Marutama Ra-men

Ini adalah salah satu resto ramen yg udh lama ada di indo meski beberapa kali ganti lokasi. Menu mereka yg terkenal terutama tamago ramennya. Tamagonya emang enak sih! tp marutama ramen yang tanpa tamago juga enak kok! Brothnya thickness nya pas, kaya rasa tapi ga eneg. Tekstur ramennya enak. Terus porsinya besaar seperti ramen pada umumnya.. Dijamin kenyangg hehehehe. Tempatnya juga ga terlalu rame jadi nyaman dan gaperlu khawatir antree. Oya selain ramen mereka juga ada menu lain spt curry, nasi goreng, teriyaki chicken, gyoza, salad, dll.. Menu dessertnya jg lumayan enak2 ! heheheh

resto Jepang Marutama Ramen khusus menunya Ramen semua cuma beda topping dan isinya ada ayam pork ...

suka ramennya lembut tipis2 gitu apalagi telornya
pas kematangannya .
sayang tempatnya kurang luas jadi nggak bisa nampung banyak orang.

harganya lumayan mahal . tapi worthed sih.
rekomen aku OK !

Restoran ini terletak di Sentral Senayan 1 yang dapat diakses dari Sogo Food Hall yang terletak di lantai basement mall Plaza Senayan.

Aku datang sekitar jam tiga sore dan terdapat beberapa meja yang terisi, tetapi suasana cenderung tenang sehingga cukup nyaman untuk duduk berlama-lama.

Pelayanan sangat ramah dan porsi makanan yang disajikan pun sama dengan porsi yang dijual dengan harga normal sekalipun aku datang dengan menggunakan kupon yang dibeli dari Tr*veloka Eats.

Di restoran sendiri juga terdapat promo makan berupa 1 porsi ramen, 1 gelas ocha & 1 porsi dessert matcha seharga 99.900++.

Yang aku coba :

1. Marutama Ramen

Untuk ramen nya, dapat dipilih spicy atau non spicy serta chicken atau pork. Aku memilih yang pork non spicy dan nggak berekspektasi tinggi karena ramen pork yang selama ini kucoba rata-rata kurang memuaskan karena aroma pork yang bau.

Ramen disajikan dalam waktu nggak sampai 10 menit dalam kondisi mangkuk serta ramen yang masih panas sehingga meningkatkan cita rasa.

Yang merupakan point plus, foto yang tertera benar-benar sesuai dengan ramen yang datang. Di foto terdapat 3 potong daging pork, jamur dan daun bawang. Ketika datang, ramen yang tersaji sesuai yang di foto.

Tekstur ramen nya pas menurutku walaupun lebih cenderung firm menurutku. Kalau kalian suka bakmi yang cenderung soft, mungkin kalian bisa request biar direbus lebih lama.

Sedangkan rasa kuah nya sangat lezat. Kaldu sangat terasa dan terasa gurih serta creamy. Daging pork pun sama sekali nggak bau dan rasanya juga gurih. Bahkan bagian lemak nya sama sekali nggak bikin eneg walaupun biasanya aku kurang suka lemak babi.

Porsi juga sangat besar dan mengenyangkan walaupun baru makan setengah, padahal aku termasuk orang dengan porsi makan yang cukup besar.

Overall, ramen nya sangat recommended untuk dicoba.

2. Ichigo Matcha Parfait

Parfait ini berisi jelly green tea, cornflakes, saus strawberry, krim, serta es krim green tea di atasnya.

Rasa es krim green tea nya kurang terasa green tea nya. Tetapi terdapat potongan buah strawberry yang cukup banyak dan rasa strawberry nya sendiri cukup terasa walaupun nggak dominan.

Menurutku rasa green tea yang kurang terasa nggak masalah meskipun aku prefer green tea yang strong. Seandainya green tea nya strong dan terlalu dominan, rasa strawberry nya malah kurang terasa.

Tempatnya nyaman, dan sepertinya selalu ramai, padahal udah jam 9nan gitu masih juga ramai. Katanya yang paling favorite disini adalah ramennya, jadi Aku coba:
1. Shirunasi chicken ramen: mie nya seperti yamin giru, kuahnya dipisah dan diarasnya ada potongan ayam seperti mie ayam gitu, lumayan enak sih, next time mau coba ramen lainnya
2. Steamed gyoza chicken : unik banget rasanya, enak asem asem cuka gitu, satu porsi isinya 6 gyoza

Kembali ke Marutama! Tempatnya nyelip gitu, lewat tempat makan di supermarketnya Senayan, ikutin jalan aja ntar nyampe deh sebelah kiri.

Aku pesan Marutama Ramen pake Tamago alias Tamago Ramen. Porsinya oke banget bikin kenyang. Terakhir ke sini rame bgt tp pas kemarin ke sini kaya agak sepi jadi servicenya cepet.

Mienya kecil-kecil, lembut dan kematengannya pas. Kuahnya berasa kaldu banget dan gurih! Tapi tetep ringan ga bikin aus. Daging ayamnya juicy cenderung agak hambar I dont mind since kuahnya enak banget. Yg paling favorite adalah tamagonya, putih telurnya soft boiled agak runny, kalo kuning telurnya runny tapi tetep ada kesan direbus. Perfect banget.

Selain itu juga aku coba Matcha Parfait, enak. Ga terlalu manis karena matchanya pekat. Terus pake cream cheese gitu unik sih jadi ada asem-asemnya. Pun matcha mochi ice creamnya enak, gede dan lembutttt.

Setelah lama ga ketemu ini ramen, pas ketemu lagi pengen dicobain semuanya.
Untung ada pengendalian diri jadi cuma makan segini @marutamaramen .
.
.
.
.
.
.
.
#ramen #noodles #japanesefood #makanmalam #dinner #makanenak #kenyang #yummy #foodlovers #kuliner #kulinerjakarta #kulinerjkt #jktculinary #wowkuliner #makanan #anakjajan #foodporn #foodgasm #foodphotography #foodie #foodiesofinstagram #foodblogger #blogger #blogging

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Akhirnya tersampaikan juga nyobain ramen yang franchisenya terkenal dimana-mana dengan signature dishnya tamago yang legendaris. Tanpa basa basi langsunglah kami mencoba re-matcha set yang terdiri dari marutama ramen, minuman ocha dan 1 pilihan dessert yang dibanrol dengan harga berkisar 120k (include ppn).

Untuk rasa ramennya berbeda dari ramen yang umumnya saja coba, kaldunya light dengan rasa segar yang pas, mienya tipis dan lembut dan telurnya juara banget sangat halus jadinya dengan porsi banyak saya ga merasa eneg makannya. Langsung bisa ngelanjutin makan dessertnya yang lagi-lagi engga mengecewakan, rasa matchanya juara banget! Matcha creme brulenya super recommended, rasa pahitnya pas dan engga terlalu manis 👍🏻

Dari segi tempat berkapasitas besar dengan nuansa jepang banget, dateng pas lunch jadinya ga heran kalo ramenya bukan main, untung uda direserved jadinya engga perlu antre. Kalau dari segi service mungkin karena ramai jadi terkesan agak lambat, semoga bisa ditingkatkan kedepannya. Cheers!