Mie Bagan Yu-Tek

Penasaran karena setiap kali lewat selalu penuh akhirnya ada waktu untuk mampir.
Kali ini pesan mie bagan dan kwetiaw bagan.
Mie-nya aku suka walau isinya ga banyak.
Kwetiawnya juga enak.
Minum kopi susunya ga ketinggalan dan telur 1/2 matang..
Enci-nya ramah.
Puas deh

Jadiiii hari sabtu itu kadang jadi hari odri berburu bakmie, kali ini nyobain bakmie di taman palem rekomendasi dari temenku. Katanya enak.
Oke mari ku icip..

aku pesen mie bagannya aja. no sayur no daun bawang hahaha.
Cepet banget, langsung dateng hahaha.
Toppingnya gak terlalu banyak tapi bumbu mie-nya endolita loh. Tekstur mie-nya kenyal pas dan mienya kecil-kecil. Bumbunya juga oke, gak terlalu asin dan gurihnya pas. Dagingnya lembut juga, suka banget. Kalo diaduk jadi gurih manis gitu bumbunya, dan light gak terlalu pekat.
okelah ini termasuk bakmie favorit aku :) sukaakk..

sayang tempatnya kan gak pake AC, jadi kadang suka ada yang ngerokok gitu. asepnya kemana-mana. aku ga bisa kena asep rokok soalnya wkwk rempong ya hahhaa.. tapi masih okelah karena enggak panas pengap meskipun ga pake AC.

Lihat rumah makan ini rame dan penuh, jadi mampir. Saya pesan mie bagan dan Kiam Peng. Waktu makanan datang sempat kepikiran kok beda sama foto. Setelah dicoba ternyata enak rasanya walau penampilan kuranh menarik. Mienya pas tidak terlalu keras, tidak lembek juga.

Pertama kali makan mie bagan itu di Surabaya, nah pas denger ada mie bagan juga di Jakarta kepo dan pingin cobain. Rasanya dominan manis gitu mirip sama yang di surabaya yang kesukaan aku. Mienya kecil, dengan topping babi char siu, kekian sama heci goreng kering. Menurutku dagingnya yang manis cocok dimakan sama mienya yang sedikit gurih tapi sayangnya isian dagingnya dikit. Pelayanannya agak kurang sih karena penjualnya jaya jutek gitu kecuali ai nya yang punya, dia ramah juga.

ig : @kitagembul
Uda lama pengen nyobain bakmi bagan disini tapi sayang mereka bukanya cuma pagi.. jadi kalau sore atau malam pas pulang kerja udah tutup.. Kibul nyobain bakmi bagan sama nasi campurnya. Nasi campurnya gak seperti nasi campur khas kalimantan yang biasanya memakai kuah kental2 gitu. Mereka pakai daging babi kecap, pork belly, daging babi merah (chasiu) dan telur lalu disiram dengan kuah kecap. Rasanya juga pas karena manisnya gak bisa eneg. Cocok buat yang suka sarapan pagi dengan nasi. Mie bagannya memakai mie keriting dan punya rasa manis yang sedikit lebih dominan.

Salah satu mie yg enak di area palem dan sekitarnya... Rasanya pas... Klo biasanya bakmie cenderung lbh ke rasa asin.. Utk bakmie bagan dsini lbh condong k arah manis...

Menu yg enak slain bakmie nya adalah kwetiawnya....

IG : @melodyutomoputri

Sama seperti halnya bakmi daerah lainnya yang piawai dalam hal mengolah bumbu, bakmi asal daerah medan yang membuka gerainya didaerah taman surya jakarta barat inipun sangat piawai dalam meracik bumbu olahan sehingga bakmi yang disajikan menjadi sangat lezat...

Pemakaian daging babi merah serta keripik ikan semakin menambah cita rasa kelezatan bakmi...Sepintas bakmi yang dipakai seperti mie instan tapi ternyata tidak karena bakmi yang dipakai adalah bakmi keriting kecil...

4 bintang kelezatan diberikan untuk bakmi ini & layak masuk kedalam kumpulan bakmi - bakmi terbaik & terlezat yang ada di Jakarta...