Matcha Bae

Yang suka matcha udah pasti suka dan ketagihan sih…
Menu disini semua matcha ya btw

⭐️ Matcha Bae
•Matcha Schones with strawberry (Rating 4/5)
Harga: Rp. 35.000
Enak! Schones itu mirip cookies gitu kali ya bukan bolu, di dalem nya ada strawberry jam sama strawberry slice nya juga dan cream cheese gitu. Kombinasinya pas. Wajib di pesen

•Matcha Injeolmi Cake (4/5)
Matcha nya lumayan berasa, nah ini baru tipe bolu gitu. Bolu nya enak lembut

Untuk minuman nya itu bisa pilih tipe nya gitu, dan bisa pilih level sugar nya juga
Semua minuman base nya matcha

🏠 Tempat
Tempat nya gak terlalu luas, interior nya full warna putih. Oke sih… nyaman

Menurut aku matcha disini ONE OF THE BEST in town💚 Enakkkk bangettt minuman matchanya berasa authentic 🇯🇵 (Bubuk matchanya berasal dari Kyoto, Shimane, dll) kerenn banget ya😍

Semua menu disini literally matcha semua dari minuman sampe makanannya🍵
Disini ada 3 tipe matcha:
• Tama : Strong matcha
• Wakana : Middle
• Uki : Light matcha

dan menu yang aku rekomendasi kalo kesini ada: Cold Whisk(wakana), Matcha Rose(Tama), Matcha Injeolmi Cake, Matcha Scones with Strawberry 🍓

RECOMMEND MATCHA LOVERS PASTI SUKA‼️
-
4.5/5 ⭐️

FOLLOW ME ON INSTAGRAM @eatwithdudut

𝙈𝙖𝙩𝙘𝙝𝙖 𝙨𝙘𝙤𝙣𝙚𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙎𝙩𝙧𝙖𝙬𝙗𝙚𝙧𝙧𝙮🍓
MY FAVOURITE!! bener-bener enak banget, tekstur sconesnya lembut, mirip biskuit, dalemnya ada isian strawberry & banyak! Somehow rasanya cocok banget antara matcha & strawberry👍🏼👍🏼 Dibagian atas sconesnya juga ada cream cheese gituu, enak bgt, harus coba kalau mampir kesini.

𝙈𝙖𝙩𝙘𝙝𝙖 𝙎𝙩𝙧𝙖𝙬𝙗𝙚𝙧𝙧𝙮 𝘾𝙖𝙠𝙚 🍰
Ini juga favoritt!! Enak bangett🫶🏼 Kalau ini kayak dessert box tipenyaa. Manisnya pas, matchanya berasa & ada strawberryy yang kasih hint asem-manis🍓

𝙈𝙖𝙩𝙘𝙝𝙖 𝙍𝙤𝙨𝙚🌹
Aku pesen tipe matcha yang Uki & pakai Oat milk. Ini lumayan enak, tapi menurutku agakk sedikit pahitt. Rosenya kurang gituuu berasa, matchanya lebih kuatt & manisnya aku pilih yang 50%, overall masih okaaayy👌🏼👌🏼

𝙈𝙖𝙩𝙘𝙝𝙖 𝙇𝙖𝙩𝙩𝙚🍵
Ini enaaak!! Matchanya berasa, tapi gak terlalu pahittt, manisnya juga pass🫶🏼

Tempatnya sangat aesthetic! Waktu aku dateng lantai 2nya lagi di renov, jadi agak antre di bawah, tapi pelayanannya bagus & cepet. Plus pointnya, pesenan kita baru akan dibikin kalau udah dapet tempat dudukk👍🏼👍🏼 Must visit!

📍Matchabae
— Kelapa Gading, Jakarta Utara

Sebagai pecinta matcha, langsung kepo banget ketika ada matcha bae ini, apalagi bukanya persis di seberang sekolah anakku, jadi setiap weekday pasti lewati ini. Tempatnya tidak terlalu besar, cuma ada 1 lantai, ada beberapa seating area, interiornya serba putih, lokasinya tidak jauh dari Tuku. Karena lokasinya di seberang sekolah jadi siap-siap ramaii sama anak-anak berseragam ataupun emak-emak jemput anak sekolah macam gue. Hehe.

Menunya cukup menarik walaupun tidak terlalu banyak variasinya. Matcha disini ada 3 jenis yaitu yang tama (bold) wakana (original) dan uki (light). Aku beli 3 menu yaitu :
- matcha biscoff dengan tipe matcha wakana : ini enak banget deh matcha dimix dengan biscoff, rasa biscoffnya sangat dominan, enak tapi aku suka banget, creamy dan manisnya pas. Kalau ini aku tipe matchanya pilih yang Wakana biar lebih terasa matchanya, karena kan biscoffnya cukup dominan

- cold whisk dengan tipe matcha uki : cold whisk ini seperti matcha latte, manisnya pas dan creamynya juga pas, enak deh! aku sengaja pilih matcha yang light karena biar tidak terlalu pahit.

- scones : sconesnya enak banget, berwarna hijau karena ada campuran matcha di adonannya, lalu tengahnya ada strawberry jam. Enak sekali, teksturmya pas.

Well, semuanya enak, happy banget ktemu tempat ini, next time pastinya aku bakal balik lagi untuk coba menu lainnya 😁

Lokasinya ada di seberang sekolahan, dalamnya nyaman dengan interior serba putih. Sesuai namanya, disini menyediakan minuman dan dessert berbasis matcha. Saya mencoba jenis matcha Tama yang dibuat cold whisk, cold whisk ini teknik penyajian matcha menggunakan alat khusus yaitu chasen (pengaduk). Jenis matcha tama ini ngasih karakter rasa matcha yg strong dan umami. Untuk makanan saya nyoba matcha scones yang teksturnya seperti cookies dengan isian cream cheese dan strawberry jam yang nambah sensasi asam manis.

Sebagai anak Matcha yg tinggal di timur pasti seneng bgt kl ada cafe yg isinya matcha,krn biasanya adanya pasti didaerah tengah Matcha Bae jelas akan menjadi langganan, menu favorite diantaranya cold whisk dengan pilihan matcha yg UKI bagi Pemula Atau yg gak terlalu suka matcha kombinasi ini sangat basic krn texture yg creamy dan rasa yg gak terlalu pahit dan gak terlalu kaya berasa minum daun, krn kebanyakan org gak suka matcha itu pasti after taste yg kaya Abis makan/minum daun or tanah, akupun sebagai pecinta matcha jujur kl terlalu strong masih suka kaget sm after taste nya.