Momo Paradise

Momo Paradise , shabu2 ala Jepang yang udah ada di Indo juga..

Di sini kuah nya hanya tersedia dalam 3 rasa, yaitu original, sukiyaki dan kimchi.
Sepanci berdua bisa pilih 2 macam kuah..dan akhir gw sm temen gw pilih yang sukiyaki dan kimchi..
Dagingnya gw pilih yang USA beef.... Dan ternyata yang daging biasa aja itu rasanya udah enak banget...beda deh sama daging2 di tempat lain.. tiap slice nya bener2 enak..rasa manis yang keluar dari si daging sapi ini bener2 fresh...

Pelayanannya pun ramah banget...para pelayannya ga pernah capek mondar mandir kayak setrika demi melayani permintaan daging dari para pelanggannya..
Kalo untuk rasa kuahnya, gw lebih suka yg sukiyaki...lebih berasa dan bikin aroma daging sapinya makin keluar...
Tapi harus diseimbangin juga sama si kuah kimchi yang rasanya lebih sedikit tawar...
Jadi disarankan untuk memilih 2 kuah dalam satu panci..
O iya...buat dessertnya di sini, eke suka banget sama Lemon ice cream nyaaa XD

Ke momo Paradise lagi setelah beberapa bulan after grand opening. Shabu-shabu nya masih enak seperti waktu awal opening, service much more improved, terutama penyajian Shabu-shabu yg dibantu sama manajemen restonya. Di kunjungan kedua gw ini, meja gw sama temen2 dibantu masak shabu-shabunya. Dan seperti sebelumnya gw pesen yg paket wagyu yg dagingnya terenak dengan marbling yg super kece, dan sayuran dari vegetable market yg super fresh.

Kita nyobain yg kuah Shabu original & sukiyaki, dan kalau cara penyajiannya bener ternyata rasanya jauh lebih enak lho! Jadi 'shabu-shabu' itu artinya dagingnya digoyang-goyang di atas kuah shabu yg udah panas mendidih. Gak usah dicelup tapi cukup digoyang kiri-kanan pake sumpit selama maksimal 10 detik, dan dagingnya bisa langsung dimakan dengan cara dicocol saus ponzu (asam), gomadare (wijen), lobak pedas, atau daun bawang. Untuk daging yg digoyang di kuah sukiyaki, bisa dicelup ke telur omega mentah sebelum dimakan.

Dagingnya aja udah enak! Setelah goyang-goyangin daging shabu, barulah kuahnya itu berasa banget kaldu dagingnya, dan masukin sayuran sampe layu setelahnya. Untuk kuah shabu-shabu original sayuran yg cocok adalah sayuran hijau, dan kuah sukiyaki cocok nya sayuran kaya jamur, tahu, dll. Setelah sayuran kaldunya makin kaya rasa, cemplungin deh itu ramen atau udon. Dann ramen udonnya jadi enak bangettt karena nyerep kuah kaldu dari daging dan sayur sebelumnya!

Baru tau cara masak kaya gini paling bener dan paling enak!

Momo Paradise adalah restoran AYCE yang berasal dari Jepang. Setelah membuka banyak cabang di berbagai negara, akhirnya lahir juga Momo Paradise cabang Indonesia tepatnya di PIK.

Pilihan paket AYCE disini adalah:
1. US Beef (Lunch IDR 158,000 / Dinner 198,000)
- US Chuck Eyeroll
- US Short Plate
2. Wagyu (Lunch IDR 248,000 / Dinner IDR 348,000)
- US Chuck Eyeroll
- US Short Plate
- Wagyu Chuck Eyeroll
- Wagyu Brisket
3. Wagyu and Tongue (Lunch IDR 298,000 / Dinner 398,000)
- US Chuck Eyeroll
- US Short Plate
- Wagyu Chuck Eyeroll
- Wagyu Brisket
- Tongue

Semua paket AYCE diatas sudah termasuk Meat (100 gram per plate), Vegetables, Rice, Ramen, Udon, Tofu, Ice Cream, dan Drink. Waktu AYCEnya selama 90 menit.

Pilihan Brothnya ada 3 yaitu Shabu-Shabu, Sukiyaki, dan Kimchi. Mari kita kupas tuntas satu per satu berdasarkan penjelasan dari Senior Staff supaya kita gak salah milih Meat, Sauce, dan Vegetables yang cocok untuk masing-masing Brothnya. Oiya Senior Staffnya training in Japan for a whole month loh! Wowww!

1. Shabu-Shabu
Arti dari Shabu-Shabu sendiri adalah "daging yg digoyangkan kedalam kuahnya".
Meat: US Chuck Eyeroll dan Wagyu Chuck Eyeroll.
Noodle: Ramen.
Sauce: Ponzu, Gomadare, Lobak Pedas, dan Daun Bawang.
Vegetables: Sayuran yang lembut (Paprika, Wortel, Jagung, Sawi, Chinese Cabbage).

2. Sukiyaki
Meat: US Short Plate, Wagyu Brisket, dan Tongue (semua jenis Meat yang berlemak).
Noodle: Udon.
Sauce: Telur Omega 3 mentah.
Vegetables: Sayuran yang keras (Daun Bawang, Bawang Bombay, Baby Corn) dan Tofu.
Cara masaknya: masukin batang Daun Bawang & Bawang Bombay untuk pengharum Sukiyaki. Meat yang sudah matang dicelupin ke Telur Omega 3 mentah. MY FAVOURITE!

3. Kimchi
Meat: mohon maaf gw lupa Meat yang cocok apa aja huhuhu (saran gw tanya aja ke Staffnya, they surely will guide you!)
Sauce: Karamiso.
Vegetables: Sayuran yang lembut (Paprika, Wortel, Jagung, Sawi, Chinese Cabbage) dan Mushroom.

Definitely one of the best Shabu-Shabu AYCE I have ever tried! Surely will come back again with my loved ones! ABSOLUTELY RECOMMENDED!

Restoran ini merupakan cabang pertamanya di Indonesia. Mo-Mo-Paradise sendiri berasal dari Tokyo dan sudah berdiri sejak tahun 1993. Tempatnya di sini cukup luas dan nyaman, dengan ukuran table untuk 4-6 orang setiap mejanya. Mengikuti konsep dari Tokyo, restoran ini menyediakan Shabu-Shabu dan Sukiyaki All You Can Eat.
Untuk memulai makan di sini, customer bisa memilih paket mulai dari US Beef Package, Wagyu Package dan Wagyu and Tounge Package.

Kemudian customer dapat memilih 2 dari 3 soup yang tersedia. Shabu-Shabu, Sukiyaki dan Kimchi.

Untuk side dish seperti vegetables tersedia di buffet table, sedangkan Ramen & Udon by request. Sebagai hidangan terakhir tersedia ice cream - all you can eat juga dan mochi, namun hanya untuk 1x penyajian saja.
Dalam 1 table hanya terdapat 1 stove denga maksimal 2 soup yang bisa dipakai bersama-sama.
Pada kesempatan kali ini ak mencoba semua jenis daging dan soup.

* Sukiyaki Soup

Untuk Sukiyaki soup, taste-nya lebih manis dan gurih. Semua daging cocok untuk soup ini. Klo pilih US Beef Package bisa memilih US Short Plate dan US Chuck Eye Roll.

Untuk US Short Plate punya komposisi yang proporsional antara fat dan meat, sehingga menghasilkan tekstur yang soft dan tender, seakan melted di dalam mulut,

Sedangkan US Chuck Eye Roll, 100% meat tanpa lemak (fat). Punya tekstur yang lebih firm drpd US Short Plate dan ada sedikit sweet taste.

Klo memilih Wagyu Package, bisa memilih Wagyu Chuck Eye Roll dan Wagyu Brisket.
* Shabu-Shabu

Klo Shabu-Shabu soup punya rasa yang lebih plain dan fresh dari Sukiyaki. Uniknya klo makan Shabu-Shabu, dagingnya cukup dicelup sambil digoyang beberapa kali aja. Kemudian untuk lebih nikmat, daging tersebut dicelupakan ke dalam telur mentah yang sudah dikocok.

Untuk Shabu-Shabu soup, ak lebih suka menikmatinya dengan daging US Short Plate atau Wagyu Brisket yang memberikan rasa lebih gurih,
* Kimchi

Walaupun berbeda dengan rasa Kimchi dari Korea, Kimchi soup di sini tetap memberikan rasa yang asam dan sedikit spicy. Ak suka menikmatinya dengan US Chuck Eye Roll atau Wagyu Chuck Eye Roll yang punya tekstur daging ang lebih marble. Bagi pecinta lidah, soup Kimchi juga cukup enak dijadikan teman untuk makan lidah sapi.
Pilihan side dish juga beraneka ragam, yang pasti bikin perut kenyang dan terpuaskan.

Surprise sekali waktu diajak makan di momo paradise,tempatnya luas dan nyaman buat kumpul keluarga. Terdiri dari dua lantai,di masing-masing lantai ada area buffet-nya. Khusus di lantai dua ada private room yang bisa dipakai untuk acara-acara khusus,seperti acara keluarga,arisan,dsb.
Layout design antar meja juga sangat diperhatikan,lebih memudahkan pengunjung bergerak dari/ke meja buffet,privasi juga tetap ada karena ada partisi antar meja.

Nama momo paradise sendiri sudah mendunia,menyusul kesuksesan momo paradise di US dan beberapa negara asia lainnya,kini resto All You Can Eat (ayce) Momo Paradise bisa dinikmati di PIK. Buat saya yang tinggal di luar kota,gampang banget akses ke momo paradise,keluar pintu tol tinggal puter balik dan ada di sebelah kanan jajaran gaya gelato.

Menu ayce yang ditawarkan start from idr 158++ untuk lunch dan idr 198++ untuk dinner.
Pilihan daging ada tiga varian dengan kualitas premium grade 9,antara lain :
US Beef (US Short Plate,US chuck eyeroll)
Wagyu (Wagyu Brisket,Wagyu Chuc eyeroll)
Tounge
Untuk kuah,ada tiga varian authentic japanese soup,yaitu: Shabu-shabu
Sukiyaki
Kimchi

Disini tersedia juga sayuran yang sangat fresh,ngga bohong,dari tampilannya aja udah kelihatan beda,seperti sayuran organic. Sayuran ada dua puluh jenis,mulai dari beberapa jenis mushroom,paprika,corn,ginseng leaves,dsb. Selain itu juga tersedia salad corner,aneka minuman soft drink,ice cream dan dessert. Memang untuk side dish ngga banyak,jadi kita fokus makan shabu-shabunya,hasilnya perut saya ngga kekenyangan berlebihan tapi puas banget.

Saya nyoba ketiga dagingnya,dari tampilannya aja terlihat fresh,berwarna merah dan potongannya lebih tebal dari pada potongan daging di beberapa ayce yang pernah saya kunjungi,puas banget dari segi ukuran dan kualitas dagingnya. Meskipun wagyu dengan kualitas premiumnya betul-betul enak dan tanpa lemak sama sekali,tapi pilihan saya tetap jatuh pada US Beef short plate yang berlemak dan gurih hahaha parah enaknya,mau dipakai kuah apa aja tetap enak di lidah saya. Sementara suami ngasih dua jempol buat beef tongue-nya yang tebal,agak kenyal tapi tender begitu dikunyah.

Para staff ramah yang selalu stand by dekat meja kita ngga segan-segan mengajarkan caranya menikmati shabu-shabu.
Untuk soup,dari ketiganya saya suka semua,cara menikmatinya juga punya trik tersendiri supaya lebih nikmat. Fyi,semua soup di momo paradise tanpa MSG dan memang rasanya beda,clear di tenggorokan,ngga enek dan pastinya sehat.

Waktu menikmati Shabu-shabu soup,paling enak menikmati sayuran dan dagingnya bersamaan. Daging dibentangkan sambil digoyang-goyang di atas soup-nya,dari situlah arti "shabu-shabu" berasal. Karena kuahnya plain,jadi waktu daging dan sayurannya diangkat,lebih enak di celup ke telur omega 3 mentah yang sudah diaduk terlebih dulu secara searah jarum jam,awalnya merasa agak aneh tapi ternyata enak banget,rasa daging jadi lebih gurih. Atau bisa juga pakai dipping sauce yang lain,tersedia ponzu dengan lobak pedas dan daun bawang,atau sesame dressing yang gurih nikmat. Nah,di sesi terakhir jangan lupa nikmati ramennya yang lembut,beri salt & pepper sedikit di kuah dalam mangkuk kita,rasanya akan berubah jauuhh lebih nikmat dari rasa shabu-shabu yang plain tadi. Buat saya shabu-shabu soup ini comfort food banget,apalagi kalau perut lagi kurang enak kayanya tetap aman makan daging banyak dengan shabu-shabu soup ini. Katanya shabu-shabu soup ini terbuat dari ramuan rempah authentic japanese,salah satunya mengandung buah daidai yang baik untuk kesehatan.

Untuk Sukiyaki Soup,warnanya agak coklat karena based-nya soyu,agak manis dan gurih,the best banget. Buat saya sayuran atau daging yang direbus di kuah sukiyaki sudah terasa nikmat banget,jadi ngga perlu dicelup ke dipping sauce lagi. Apalagi waktu menikmati udon di sesi terakhir,luar biasa enaknya karena kuahnya sudah berkaldu dari rebusan daging dan sayuran sebelumnya. Kalau kuah dirasa kurang,tinggal ditambah saus warasita yang sudah disediakan dalam cawan di setiap meja yang memesan sukiyaki soup. Kalau dirasa terlalu kental juga bisa ditambahkan air putih,sesuai selera aja.

Kimchi Soup jadi pilihan terakhir saya,kuahnya pedas,sedikit manis dan gurih. Awalnya saya mengira kuahnya seperti tom yum,karena saya kurang suka tom yum jadi kurang semangat di awal. Eh ternyata begitu nyoba rasanya jauuh sekali dari tom yum dan ini lebih enak. Kalau kuah dirasa kurang pedas bisa ditambahkan karamiso sauce.

Untuk dessert saya suka banget sama ice cream lemonnya yang asem-asem seger,cocok banget karena habis menikmati daging-dagingan. Selain itu ada mochi juga,enak tapi buat saya terlalu manis.

Saya datang untuk early dinner bareng keluarga, meski begitu dining roomnya lumayan penuh terisi.  Karena datang berenam, kita pisah jadi 2 meja dan masing-masing meja pesan 2 rasa kuah. Di meja saya kita pesan kuah shabu-shabu dan kimchi sedangkan di meja sebelah pesan shabu-shabu dan sukiyaki jadi bisa cobain semua kuahnya. Untuk dagingnya kita pesan yang wagyu. 

Ternyata beda kuah beda type daging yang direkomendasikan dan juga beda saus celupan.  Untuk kuah kimchi direkomendasikan daging brisket yang tidah banyak lemak dan saus yang spicy gurih.  Sedangkan untuk kuah shabu direkomendasikan daging yang lebih berlemak dan saus ponzu serta gomae.  Btw untuk daging shabu ini marbling dagingnya bagus banget dan melt-in-the mouth.  Kalau kuahnya saya lebih prefer kimchi yang lebih kaya rasa. Kuah shabu terasa plain dan sukiyaki buat lidah saya terlalu manis. Untuk makanan pelengkapnya kurang beragam dibanding shabu*i jadi buat saya di sini yang juara dagingnya..  fresh dan berkualitas banget. Oiya jangan lupa pesan mochinya (1 orang dijatah 2 pcs, ini sudah termasuk paket), enak deeh.

Resto Shabu - shabu AYCE dari Jepang ini baru saja beberapa bulan yang lalu membuka gerai pertamanya di Indonesia. Tempatnya cukup besar, nyaman dengan interior yang kental nuansa Jepang modernnya. Yang termasuk dalam Paket All You Can Eatnya : daging, saus, sayuran, nasi, ramen, udon, tahu, ice cream dan drink bar. Waktu untuk menikmati AYCE ini 90 menit. 

Ada 3 Paket Beef yang bisa kita pilih : 

1. US Beef (US Chuck eyeroll dan US Short plate) dengan harga Lunch 158k dan Dinner 198k 

2. Wagyu (Wagyu Chuck Eyeroll, Wagyu Brisket, US Chuck eyeroll dan US Short plate) dengan harga Lunch IDR 248k dan Dinner IDR 348k 

3. Wagyu and tongue (Wagyu Chuck Eyeroll, Wagyu Brisket, US Chuck eyeroll,US Short plate dan Tongue) dengan harga Lunch IDR 298k dan Dinner 398k 

*Harga lunchnya hanya berlaku weekday (Senin – Kamis) 

Potongan dagingnya cukup tebal, standardnya 100 gram daging di setiap 1 plate. Premium class beef ini semuanya fresh. Apalagi Wagyu, marblenya sangat cantik dan melted on your mouth. Ternyata menikmati daging yang dicelup ke dalam telur omega yang mentah itu luar biasa nikmatnya. Ponzu sauce, goma dare saucenya juga perfect banget. 

Ada 3 pilihan 3 kuah yaitu Shabu shabu yang original, Sukiyaki yang manis dan gurih dan Kimchi yang sedikit spicy. Kuahnya bisa di mixed dengan mengunakan panci khusus yang terbagi 2 untuk 2 macam kuah yang yang berbeda. Kuah di sini tidak menggunakan MSG tapi untuk saya sudah enak dan tasty. Kuah Shabu2 yang original enak, tapi saya lebih suka yang Kimci dan paling suka yang Sukiyaki manisnya pas dan sangat autentik Jepang. Saya mencoba ramen dan soba. Ramennya enak dan sobanya enaknya luar biasa.Teksturenya bagus, chewy dan tasty. Recommended. 

Untuk dessert ada Ice cream dan mocha. Ice creamnya enak juga. Mochinya luar biasa enaknya. The best mochi in town deh menurut saya. Saya nyobain mochi green tea dan ogura.Teksturnya bagus, tidak mudah hancur. Filling matcha paste dan ogura pastenya juga enak banget. Benar2 terasa makan mochi yang otentik Jepang deh. 

Kalau kita baru pertama kali datang ke tempat ini, staffnya akan memberi penjelasan cara memasak dan menikmati shabu2 ini. Dengan staff senior handal yang ditraining langsung di Jepang, service di tempat ini benar2 tidak perlu diragukan lagi, outstanding!

Saya sangat suka dengan ambiance dan taste dari Shabu2 ini. Highly recommended untuk para pencinta Shabu shabu. Saya pasti akan kembali lagi bersama dengan teman2 atau keluarga.

karena reviewnya yang cemerlang akhirnya hari ini saya memberanikan diri utk mencoba... saya pesan all u can eat yg wagyu..

di sini ada pilihan 3 macam kuah.. shabu.. sukiyaki.. dan kimchi..

saya pilih sukiyaki dan kimchi karena saya mengharapkan yg beda lah kan kalau kuah shabu cenderung plain
dagingnya walau sama wagyu tapi dibedakan jenisnya yg utk sukiyakinya dan utk yg kimchi..
setelah icip2.. saya setuju.. ini sukiyaki paling enak yang pernah saya makan..
dagingnya sangat baik mutunya... orderan juga cepat.. dan konsisten qualitynya... (di resto shabu lain biasanya setelah sekitar 5 porsi.. disadari atau tidak.. quality daging biasa menurun)
utk celupannya.. pake telur mentah.. ternyata tidak amis dan sangat enak lho...
sungguh pengalaman makan yang sangat memuaskan..

tidak murah.. tapi saya sangat puas dengan makanan di sini
T.O.P lah!
btw katanya ga pake msg loh.. takjub deh !

Udh lama pengen cobain ini akhirnya kesampean. Pas dtg cukup rame. Pelayanannya sih dabest disini sigap bgt dan super ramah. Bahkan pas duduk menunya dijelasin dulu detail gitu. Daging abiss juga udah ad yg standby buat angkat plate kosongnya dan buat refill dll. Super bagus servicenya!!

Disini shabu2 nya ada pilihan 3 soup yaitu shabu2 , sukiyaki sama kimchi. Aku pilih yg shabu2 ama sukiyaki. Shabu2 kuahnya plain tapi ada cocolannya ponzu(saos asam) sama kacang gitu. Enak yang kacang. Ponzu nya better jgn pake trlalu bnyk krn mnrut aku agak keasaman. Yg sukiyaki unik, kuahnya manis agak kental trus nanti dikasih celupan raw egg gitu ,dan anehnya meskipun raw tp ga amis sama sekali loh!! Hahahahaha. Favorit aku yg sukiyaki.
Untuk beefnya juga ada pilihan macem2 sesuai paket yg diambil. Aku ambil yg us short beef yg harganya palinv terjangkau tapi kualitasnya aja udah oke banget mnurut aku , better than shabur* kalo untuk kualitas dagingnya.
Sayur2 yg disediain juga lengkap. Jamur2nya pun lengkap hahahaha. Untuk ngenyangin bisa juga pesan nasi/ramen/udon. Saran aku coba deh pesan udon dicelup ke kuah sukiyaki, enak!!!
Untuk drink juga disediain macem2 mulai tea,coffee, soft drink, lemon tea dan air mineral. Last , ada juga dessert eskrim dengan pilihan rasa ,wktu aku dtg ada 3 rasa, ogura, lemon sama vanilla chocochip. Lemonnya enak!! Hahahhahaha.