Mary's Pastry Lab

Oreo Waffle (50k) and Spaghetti Dori Sambal Matah (50k)
Oreo Waffle is made of crispy waffle, oreo crumbs, salted caramels, and ice cream. I like the balance of the sweetness and saltiness on the Oreo Waffle. The sweetness from oreo matched nicely with the salted caramels. The sambal matah spaghetti is also quite nice, it has a very rich sambal matah flavor and quite spicy.⠀

Tujuan ke sini sebenarnya pengen coba carrot cakenya yang bentuk kelinci. Tapi lagi ga ada akhirnya pesan nasi Padang pienya enak.

Pas dibelah isinya beneran kayak nasi Padang. Ada nasinya, daging rendang yang udah dipotong kecil-kecil dan daun singkong. Enak lho. Bumbunya cukup bold. Cocok dimakan dengan kulit pienya.

Minumnya pesan pandan latte. Enak juga walaupun pandannya itu pakai sirup tapi masih okelah.

Tempat cukup cozy dan ada bagian outdoornya juga di bagian dalam.

Lagi bosan makan malam gitu2 aja nih.. Cari tempat makan baru ah. Kali ini Ge lagi dinner berkualitas di Cafe cantik daerah Kemang. Sebenernya mereka spesialis cake enak dan lucu gitu, tapi Ge penasaran sama makanan beratnya.

Lokasinya di sebuah ruko, pojokan, hampir terlewat pas nyari2 lokasinya. Tempatnya di dominasi warna putih dan motif2 unik. Mereka menyediakan meja kursi di indoor dan outdoor. Ge datang pas malam hari, dan pilih tempat outdoor di belakang, tembok dihiasi tanaman hijau dengan lampu2 gemay. Makan malam jadi makin romantis deh🥰

Pelayanan ramah, murah senyum dan tanggap. Hanya saja makanan kita keluarnya lamaaaaa bgt. Mungkin proses masaknya juga lama.

🌟 7/10
🍟 Fish N Chips (60k)
Ini recomended banget. ikannya besar beneran, bukan cuma tebel tepung doang loh ya. Bumbu meresap, kentang juga enak, mayo plus lemon syeger bgt.
🥡 Nasi Dori Sambal Matah (45k)
Pedes, memang seharusnya pedes. Porsinya sangat mengenyangkan
🍹Ice Lemon Tea (26k)
🍹Ice Lychee Tea (26k)
Kedua minuman disajikan dengan stainless straw, tindakan pengurangan plastik yang baik. Kedua minuman menyegarkan, disediakan air gula tambahan kalau kurang manis.

Kalau ada waktu, mau balik kesini lagi 😁

Cake and pastry di daerah kemang, tempatnya dari luar terlihat kecil tapi ternyata dalamnya tidak sekecil yang terlihat, ada taman di outdoornya, lalu ada seekor rabbit yang dilepas di taman, membuat anak-anak seneng disini. Interiornya minimalis kodern, homey juga ni tempatnya.

Untuk menu disini signaturenya pastry dan cake, tapi ada juga menu makanan berat, coffee dan non coffee. Pastry dan cake yang didisplay di etalase unik-unik juga. Aku coba beberapa bakery & pastry, diantaranya :
- croissant chocolate : enak juga croissantnya, bagian luarnya crunchy, dalamnya empuk, ukurannya cukup besar.

- donut paha ayam : ini donutnya dibentuk menyerupai paha ayam, surprisingly enak banget, adonannya empuk, lembut dan cukup padat.

- hot chocolate : chocolatenya milky, tidak terlalu chocolatey dan manisnya pas

- klepon putu cake : cake rasa pandan dan di tengahnya ada gula jawa dan kelapa parut, lalu ada chocolatenya juga. Enak tapi tekstur cakenya kurang begitu lembut

Overall ok juga disini, aku suka tempatnya dan pastrynya, next time pasti balik lagi kesini untuk coba menu lainnya

Pas ngeliat IGnya anak jajan, di salah satu fotonya ada foto cafe yang tempatnya menarik banget. Pas gue check namanya cafenya mary's pastry lab. dan letak cafe ini cukup deket dari rumah gue. Jalau dilihat menunya juga lumayan menarik. So pas weekend kemaren gue dateng ke sini.

AMBIANCE

Seperti yang gue bilang tadi kalau cafe ini tempatnya menarik banget. Cafe ini memiliki area parkir yang cukup memadai. Bangunannya berupa ruko berukuran sedang dengan signage nama cafe di atasnya. Di depannya kita bisa langsung melihat area dapur yang terbuka dengan kaca. Pas masuk lebih ke dalam lagi, kita akan memasuki area makan non smoking yang cukup cantik, modern dan nyaman. Kalau kita masuk ke dalam lagi, kita akan memasuki area smoking yang lebih kece lagi, yaitu berupa taman dengan lampu led. Fasilitas di cafe ini cukup lengkap ada smoking area, wifi, stop kontak, toilet bersih, dan area parkir. Pas gue kesini kemaren, di belakang ada anjing yang unyu, kayaknya sih punya owner, anjingnya tapi di taro di smoking area dan kayaknya sih kita bisa main sama anjingnya.

MENU

Bicara soal menu, cafe ini menjual aneka pastry sebagai menu speciality mereka. Selain menu pastri di sini juga ada aneka appetiser, main course hingga minuman. Untuk pastrynya di sini ada sponge cake, donuts, muffin, black forrest, tiramisu, cheese cake, apple pie, cookies, red velvet, dll. Untuk appetisernya di sini ada frech fries, banana finger, calamari, aneka salad, dll. Untuk main coursenya di sini ada aneka pasta, aneka sandwich, nasi dori sambal matah, fish & chips, sop iga, nasi bakar, dll. Untuk dessertnya di sini ada pancake, pavlova, honey toast, bread butter pudding, dll. Untuk Minumannya di sini ada aneka coffee, aneka teh, aneka hot chocolate, dll. Range harga makanan dan minuman di sini berkisar antara 18 ribu hingga 90 ribu.

Nasi Dori Sambal Matah (IDR 45k)

Menu ini terdiri dari seporsi nasi yang disajikan dengan ikan dori dan sambal matah. Dari segi rasa buat gue cukup enak. Nasinya cukup pulen, ikan dorinya lembut banget, terasa gurih. Tetapi dorinya akan lebih enak jika digoreng tepung seperti fish and chips. Lalu sambal matahnya cukup nendang, ada gurih2nya dan pas pedesnya. Overall untuk menu ini, LIKE IT!

Ice Lychee Tea (IDR 20k)

Menu ini hanya berupa segelas es teh rasa lychee dan terdapat 2 buah lychee di dalamnya, Dari segi rasa cukup enak, seger, manisnya pas, dan lychenya juga enak. Minuman ini cocok banget buat jadi pendamping dori sambal matah yang pedes. Overall untuk menu ini, GOOD!

Overall gue cukup puas dengan cafe ini. Cafe ini gak hanya tempatnya aja yang nyaman dan keren. Tetapi makanannya juga cukup enak dan kualitasnya bagus. Dari segi pelayanan juga cukup baik, ramah, cekatan dan tanggap. Next time gue akan ke sini lagi untuk beli pastrynya.

Memulai bisnis kue online sejak tahun 2012, Mary’s Pastry Lab kini membuka restoran pertama di bilangan Kemang Timur. Engga nyangka aja kalau tempatnya ternyata cukup nyaman meskipun seating table nya engga terlalu banyak. Konsepnya terbagia dua, yaitu indoor modern minimalis dan outdoor modern garden dibagian belakang kafe. Dominasi warna putih, beberapa kursi sofa lengkap dengan bantal empuk dan ornamen ruang yang senada, membuat saya betah berada disini.
Spaghetti Aglio E Olio Tuna (Rp.50.000,-) engga nyangka plating nya cukup artistik hanya dengan diberi pasta goreng melengkung yang digoreng. Spaghettinya sendiri cukup aldente dengan bumbu pedas yang masih nendang meskipun sudah dipesan agar tidak terlalu spicy. Suiran tunanya cukup banyak dan perbandingannya sangat seimbang dengan pasta. Hanya saja saya agak kehilangan sensasi oily-nya, jadi berasa kurang licin pas di-slurp-in.
Pesto Chicken Sandwich (Rp.50.000,-) rotinya sendiri aja udah enak juga empuk saat dimakan tanpa isian, kaya ada sensasi milky dan manis gurih gitu. Isian ayam dengan bumbu hijaunya terasa asin, gurih, oily dan begitu nikmat saat disantap dengan rotinya. Side dish-nya ada potato chip renyah yang bikin nagih dan salad berupa selada, kol ungu juga tomat ceri yang nyegerin.
Mary’s Salad (Rp.50.000,-) sepiring salad segar yang terdiri dari selada, olive, tomat dan feta cheese yang diberi dressing balsamic. Komponen sayurannya begitu fresh dan masih ada sensasi krenyes-krenyesnya gitu pas dikunyah. Cita rasa balsamic cukup kuat, jadi memberikan rasa asem manis yang cocok dengan sayurannya.
Mini Carrot Cake (Rp.55.000,-) sebuah cake mini menggemaskan berbentuk menyerupai kelinci imut-imut. Sebenernya bentuknya sangat simple, hanya diberi tambahan dua kuping yang terbuat dari cokelat putih dan diberi taburan gula, serta gambar mata terpejam lengkap dengan bulunya juga bibir yang tersenyum. Tekstur kuenya cukup empuk dan lembut dengan cita rasa olahan wortel yang pas. Akan tetapi sensasi krim kejunya agak kurang menonjol, jadi rasanya kurang bikin saya kagum.
Banoffee Pie (Rp.25.000,-) sepotong pie dengan irisan pisang pada bagian bawah dan diberi krim lembut diatasnya ini tampak cukup menarik saat saya melihatnya dari etalase. Tekstur pinggiran pie-nya kurang empuk, jadi sulit untuk dipotong dengan sendok. Krimnya mudah lumat dengan cita rasa manis yang cenderung slight. Untung potongan pisangnya manis, jadi kue ini lebih bercita rasa.
Dirty Taro (Rp.38.000,-) tampil mungil didalam rockglass, minuman ini memiliki warna perpaduan antara abu-abu dengan putih. Aromanya cukup harum dan mirip sensasi gula jawa bersantan. Saat diseruput, cita rasanya sesuai dengan aroma yang telah saya hirup sebelumnya, yaitu manis kental khas kuah pada kue-kue tradisional Indonesia.
Kopi Susu Aren (Rp.28.000,-) es kopi susu masa kini ala Marry’s Pastry Lab ini dibanderol dengan harga diatas rata-rata merk lainnya. Rasanya agak berbeda dengan es kopsus kebanyakan dengan tekstur yang cukup kental dan creamy, hanya porsi espresso bisa dibilang sedikit tergeser oleh kuatnya susu juga gula aren.
Americano (Rp.28.000,-) base espresso yang digunakan bercita rasa pahit baru diikuti dengan sentuhan rasa asam. Karena pesen yang dingin, jadi terasa nyegerin. Sebagai pecinta kopi rasa americano yang Mary’s Pastry Lab sajikan cukup nendang...