Mie Encim

More on Instagram @stanzazone 📸

Mie Encim is located at Kartini street in Sawah Besar area. The place is quite small and their signane is just simple "Bakmi Encim" writing on their wall so make sure not to accidentally miss it.

We ordered Pangsit Rebus and Bakmi Ayam Jamur.

The Pangsit Rebus basically is boiled dumplings filled with chicken meat then served with boiled Fumak greens. It was very good!! The dumpling skins were as soft as silk and the minced chicken filling was juicy and flavorful!!

The Bakmi Ayam Jamur is basically egg noodles topped with free range chicken meat and braised mushrooms. It was heavenly delicious!! The chicken meat was tender and very flavorful!! The braised mushroom was also very good!!

Their service was also good, friendly and fast.

Very Recommended!!
🌿🌿🌿🌿🌿

Bakmi ayam ini model ayamnya dipotong kotak2 kecil dan ada jamurnya.  Doyan banget sama jamurnya.  Bakminya berasa bumbunya.  Sayang bakso gorengnya cuma dibikin pas hari minggu.  Bakalan balik lagi pas minggu.  Mantep pasti bakmi dicampur bakso gorengnya

Bakmi ini, bakmi masa kecil gue karna sekolah gue gak jauh dari tempat jualannya. 1 hal yang g selalu inget, rasanya gak pernah berubah. Parah banget, se konsisten itu loh rasanya. Tempatnya juga gak pernah renovasi gila2an, jadi masih berasa di rumah jaman dulu gitu. Bahkan yang jual juga masih sama. Terus gue jadi mikir sih, ini apa gue doang yang bertambah tua dan dia engga yah. haha
Jenis bakminya juga beda, karna dia pakai bakmi yg agak tebal tapi bukan karet. Nah ayamnya dan jamurnya itu loh yg juara. Ayamnya tuh dipotong kotak2 dengan bumbu sederhana yang ngangenin. Jamurnya, garing dan agak manis jadi balance banget sama si ayam yg asin. 
Kuahnya juga parah banget sih enaknya, terbuat dr kaldu asli men. jadi agak2 butek2 gitu. Selain mie, yg best seller adalah nasi tim. Nasi Tim nya juga mantap abis nihh. 
Ini sih harus coba, tapi memang agak butuh perjuangan untuk kesini. Karena mungkin gak banyak orang tau daerah sini. Dia buka dr pagi-siang (after lunch), tempatnya kecil dan di jam2 rame kalian siap2 ngantri di depan. Selain itu mendingan dateng pagian kalo engga mau kehabisan. Bakmi Encim tutup hari senin. 

Merupakan salah satu bakmi yang laris & sudah cukup lama di Jakarta...buka hanya sampai sekitar jam 12 an lewat dari jam itu sudah habis bakminya...secara keseluruhan bakmi ini seperti bakmi biasa pada umumnya tapi cita rasa yang ditampilkan oleh bakmi ini menjadikan bakmi ini layak mendapatkan 4 bintang...