Martha Cake Shop

Kali ini makan cakenya yg seloyang punya dipotong2. Beli ukuran 24x24 varian moucha nougat 450k). Pas bRu dibuka dusnya. Uda wangi semerbak ini kuenya. Harum banget. Isian nougat disekelilingnya banyak n rapi. Tersusun dengan buah cherrynya yg rata ukurannya.

Tinggi n bolunya pertingkat juga lumayan tebal. Kuenya ini ga manis tapi tu enak. Ringan rasa bolunya pas dimakan. Nougatnya crunchy ada wangi mochanya juga.

Yg dulu sengaja cari tempat ini taunya lom buka. Bukanya jam 9 pagi. Kemarenan akhirnya didatengin lagi eh lom jem 9 liat pintunya uda buka pas tanya katanya uda ready bisa beli tinggal masuk aja. Tempatnya rumah gitu tapi ga keliatan jual kue ketutupan ga ad merk apa2. Yg gatau se ya uda pasti gatau hahaha.

Jadi ini patokannya pas gereja hkbp tu sebrangnya rada mjuan dikit da. Karena pas tanya uda bole masuk langsung dah masuk. Ternyata belinya dari depan ga bisa masuk ke tokonya. Ditutup gitu. Paling jadi tanya n tunjuk2. Tapi pelayanannya oke banget. Malah kuenya itu dibawain dikasi liat kita gitu. Jgn khawatir uda ke ungkua rapat jadi kebersihannya terjamin banget.

Setelah liat da pilih akhirnya beli :
- Yanhegel (165k) => ini harga setoples kurang tau ukuran gram ga pas tanya juga yg jual gatau karanya cuma disi sampe full aja toplesnya. Toplesnya se bagus gitu jadi pasti mahal di tempat juga. Nah buat rasanya super garing renyah. Bau essence almondnya suka banget!! Menteganya juga wangit cuy asin enak pula. Asinnya bukan asin garam tapi pas dimakan ad asin gitu. Unik lah. Untung beli yg ini. Katanya kuenya jni tahan 3 bulan tanpa masuk kulkas. Tapi mah sama saya sebentaran juga abis wkwkkw.

- pineapple pie (15k) => ini ukurannya besar juga. Buat rasa kurang tau karena dimakan orang rumah tapi katanya wangi kayu manis ga sekedar dari nanasnya aja.

- mocca Nougat Roll (50k) => beli yg mini ukuran dia.6mm deh. Ini ada rumnya. Ada yg mini roll panjang ga pake rum. Jadi beli yg ini. Bolunya lebut, noigatnya juga banyak disekeliling. Rumnya itu pas dimakan lumayan strong dah solnya berasa alkohol gitu after tastenya. Manisnya juga ga over malah enak ga sampe bikin enek. Oke ini kuenya. Bisa buat dimakan sering bukan yang sesekali coba aja.

Awalnya lagi kepengen beli cake yang affordable & tanpa sengaja nemu cake shop ini di salah satu aplikasi. Ternyata cake shop ini sudah ada daro tahun 70-an & yang terkenal memang moccha nougatnya.

Berhubung nggak ada di aplikasi ojek online, saya berkunjung langsung ke tempat. Tempatnya sendiri ada di kawasan perumahan & nggak ada plang namanya. Kalau bingung bisa nanya ke penduduk sekitar karena titik di maps agak beda.

Saat mau masuk ke toko, pengunjung melewati sejenis mesin yang menyemprotkan disinfektan & karena pandemi, jadinya pengunjung mesan dari luar & dilayani staf.

Saya mencoba :

1. Moccha Nougat (IDR 45k)

Moccha nougatnya ada yang berbemtuk lonjong & bulat. Saya pilih yang bulat dan ukurannya lumayan besar.

Ternyata rasa moccha nougatnya beneran enak banget. Kacangmya berasa dan cakenya pun cukup moist. Kacangmya seolah menyatu dengan rasa cakemya dan aroma rhumnya cukup terasa meskipun tidak terlalu strong.

Rasa kuenya juga nggak terlalu manis. Saya sendiri merekomendasikan mencoba kue yang satu ini. Nggak heran kalau kue ini jadi menu favorit.

2. Chocolate Cake (?) (IDR45k)

Harganya sama dengan moccha nougat dan saya pilih yang bentuk bulat, sayangnya rasanya kurang enak kalau menurut saya.

Bolunya memang moist dengan saus coklat, namun rasanya cenderung plain. Saus coklatnya cenderung cair dan meleleh, namun rasanya cenderung plain mendekati manis, bukan bittersweet.

Menurut saya cake ini sekedar bolu coklat disiram saus coklat aja. Saya sendiri lebih suka moccha nougatnya.

Oh ya, di sini juga tidak menyediakan plastik, namun diberikan kantung kain tanpa extra charge. Harganya affordable kalau menurut saya.

Karena suka sama cake nougat, jadi penasaran buat nyoba cake nougat di sini yang katanya legendaris. Lokasinya agak susah buat dicari karena pintu masuknha kecil dan dari depan ga ada tulisan toko kue nya. Tokonya kayak gabung sama rumah.
Cake nougatnya ternyata biasa aja. Nyobain nougat cake yang ada baileys nya (75k) sama black forrest yang ada alcoholnya (75k), ini juga ga ada specialnya dan overpriced sih🙁
Cheese sticknya ya gitu aja, kue semprongnya lumayan, dan ada kayak kue kacang kecil gitu keras😞

Mengunjungi salah satu hidden cake shop di jakarta, konon ini sudah ada sejak tahun 1970 loh, tapi dulu dia hanya homemade jadi tidak ada tokonya, baru beberapa tahun belakangan dia buka toko. Lokasi ckae shopnya di perumahan menteng, tidak jauh dari gereja hkbp menteng, bener2 hidden loh karena dari luar hanya keliatan nomor rumahnya nomor 33, jadi cari aja tembok yg ada sign nomor 33, nanti disitu ada gerbang kecil nah masuk deh ke dalam rumahnya. Cake shopnya tidak terlalu besar, ada di samping halaman rumah, tapi cukup bagus juga interiornya, bukan yang cuma asal cake shop aja.  

Sebenernya dulu martha cake ini hanya menjual kue yang size whole, tapi sekarang dia jual yang size kecil. Ada beberapa macam cake, ada juga kue2 kering. Gw coba yang nougat roll cake mini (40k). Karena gw bukan pecinta nougat, jadi menurut gw sih enak tapi tidak terlalu special dan bikin addict. Toping nougatnya bener2 tebal, isi roll cake nya ada cream yang mengandung rhum. Next time gw pgn balik lagi sih, pengen coba cake yang rasa lainnya. 

Cake shop favorit keluarga dari jaman tahun 70an nih. Salut banget karena masih eksis sampai saat ini dan masih tante Marthanya sendiri (sekarang berumur 76thn) yang membuat adonan kuenya.Tempatnya baru direnovasi, sekarang sudah lebih terlihat cantik, food displaynya juga lebih menarik

Beberapa waktu yang lalu revisit dan beli :
*Mocha Nougat (40k) – ini memang kue andalan di Martha cake dari jaman dulu. Sekarang kuenya juga masih tetap enak hanya kandungan rhumnya saja yang terasa lebih mild. Meskipun di cake yang kecil tapi nougat di cakenya juga generous banget.
*Cheese cake  (45k) – cheese cakenya lembut, cream cheesenya juga enak.Rasanya benar2 oldschool, saya suka
*Nastar cake (45k) – tampil dengan topping 1 nastar di atas cakenya. Rasanya juga enak. Pencinta nastar cake yang oldschool pasti akan suka. Saya suka juga tapi ini ukurannya kecil banget, kurang puas nih. Nastarnya juga lumayan enak. Dijual per toples seharga kalau nga salah 120k.
*Meses Roll (45k) – bolu coklat dengan. Ini rasanya coklat banget, recommended untuk pencinta coklat.
*Cheese stick (10k) – Dari dulu saya suka banget dengan cheese stick di sini karena bentuknya agak besar, padat dan renyah. Recommended.
*Pia kacang (10k) – Pianya tidak begitu tebal, agak keras, tapi paste kacangnya enak.
Pencinta nougat cake dan oldschool cakes harus banget nyobain cake legendaris ini.

This cake shop has been around from 1974, dan dari dulu terkenal banget sama nougat cake nya, sebelum nougat cake happening kaya sekarang. Minggu kemarin pas kebetulan nyokap ulang tahun, suami beli ini buat kado mama, as my request tentunya. Karena nyokap suka bgt nougat cake, baru tau juga kalau sekarang ada bakery nya lewat browsing di instagram. Karena dari dulu kalau beli martha ya cuma via tlp aja.
Browsing di ig, bakery nya nampak bagus, dan jual cake slice juga sekarang. Tapi kemarin tetep delivery karena g sempet kesana. Cake nougat disini dalemnya mocca ada cream nya. Rasa nya enaaak! Nougat nya berasa dan mocha nya juga g terlalu manis, jadi buat orang tua pas banget. Terus kalau g terlalu suka cake yang manis2 pasti suka banget martha cake ini.
Buat harga disesuaikan sesuai ukuran cake yang di mau.. 20x20 di 350k, kalau saya kemarin pesan yang super besar karena ada acara keluarga, jadi yang 40x40 di harga 970k. Cake sebesar itu bisa dihabiskan up to 50 orang, menurut saya sih worth banget ya, karena rasanya sudah dijamin enak, jadi kalau memang suka nougat cake, dari pada harus PO sampai 3 bulan sama cake artisan instagram yang terkenal sekarang ini, coba Martha aja. Dia ada jual slice juga sekarang. Further info, instagramnya ada di @marthacakes .. salah satu kue jadul yang must try menurut saya.