Martabak Kubang Hayuda

Martbak Kubang Hayuda ini salah satu martabak yang bisa dibilang udah legend di daerah ibukota dan sekitarnya. Menu andalannya sudah pasti martabak telor yang kaya akan rempah. Seporsi Martabak Telur Special mereka seharga Rp.80.000,- yang terdiri dari 20 potongan. Tidak seperti di tempat lain, kotak bawa pulang disini dilapisi daun pisang sebagai alas.

Rasio adonan kulit, telur dan dagingnya 1:1:3, jadi lebih banyak potongan daging. Aroma serta cita rasa rempahnya lebih kuat dari martabak telor di tempat lain. Irisan daun bawang yang banyak menambah harum sajian ini. Tekstur kulit cukup renyah dan tipis, kontras dengan isian yang empuk pas digigit. Kalo kamu tipe penyuka martabak telor yang lebih ringan, pasti ga akan suka karena yang ini sangatlah beraroma dan kaya rempah…

Iseng pengen coba jenis martabak yang beda dari biasa yang sering di pesen. Nah kali ini di rekomendasiin sama temenku, katanya martabak padang di sini enaknya bikin ketagihan. Ordernya via go food karena lagi di kantor.
Pas sampe, bener aja, blom di buka udah wangi kemana-mana. Martabaknya tebel, dan isinya banyak banget. Yang bikin spesial adalah bumbu kari atau bumbu padangnya itu loh, duhhhh berasa kayak semua massakan padang ada di martabak itu hahahhaa. sungguh nikmat dunia banget deh 

berhubung emang suka banget sama makanan padang ya hahaha gila sihhh iniiiii enaknya parah buatku.. bisa makan 1 kotak sendirian kalo khilaf ahahahhaha

 Kemarin pas kita main-main ke Festival Jajanan Bango 2018 @bangowarisankuliner, ada salah satu tenant yang sangat menarik perhatian kita yaitu @martabakkubang ! Ini Martabak khas Padang gitu, yang bikin beda dengan Martabak Telor lainnya ialah ada sedikit rasa kari di campuran dagingnya. Enak deh! Yang biasa aja uda enak, apalagi yang super ya? 😋

Kalau kalian kemarin ga sempet ke Festival Jajanan Bango 2018, mereka ada kok stores di Jakarta.

Yuk merapat temans ~
.
.
💰 Rp. 35,000
🏠 Martabak Kubang Hayuda
📍 Jl. Dr. Saharjo No. 98, Tebet, Jakarta Selatan
💯 HALAL
🌟 8/10
.
.
#eatandclicks

Satu satunya martabak padang favorite keluarga.. di kota Padang sendiri juga ada outletnya.. bedanya martabak kubang dengan martabak telur kebanyakan campuran dagingnya lebih kaya bumbu ada sedikit rasa2 karinya. Pesen yang istimewa telurnya ada 4 klo gasalah, dijamin puas deh makannya..

Pesen juga nasi gorengnya. Nasi goreng padang gapake kecap jadi cuma aneka bumbu dan cabe aja, trus nasinya juga agak pera dan gak berminyak seperti nasi goreng kebanyakan.. coba cicipi dengan tuangin sedikit kuah martabak kedalam nasi goreng ini deh, beuuhh juaraa rasanya!!

suka banget sm martabak kubang sejak masih d padang 😍

dulu hampir tiap sabtu selalu beli ni martabak
keistimewaan ny ada pd penggunaan teluk bebek untuk isi martabak tsb,

dan juga menggunakan daging dgn bumbu khusus (spt dimasak kari gt,tp ga yakin jg)

selain itu, jika martabak telur lain ny digoreng menggunakan minyak, martabak kubang ini menggunakan mentega,jd ny wangi banget

dan yg ga kalah penting itu kuah nya...hehe blm ada yg bs ngalahin

selain itu disini jg ada jual roti cane n makanan2 padang lainnya...maknyus deh

beruntung bgt ada buka cabang di jkt, walopun jauh dr tpt tinggal 😅

Suasananya layaknya kedai biasa, kita bisa pilih duduk di lantai bawah atau di lantai atas yang ber-ac.  Saya dan teman datang untuk makan malam dan meja di lantai bawah cukuo ramai terisi.  Kita pesan martabak telor biasa dan sate padang minus ketupat. Untuk minumnya ada teh tawar hangat yg disediakan gratis.  Martabaknya tebal dan dagingnya melimpah, rasanya kaya bumbu dan ada saus cuka yang disajikan terpisah untuk teman makannya.  Sate padangnya biasa aja siy, agak kurang berani bumbunya. Makanan tadi untuk sharing pas banget dan untuk harganya juga quite worthy untuk porsi dan rasa yang ditawarkan.

Waduh koq belum ada review nih....hallo..ini martabak legendaris dari Padang loh....Harus cobain Martabak Mesirnya..dagingnya banyak  dan enak  banget.  Roti canenya juga enak banget padanannya kari ayam atau kari kambing..autentik Padang banget nih. Recommended