Siapa nih yang udah mulai kebingungan cari tempat buat bukber? Kalau kalian mau bukber di daerah Jaksel, cobain ke @merame_jkt deh!
Ini resto Indonesia modern baru dibawah naungan grup ION Mobility, produsen motor listrik. Merame sendiri berasal dari kata rame-rame, yang artinya resto ini cocok buat kumpul bareng teman atau keluarga.
Lokasinya strategis, ada di Jl. Radio Dalam Raya No. 17, di lantai 1 gedung Rumaradal. Design interiornya comfy & homey, lengkap dengan ruangan non smoking juga smoking. Fasilitas lengkap, banyak colokan, wifi, toilet & mushola yang pastinya cocok buat bukber✨
Menu yang aku coba;
Sijaelejo Salad, Nasi Goreng Bali, Ayam Taliwang, Hutan Jawa Timur, Clear Confused, Hazelnut Toasted Latte & Bika Ambon Creme Brulee✨
Sijaelejo Saladnya enak! Variasi buah & sayurnya pas, fresh, dipadu sama special sauce dari chefnya makin sempurna. Nasi Goreng Bali, comfort food banget buat aku, porsinya besar dan topping lauknya juga lengkap dari sate lilit, sayur, ayam & peyeknya. Semua bumbu dan rempahnya pas, ga over powering. Ayam Taliwang, ini mungkin bintang utamanya karena bisa kalian liat sendiri gimana gedenya! Dagingnya juga juicy dan empuk, gampang banget makannya dan langsung copot dari tulang. Buat bumbu rempahnya juga meresap, rasanya kombinasi dari pedas, gurih dan asam, dicocol sama sambel tomatnya makin enak!
Untuk minumannya, kopinya enak juga. Walaupun resto, tapi kopinya juga ga kalah sama coffee shop lho. Mereka pake full arabica dengan peralatan bar yang proper. Buat yang ga terlalu suka pahit bisa coba hazelnut toasted latte, manis dan kopinya balance ditambah diatasnya ada foam + caramel yang di torch. Kalau ga mau kopi, ada Hutan Jawa Timur untuk smoothiesnya, dan Clear Confused buat mocktailnya. Aku suka sekali clear confusednya, dibalik proses mocktailnya yang panjang, paduan dari clarified bunga lawang, kapulaga hijau, kayu manis & lemongrass.
Jangan lupa dessert! Aku coba Bika Ambon Creme Brulee, unik banget fusion indonesia juga. Jadi rasanya manis dari caramel dan ice creamnya, sedangkan dalamnya gurih mentega dari rasa bika ambonnya.
