Mie Ayam Alot (Aheng)

Mie Ayam Alot (Aheng) memiliki dua cabang di Jakarta. Yang pertama ada di Pasar Baru, dan yang kedua ada di Tomang, Kami cobain cabang yang di Tomang. Lokasinya ada di area rumah yang "disulap", di mana di dalamnya ada beberapa gerai makanan yang salah satunya adalah Bakmi Alot (Aheng) ini. Nama tempat ini adalah Kedai Babah. Bakmi Ayam Alot (Aheng) menyajikan bakmi ayam, kwetiaw, pangsit rebus, pangsit goreng, bakso, tahu baksi, dan nasi tim.

Yuk intip apa yang kami coba!

Mie Ayam (Rp 35,000)
Kamu bisa upzsize ke ukuran satu setengah porsi loh! Yang aku coba adalah ukuran satu porsi normal. Semangkuk bakmi dengan tekstur yang tebal, padat, dan sedikit berminyak yang disajikan dengan potongan daging ayam rebus yang tebal dan empuk, sayuran yang disajikan terpisah dengan kuah dan daun bawang favorit gue 😄
Dengan presentasi yang simpel, bakmi ini rasanya lumayan enak.

Bakso Goreng (Rp 8,000 / pcs)
Bakso goreng yang garing. Nikmatilah selagi panas.

Pangsit Goreng (Rp 4,000 / pcs)
Pangsit gorengnya crunchy dan berminyak.

"Bakmi ayam alot (Aheng)" At jalan mandala utara No.18,Tomang,Jakarta barat
.
.
Sarapan di salah satu kedai bakmie alot di kawasan Tomang yang lokasinya menjadi satu dengan makanan2 lainnya
.
.
Disini untuk jenis mie yang dijual adalah mie alot (karet) dengan menggunakan daging ayam (bisa memilih dada atau paha),selain itu bisa juga ditambah dengan darah babi
.
.
Untuk side dishnya sendiri berupa bakso goreng ataupun pangsit goreng
.
.
-On this frame
1.Bakmie ayam pangsit (3 PCS)
Price : IDR 45.000
.
.
2.Bakso goreng
Price : IDR 8.000/PCS
.
.
3.Pangsit goreng
Price : IDR 3.500/PCS
.
.
Untuk adonan mienya perlu diberi bumbu tambahan terlebih dahulu karena disajikan awalnya dengan bumbu yang minimalis
.
.
Untuk rasa ayam rebusnya kurang terasa,demikian juga dengan kuah pangsit dan pangsit rebusnya yang standard saja
.
.
Untuk pangsit goreng dan bakso gorengnya juga relatif biasa
.
.
Overral for taste : 7.4/10

Paling suka sama bakmi karet.  Dan ini jadi salah satu bakmi favorit gua.  Lokasinya ada di rumah yang isinya tuh jual berbagai macam makanan.  Semacam foodcourt.
Bakminya alot dan kenyal tekstur kesukaan gua.  Bumbu ayamnya sangat meresap.  Ayamnya juga empukkk.  Ditambah baso goreng yang enak dan berasa isinya.  Bakalan balik lagi di kemudian hari.

Mengenal bakmi ini dari Bakmi ini membuka dagangannya di rumah tua yang suasananya pas2an & sekarang sudah bergabung dengan yang lainnya berdagang didaerah yang sama tapi dalam suatu rumah makan yang cukup nyaman malah sejak tahun 2009 Bakmi ini telah membuka cabangnya di Jl. Suryopranoto sebelum pasar baru jakarta pusat...

Kelezatan Bakmi Ayam Alot Aheng sudah melegenda sejak beberapa puluh tahun kebelakang...
Kelezatan Mie alot serta Daging Ayam rebusnya masih merupakan salah 1 yang terbaik yang ada di Jakarta ini...
Dulu makan mie ini masih diharga dibawah 15 ribu rupiah sekarang sudah mencapai 30 ribu rupiah seporsinya...

Bakmi yang digunakan bakmi karet, yang kenyal, tebal dan berminyak. Toppingnya ayam rebus Pa Cam Kee potong bisa pilih paha/ dada. Seperti ciri khas bakmi karet pada umumnya, kita akan dikasih 1 mangkuk besar kuah rebusan ayam yang enak banget dengan potongan daun bawang yang fresh. Ini bisa jadi pilihan pengalaman kuliner bakmi kamu. Yums