedang sepi.

Tidak hanya menu brunch, mereka juga menyediakan menu salad, side dish, main menu dari makanan Barat, dessert, serta kopi, teh, cold pressed juice, smoothies, dan beer.

Yuk intip apa yang kami coba!

Maple Butter Brioche (Rp 78.000,-)
Salah satu menu yang direkomendasikan dari Maple & Oat. Roti brioche dengan mentega yang dipanggang ini disajikan dengan maple and truffle butter, beef bacon, scrambled egg, salad, dan maple syrup. Rasa maple syrup nya cocok dengan gue karena tidak terlalu manis.

Smashed Avocado (Rp 78.000,-)
Menu brunch lainnya yang terdiri dari sourdough dengan alpukat, keju feta, basil, soft egg, dan salad.

Smoked Salmon Egg's Benedict (Rp 88.000,-)
Untuk menu egg's benedict ini, kita bisa pilih toppingnya mau beef ham atau smoked salmon. Kali ini, kami cobain sourdough dengan smoked salmon, soft egg, jamur, dan salad.

Honeycomb Ice Cream (Rp 48.000,-)
Es krim vanilla dengan topping sarang madu, buah strawberry, mango helly, dan oat.

Vanilla & Banana Fudge Brownie (Rp 58.000,-)
Chocolate fudge brownie yang disajikan dengan saus dark chocolate, ganache, Baileys, karamel beserta dengan es krim vanilla.

Orange (Rp 40.000,-)
Cold pressed juice campuran dari wortel dan sunkist buatan Maple & Oak ini disajikan dalam botol ukuran 250 ml.

Dateng kesini hari biasa jadi gak begitu ramai. Tempatnya agak kecil tapi tetep enak buat nongkrong.
Pesen Pitaya Bowl dan M&O Fruit Punch. Pitaya Bowl nya enak banget. Rasa manisnya pas. Isiannya juga gak pelit. M&O nya juga gak terlalu asam. Masih ada rasa manisnya. Next time ingin coba menu lainnya

Jangan salfok sama judulnya karena emang kenyataannya begitu🤣 tapi ternyata emang beneran enak french toastnya, dipaduin sama eskrim vanila dan maple syrup. Next time bakalan balik kesini buat nyobain brunch nya.

Baileys Tiramisu dan Vanilla Banana Fudge Brownie nya da best. Agak pricey tapi good taste. Tempatnya juga enak buat nongkrong bareng temen2. Eitssss tetep dengan protokol kesehatan yak

Follow Me On InstaGram : awakdoyankuliner

Egg Benedictnya JUARA Disini, Favorit Banget Disini, Nachosnya Ok Cuma Kurang Siraman Dagingnya

COFFEE BUTTER STEAK & EGG (138K) - homemade coffee butter, seared angus sirloin steak, sauteed mushroom, 65 degree sous vide egg, sauteed spinach, pomme puree and basil oil. What a great dish for sunday brunch with family. The steak cooked in medium and that coffee infused perfectly into the steak giving roast aromatic. (9/10)

MAPLE BUTTER BRIOCHE (78K) - their signature maple truffle butter, toasted brioche, beef bacon, strawberries, scrambled, mesclun, cherry tomato and maple syrup. Just one bacon, bread, egg and maple syrup on side - it’s expensive from a value of money perspective but I could ensure you that the combination of flavor make you want to it more and more! Love it! (9/10)

SALMON AND TRUFFLED SCRAMBLE (88K) - toasted sourdough, salmon gravlax, scrambled egg, white truffle oil, house salad, maple orange vinaigrette. I’m shocked at first because it doesn’t look like salmon in first place (looks like tuna srsly!) So, it was smoked and cooked with beetroot in two ways to create that color. And yes, it’s working! (8/10)

MASCARPONE BLUEBERRY CRUMBLE (48K) - light mascarpone mousse, blueberry compote, maple milk bread crouton, homemade granola and spiced crumble. Quite a subtle spoonful of crumble; the mascarpone flavour dominates - it’s a pretty and absolutely loveable dish (9/10)

ICED MAPLE HAZE LATTE (45K); BLUE KIWI ICEBERG (mango - kiwi - blue curacao 45K); SACARACHA (50K) - salted caramel mocha blended topped with whipped cream. The highlight of the drinks would absolutely goes to blue kiwi iceberg. So refreshing, sweet and sour in same level amount and extra kick from that blue soda!