Jl. KH Wahid Hasyim No. 79, Menteng, Jakarta Pusat
( Alamat Lama:
FAME Food Art Menteng Est, Jl. H. Agus Salim No. 60 (Sabang), Menteng, Jakarta Pusat
)
Martabak yang lumayan terkenal di kawasan Menteng. Sudah dua kali order martabak ini dalam minggu ini. Pertama order martabak Nutella dengan keju dan kacang, dan kedua kali coba martabak Real Boss (selai coklat + keju + kacang) dan original (meises + keju + kacang). Kulitnya saya suka! Crispy di luar, empuk di dalam, kematangan martabaknya pas. Rasa kulitnya sendiri agak tawar, tapi malah mengimbangi toppingnya yang cukup manis. Menteganya juga banyak.
Untuk topping, saya paling suka yang Real Boss. Coklat cairnya malah membuat tekstur martabak jadi tambah empuk (karena saya gak langsung makan juga, sih) dan meresap sampai ke dalam kulit martabaknya, tapi tetap saja tumpah-tumpah toppingnya.
Harganya cukup sesuai dengan porsi dan rasanya. Satu hal yang patut diapresiasi, mereka berani membuang kulit martabak mereka jika terlalu bantet atau terlalu hangus.
Menu yang dipesan: real boss, Original
Tanggal kunjungan: 30 Juni 2017 Harga per orang: < Rp. 50.000
Buat kalian yg suka banget sama cheese tart yg lagi happening sampe skrg, mungkin kalian harus banget cobain menu baru dari Martabak Boss. Jadi didalamnya itu ada baked cheese yg creamy banget, jangan disamain ya sama cream cheese. Terus biar lebih berasa enaknya saya pesen aja yg pake strawberry jam. Jadi ada perpaduan asam dan manis jadi menyatu ketika digigit.
Tanggal kunjungan: 16 Februari 2017 Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
Back and here again. Bali lagi karena dapet voucher buat beli Martabak Red Velvet-nya cuma seharga Rp 42k+.
Ini salah satu menu baru di Martabak Boss. Martabak denga red based dough ditambah topping cheese dan oreo. I have nothing problem with cheese and oreo, tapi adonan merah-nya tuh mnrt gw benar2 aneh. Kerasa ada aroma obat ada perasa kimia makanan. Sangat menonjol dan bikin eneg. Satu potong is more than enough.
Klo harga-nya normal yang hampir Rp 100k, mnrt gw over price banget.
Menu yang dipesan: Red Velvet
Tanggal kunjungan: 10 April 2016 Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
Tempatnya di pelataran parkir FAME Menteng. Jd klo mau dine in agak susah karena tempatnya kecil dan outdoor.
Pelayanan biasa aja dan cukup lama. Finally gw order Martabak Blackpool for take away. Krn black base-nya abis akhirnya diganti Matcha base.
Rasa-nya mnrt gw menurun dr awal Martabak Boss buka dan gw prnh nyoba Ovomaltine-nya (saat lg trend dl). Rasa-nya biasa aja. Adonannya terasa agak keras juga.
Menu yang dipesan: Martabak Blackpool
Tanggal kunjungan: 27 Maret 2016 Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
Beli martabak Ovomaltine. Martabaknya biasa saja tidak istimewa juga, menurut saya harganya agak mahal ya.Isi ovomaltinenya kurang banyak jadi di rumah saya masih nambahin Ovomaltinenya😆 Setelah mencoba ternyata saya tetap lebih suka martabak Original.
Menu yang dipesan: Martabak Ovomaltine
Tanggal kunjungan: 03 Juni 2015 Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
Iseng mampir ke martabak bos yang katanya lagi hits akhir2 ini, letaknya do belakang sarinah jadi gampang banget di cari. Tempatnya di dominasi kuning sehingga agak cerah dan tenpat duduknya agak unik karena terbuat dari tong2 bekas cat gitu. Sampai di sana gue pesen martabak toblerone cheese. Ga terlalu lama nunggu karena ngak terlalu ramai. Rasa? Menurut gue sih enak walaupun ga enak2 banget tapi okelah. Martabaknya teksturnya empuk dan berminyak. Jadi gabisa makan banyak2 juga agaj enek soalnya hehe. Harganya variatif mulai dari 70-150an sedikit kemahalan, tapi masij agak worth umtuk dicicipin. Dare to try?
Craving for more? Follow Instagram @vincalvincal
Menu yang dipesan: martabak toblerone cheese
Tanggal kunjungan: 25 Maret 2015 Harga per orang: < Rp. 50.000
martabak boss saya kira itu martabak yg wow bgt sampe terkenal bgt. tp ternyata engga, menurut saya martabak boss rame cm krn menang di adonan pandan aja. dia martabak pertama di jakarta yg menawarkan adonan martabaknya dr pandan dan toppingnya macem2 ada greentea kitkat sampe ovomaltin. tp bener2 ga worth it bgt. topping green tea kitkat aja 70rb lebih untuk hanya beberapa batang kitkat. kalo 70rb ud bs dpt 1 pack besar kitkat greentea. belom termasuk adonannya. bayar lg senilai 50rb lebih. dan harganya luar biasaaaa bgt untuk ukuran 1 martabak. rasanya jg biasa aja. ga wangi pandan kalo digigit. kapok makan ini.
Menu yang dipesan: martabak pandan topping kitkat greentea
Tanggal kunjungan: 24 Januari 2015 Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
martabak boss ini di ada di menteng, pas itu saya ke sini same temen-temen karena penasaran sama rasanya. tempatnya panas banget dan pangap ga ada udara gitu :( pas kesini rame banget dan mesti nunggu 20 orang dulu. disini saya pesan adonannya pandan dan toppingnya ovomaltine cheese. rasanya enak banget! tapi ovomaltinenya kurang banyak tapi udah kerasa kok but chunchy nya ga kerasa mungkin karena panas jadi ilang dan cocok banget di paduin pake cheese dan juga adonan pandannya itu. pandannya kerasa jadi wangi gitu. emang mahal sih martabak ini tapi cukup worth it kok
Menu yang dipesan: martabak pandan ovomaltine cheese
Tanggal kunjungan: 01 November 2014 Harga per orang: < Rp. 50.000
kali ini saya mau nyobain martabak tipis kering toblerone nya rasanya crispy dan toblerone nya berasa. untuk haraga memang pricy tapi karena blom nyobain yang tipis kering nya jadi sekarang nyobain deh. tempatnya ada tempat duduknya disana bisa sambil mesen menu camilan lain
Menu yang dipesan: martabak tipis toblerone
Tanggal kunjungan: 20 Oktober 2014 Harga per orang: < Rp. 50.000