Martabak Rizky 99

Udah lama nggak makan martabak & kali ini aku pesan martabak red velvet via delivery.

Selain red velvet, bisa pilih Pandan/ Blackforest juga.

Aku mencoba :

1 Martabak Red Velvet Cheese (Rp. 60.000)

Aku makan pas martabaknya masih hangat & kulitnya renyah. Martabaknya empuk & nggak benyek. Kulitnya beneran rasa red velvet, nggak sekedar dikaaih pewarna merah aja. Kebetulan aku pernah coba yang original& rasanya beda.

Cheesenya juga banyak & martabaknya nggak terlalu manis. Kulitnya juga nggak berminyak.

Jujur, ini rasanya semakin improve dibanding kali pertama aku beli.

Martabak Rizky 99 membuka cabang baru di kawasan Pasar Baru. Tempatnya ada di sederetan BRI Pasar Baru & buka mulai dari jam 4 sore - 1 pagi.

Buat martabak manisnya ada pilihan topping premium maupun topping standar. Martabaknya ada beberapa macam pilihan buat kulitnya, ada yang original, pandan, red velvet & black forest.

Buat Martabak Telurnya juga oke banget, nih. Minyaknya bening & mereka pakai minyak KARA. Jadi nggak bikin sakit tenggorokan karena bukan pakai minyak abal-abal. Kebetulan aku mampir ke tempat & lihat sendiri proses pembuatannya.

Aku mencoba beberapa martabak di sini. Yang aku coba :

1. Martabak Nutella Original (IDR 70k)

Kulit martabaknya gurih & di atasnya pakai mentega Anchor. Isian selai Nutellanya juga cukup tebal dan pakai Nutella asli tanpa campuran sama sekali.

Martabaknya juga cukup besar dan martabaknya cukup empuk. Meski martabak manis, namun menurutku manisnya pas karena susu kental manisnya nggak sampai banjir. Adonannya pun nggak terlalu banyak gula. Rasanya nggak over sweet.

2. Martabak Tipis Kering Coklat Kacang Keju Wijen

Sesuai namanya, martabaknya tipis & kering. Perpaduan coklat, kacang, keju & wijennya pas. Kejunya cukup terasa, begitupun dengan coklat yang tidak over sweet.

3. Martabak Telur Bebek Istimewa Keju (IDR 65k)

Buat martabak telurnya ada pilihan telur bebek & telur ayam. Aku cobain menu martabak telur favorit di si i yang pakai keju.

Martabaknya cukup tebal dan isian kejunya banyak. Selain itu isian daging sapinya juga cukup banyak dan rasanya gurih. ❤️
.
.
Oh ya, martabak yang satu ini bisa dipesan via Grab Food, Go Food, Sh*pee Food & Traveloka Eats, nih.