Mie Encim

mie yg satu ini memakai gak banyak topping, memang di dunia perbakmi-an sempat heboh & ramai diserbu, resto yg trend hidangan mie/ bakmie dng topping ber-mcm" (ekstrimnya ada loh setauku yg melebihi 10 mcm. WOW dahsyat nihhh

banyak yg makan dine in disini baik pagi ataupun saat siang menjelang sore

harga (25k) seporsi mie ayam jamurnya tsb sangat worth it utk mie" ala resto yg berada di daerah ps. baru sekitarnya,
lokasi bkn di kawasan kuliner, tp trmsk layak utk diacungi jempol dr segi pelayanannya & jg kebersihan hidangan makanannya

Mie timeeeee ❤❤❤.
_________________________________.
Hai geeeenks ❤.
Mamam siang apa kalian?.
Akoh mamam mie donk 😆.
Gue suka banget sama mie disini soalnya dia homemade, teksturnya kenyal dan tasty banget, dia gimana racik bumbunya dah gue ga ngarti tapi ENDEUS! Dia ada sediain porsi gede dan porsi kecil. Kali ini gue pesen porsi kecil soalnya masi agak kenyang tapi ga rela pengen makan mienya wkwk.
.
Teruss, kalo kesini itu WAJIB pesen pangsit rebusnya.
.
Pangsit rebus dia tuh tipe yang kecil2 kulitnya tipis.
Gue pesen 10 pcs pangsitnya.
Penyajian pangsit dia itu terpisah sama kuahnya, di pangsitnya sendiri uda dibumbuin juga genks. Jadi enaaaak banget rasanya.
Susah deh gue jelasinnya pake kata kata. Yang pasti ini enak.
SUPER ENAK.
recomended pake banget!.
.
.
📍Mie Encim.
Jl. Kartini raya no.22
Jakarta pusat.
.
Mau tau spot makan enak? Jangan bingung, follow aja.
@riani_yumzone
@riani_yumzone
@riani_yumzone
.
.
#jktinfo#jktgo#jktspot#photooftheday#kuliner#foodstagram#laperbener#jktfooddestination#yummy#viral#jajanan#followforfollowback#mie#bakmie#mieencim#streetfood#foodies#foodjkt#kulinerjkt#dietmulaibesok#foodstagram#foodgasm#foodporn#instafood#foodphotography#foodblogger#foodofinstagram#rianiyumzone#likeforlikes#makanenak#foodlovers#restaurant

Follow my ig: @andriselly

Bakmi ini uda ada puluhan tahun di daerah Kartini Raya. Meski rumah saya dekat, saya baru coba 1x beberapa tahun lalu. Tapi karena waktu itu lagi sakit tenggorokan parah & lidah mati rasa jadilah mie ini tidak terasa enak.

Nah kemarin saya nyobain lagi karena penasaran dng rasanya. Saya pesan mie ayam pangsit rebus. Ternyataaa rasanya enakkk banget. Mienya kenyal, gurih, sepertinya homemade. Topping ayam jamurnya banyak. Ayamnya tipe ayam putih, jamur kancing. Bagian bawah mie agak berminyak tapi justru ini yg bikin enak. Pangsit rebusnya juga enak, sepertinya daging babi. Saya kurang tau bakmi ini halal atau tidak krn disini juga menjual siomay babi.

Tempatnya sederhana tanpa ac, kalau mau parkir mobilpun hrs di pinggir jalan kartini raya.

Pemiliknya baik & ramah. Sambalnya pun pedas & ada 2 jenis sambal. Next saya mau cobain nasi timnya. Lumayan, mie encim ini uda buka dr jam 6 pagi.

“Bakmie encim” At jalan Kartini raya No.22a, sawah besar, Jakarta pusat ( Senin tutup)
.
.
Salah satu kedai mie Classic yang masih bertahan sejak 50 tahun lalu ini dan kini sudah diteruskan oleh anak2nya serta cucunya
.
.
Mengambil nama “encim” karena dulu dibuat oleh sang mama yang terkenal akan sebutan “eh itu ada encim jual mie enak “ maka dari itu terkenal lah sebutan mie encim hingga saat ini
.
.
Untuk mienya menggunakan mie halus dengan topping ayam jamur serta minyak B2, untuk tambahan bisa ditambah pangsit rebus atau pangsit goreng yang rekomendasi
.
.
Selain itu nasi tim juga dijual disini dan menjadi primadona karena di atas jam 10 nasi tim sudah habis
.
.
On this frame
1.mie pangsit
Price : IDR 17.000
.
2.nasi tim
Price : IDR 17.000
.
.
3.pangsit goreng
Price : IDR 10.000/porsi isi 5 PCS
.
Untuk rasanya masih tetap bertahan hingga kini mulai dari tekstur nasi yang pulen pada nasi timnya
.
.
Serta daging ayam yang empuk ditambah aroma jamur yang keluar pada mienya menambah cita rasa kelezatan sang mie encim ini
.
.
Untuk pangsit gorengnya tipis pada kulitnya dengan berasa dagingnya tebal

It’s good to be back. Kurang lebih itu lah ungkapan yg tepat menggambarkan tempat makan ini. Ga bosen2 buat makan mie encim ini. Mie ayam jamur yg simpel nan lezat berserta keramahan si engkohnya selalu membuat kita ingin kembali lagi . 

Subscribe ke YouTube channel kami : http://youtube.com/nyokmakan
IG : @nyok.makan

Bakmi lagi bakmi lagi, makanan yang satu ini memang ga ada matinya, bertaburan di seluruh penjuru Jakarta dari gerobak, warung, rumah makan, sampe restoran mewah. 

Masih dengan salah satu penggemar bakmi hardcore, Mr. @giannimessah, @nyokmakan menyambangi salah satu warung mie tertua di Jakarta namanya Mie Encim, doi sudah ada sejak tahun 1964 dari jaman mamanya owner sekarang. Owner sekarang pun uda cukup sepuh loh. 

Mungkin ada yang nanya Encim itu apaan sih? Encim itu merupakan panggilan kepada ibu-ibu Tionghoa, karena dimulai sama ibunya owner sekarang berarti pas kalau disebut Mie Encim. 

Mie Encim ini spesialisasinya adalah mie ayam jamur. Semangkuk mie ini berisi mie (ya iyalah masa nasi) kuning yang agak tebal dan lurus, rasanya kenyal dan agak sedikit licin jadi mudah diseruput asoy. 

Toppingnya sendiri cukup simpel hanya 2 macam, ayam dipotong-potong yang berwarna putih bertekstur cukup padat dan jamur yang dicah hingga kecoklatan. Perpaduan mie yang kenyal dengan ayam putih dan jamur yang garing membuat suatu simfoni rasa yang membuat kita tidak bisa berhenti menyeruput Mie Encim ini. 

Saya pribadi dan @giannimessah sudah memakan mie ini sejak kecil dan bisa dibilang mereka benar-benar konsisten dengan rasanya, tidak berubah selama beberapa dekade. 

Oiya mienya pun merupakan mie buatan sendiri, benar-benar resep warisan dari Encim.

Dan kita juga menjajal siomay dari Mie Encim ini. Siomay ini rasanya cukup simpel dan dihidangkan dengan sambal khususnya, untuk ukurannya sendiri cukup kecil sehingga bisa langsung dimakan dalam sekali suap.


Skor   : Bakmi 8.4 , Siomay 7.7

Harga : Bakmi Rp. 28.000 || Siomay Rp. 5000 

Alamat : Jl. Kartini Raya No. 22/A 

No. Telepon : 021-6006891 

Jam Operasi  : 05.30 – 14.00