Mie Ayam Acing

Lunch cukup dengan semangkuk mie karet nan lezat ditambah dengan potongan daging ayam serta kuah kaldu nya yang manis dan murni
.
.
Itulah salah satu gambaran kenikmatan yang hakiki dengan porsi yang cukup banyak ditambah dengan tekstur mienya yang bagus menjadi salah satu favorite saya
.
.
Bagi kalian penggemar mie karet sebenarnya ada saudaranya yaitu mie acang yang lebih tipikal mie kering, sedangkan untuk mie acing ini tipikal yang basah
.
.
Nah kalian team acing atau acang ??

Konon katanya, tempat makan yg diem2 rame dan diem2 diomongin orang itu pasti ada makanan yg bikin kecanduan. So be it.
Makan siang sponsored by bos kantor jd gausah ditanya nikmatnya kayak apa

SALUT SAMA:
- Bakmienya BEST bakmie in grogol so far. 1 porsi bakmi = 3 mangkuk terpisah, yaitu bakmi polosan, daging plus kulit ayam rebus, dan kuah sayur berkaldu. Porsinya yg non-jumbo itu merupakan porsi jumbo bagi manusia berusus pendek. Tekstur mienya kenyal, tebel, agak berminyak. Kebantu banget sama daging ayam yg lembut dan seger. Demen beud sama kuah kaldunya: wangi dan flavorful. Selesai makan ini rasanya begah, meski aftertastenya lumayan berasa di mulut, thanks to daun bawang dan kawan2nya. Once you're done, las bilasss pakai es tehh.
- Pelayannya. Pelayanannya sendiri lama ya, tapi orang2 yg melayani itu loh. Banyak tegur sapa dan senyumnya ga mahal. Makes it a warm and inviting place.

SEDIH SAMA:
- Suhu tempatnya Ga ada yg blg ke rombongan bahwa makan siang disini bakalan dpt spa gratis. Kipas doesn't help. Semoga bsa dikondisikan ya dr cici Acing dan keluarganya xixixi
- Pelayanan yg kurang sigap dan sedikit lambat. Bakmie harusnya dtg berbarengan dgn kuah dan ayamnya. Ada sedikit miss di pemesanan minuman. Overall, bukan sesuatu yg bikin wowww omggg ogah dtg kesinii lageyy. Still a good place to eat.

Dateng lagi? Iyes, sambil bw kipas
Lebih prefer takeaway at this point.

Pertama kali nih nyobain makan bakmi di sini karena katanya ini enaakk hehehe
Pertama kali disajiin agak kaget ya kok cuma semangkuk bakmi polos tanpa sayur n daging.. eh ternyata gak lama dateng dong semangkuk kuah kaldu penuh sama daging ayam rebus + kulit + sayur.
Gw icip dulu kuahnya, wuiihh gurihhh 😍

Trus coba makan bakminya..
Ini tuh dia bakmie karet, jadi teksturnya garing, keras kenyal gitu. But... bumbunya berasa banget lohh, asinnya okeee, ada pedes lada nya jugaa.. ENAK 😍😍 seriusan dah
Bahkan gw gak pake tuang itu kuah segala macem ke si bakmi, udah enak hahahahhaa..

Boleh lah kapan2 makan di sini lagiiii 😁

Pertama nih nyobain bakmi disini, disini tu bakminya bakmi karet jadi tekstur bakminya itu garing, kenyal, keras gitu😁untuk bakminya menurutku asin😣 pas nanya ke teman2 katanya ngga asin, apa lidahku yg bermasalah ya😅 yg paling aku suka itu kuahnya karena enak, gurih, ayamnya itu beneran berasa jd bukan kayak air yg dikasih masako sama lada aja, ayamnya juga banyak, enak, empuk, kulitnya enak😍

Kebetulan lagi kepengen bakmi & tertarik mencoba setelah liat post orang di Instagram. So akhirnya aku memutuskan mencoba pesen via ojol. Harganya mungkin lebih tinggi dibanding kalau beli langsung di tempat.

Aku mencoba :

1. Mie Ayam (IDR 45k)

Porsi mie nya cukup besar dan teksturnya kenyal. Kalau kalian take away, sebaiknya ditambah sedikit kuah biar bumbu nya terasa lebih gurih. Kalau nggak, teksturnya cenderung kering dan cuma terasa lada nya aja.

Ayam nya sendiri menggunakan ayam rebus yang teksturnya cenderung padat dan ayamnya juga cukup banyak.

Untuk kuahnya cukup enak sih. Kaldu nya sangat terasa.

2. Bakso Goreng (IDR 18k / 2 pcs)

Sebenarnya bakso gorengnya enak, sih. Bakso nya renyah dan isiannya juga masih terasa dagingnya.

Sayangnya harga nya terlalu mahal jika dibandingkan dengan kuantitasnya. Ukuran 1 pcs bakso nya cuma seukuran setengah dari bakso goreng normal. Jadinya 2 pcs bakso goreng disini = 1 pcs bakso goreng pada umumnya.

Bakmi Acing berlokasi di daerah perumahan Grogol yang spesialisnya adalah menu bakmi ayam rebus. Kami datang untuk sarapan di hari Minggu pagi, dan waktu itu lagi ramai. Beruntungnya masih dapat tempat duduk sharing meja sama keluarga lain. Gue cobain Bakmi Ayam ukuran regular (Rp 32,000). Semangkuk bakmi dengan tekstur yang tebal, kenyal, dan sedikit berminyak disajikan terpisah dengan kuah yang terdiri dari potongan ayam rebus, sayuran, dan daun bawang. Bakmi karetnya ini emang selera dan kesukaan gue banget. Overall, rasanya lumayan enak. Kamu juga bisa upgrade ke ukuran jumbo dengan harga Rp 50,000.

Bakmie Karet yg top 😍👍🏻

Bakmie Karet emg tipe bakmie favorit aku dan aku suka banget sama bakmienya yg ga terlalu asin dan banyak bumbu. Rasanya diambil dari kaldu ayam di soup dan daging ayamnya tersendiri... wangi and gurih banget!

Jadi ayamnya tuh di kuahnya ga dicampur di bakmienya.
Kalo udah siang, biasa sisa kulit aja.. enakan pagian bisa pilih dada, paha, kulit atau campur.